Райс байцзю - Rice baijiu

Райс байцзю (Китайский : 米白酒; пиньинь : m báijiǔ), также известен как Байцзю с ароматом риса (米香型白酒 ), это разновидность китайского байцзю. В отличие от других видов байцзю, его получают в основном из рис а не от сорго или другие зерна. Обладает характерным рисовым ароматом.

Одна известная марка риса байцзю называется Sanhuajiu (三 花酒; буквально «трехцветный ликер»), который производится в Гуйлинь, Китай.

имя

Название «рисовый аромат байцзю» может ввести в заблуждение пьющего, который может счесть его обычным. байцзю ароматизированный рисом. По сути, этот вид дистиллированного напитка отличается от сорго -на основании байцзю в том, что его основным ингредиентом является рис.

«Мибайджиу» - это также название типа ферментированное китайское рисовое вино произведено в Цзянсу провинция.[1]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ "米白 酒厂 卫生 学 调查 前后 - 作者: 吴伟, 李伟彬" (на китайском языке). Архивировано из оригинал 30 сентября 2007 г.