Ошикунду - Oshikundu
 | Эта статья ведущий раздел не адекватно подвести итог ключевые моменты его содержания. Пожалуйста, подумайте о расширении интереса до предоставить доступный обзор обо всех важных аспектах статьи. (Июль 2016) |
 | эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Июнь 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Ошикунду
Ошикунду или онтаку это традиционный Намибийский напиток из ферментированных просо (махангу ). И то и другое алкоголик и безалкогольные разновидности существуют. Изготавливается из злаков. Часто его пьют в тот же день. Он широко продается на открытых рынках.
Исследование, проведенное в 2001 году Департаментом пищевых наук Университета Намибии, показало, что можно производить сухую смесь, содержащую солодовое жемчужное просо и сорго, питательную ценность которой можно улучшить за счет орех бамбара. Затем эту смесь можно было продать для изготовления осикунду.
Смотрите также
использованная литература
внешняя ссылка
 | Этот напиток -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |