Куантро - Cointreau - Wikipedia

Куантро
Coinreau original v4.jpg
ТипТрипл Сек ликер
ПроизводительРеми Куантро
Страна происхожденияФранция
Введено1875
Алкоголь по объему40%
Доказательство (США)80
ЦветБесцветный
Вкусапельсин
Интернет сайтwww.cointreau.com/ en/ Отредактируйте это в Викиданных

Куантро (Великобритания: /ˈkшɒптрoʊ,ˈkшɑːп-/, нас: /kшɑːпˈтрoʊ,kшæ̃ˈ-/,[1][2][3] Французский:[kw̃tʁo]) со вкусом апельсина трипл Сек ликер произведен в Сен-Бартелеми-д'Анжу, Франция. Он употребляется как аперитив и дижестив,[4] и является составной частью нескольких хорошо известных коктейли. Первоначально он назывался Кюрасао Бланко Triple Sec.[5] Несмотря на оранжевый флакон, Куантро бесцветен.

Производство

Винокурня Cointreau была основана в 1849 году Адольфом Куантро. кондитер, и его брат Эдуард-Жан Куантро. Их первый успех был с вишневым ликером. гиньоле, но они также добились успеха, когда смешали цедру сладкого и горького апельсина и чистый спирт из сахарная свекла. Первые бутылки Cointreau были проданы в 1875 году. По оценкам, ежегодно продается 13 миллионов бутылок в более чем 150 странах. Девяносто процентов продукции идет на экспорт. Cointreau & Cie SA была семейной собственностью до 1990 года, когда она объединилась с Реми Мартин формировать Реми Куантро, теперь публичная компания.[6][7]

Способы производства и рецепт семейная тайна, но экскурсии по объекту открыты для публики. Фотография ограничена во многих областях, чтобы защитить производственный процесс от копирования.[нужна цитата ]

Коктейли

В дополнение к потреблению аккуратный (или часто на лед ), Cointreau используется во многих популярных коктейли.Официальный IBA рецепты как для маргарита и космополитичный включают Куантро.[8][9] При смешивании с водой Куантро проявляет Узо эффект.[нужна цитата ]

Гласность

В 1980-х годах Avirex, сейчас же Кокпит США выпустила А-2 кожаная летная куртка ограниченного выпуска с изображением Маргариты Куантро нос искусство на спине куртки. В начале 2008 г. бурлеск артист Дита фон Тиз стала новым лицом рекламной и маркетинговой кампании Cointreau Be Cointreauversial,[10] кампания, созданная в 2003 году[11] Рекламным агентством Нью-Йорка KraftWorks.[12]

Рекомендации

  1. ^ "Куантро". Словарь английского языка Коллинза. ХарперКоллинз. Получено 11 мая 2019.
  2. ^ "Куантро" (США) и "Куантро". Оксфордские словари Британский словарь. Oxford University Press. Получено 11 мая 2019.
  3. ^ "Куантро". Словарь Merriam-Webster. Получено 11 мая 2019.
  4. ^ «Определение Куантро». www.barnonedrinks.com. Получено 17 декабря 2018.
  5. ^ Личин, Алексис; и другие. (1987). Enciclopedia de vinos y alcoholes de todos los países. Барселона: Ediciones Omega. п. 236. ISBN  84-282-0776-3.
  6. ^ "Наша история". Сайт Реми Куантро. 25 августа 2020 г.. Получено 25 августа 2020.
  7. ^ Рамирес, Энтони (11 ноября 1989 г.). "Реми Мартин и Куантро планируют слияние". Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк. Получено 25 августа 2020.
  8. ^ «Маргарита». Международная ассоциация барменов. Получено 5 июля 2018.
  9. ^ «Космополитен». Международная ассоциация барменов. Получено 5 июля 2018.
  10. ^ Куантро, Дита фон Тиз Объединение, 17 января 2008 г. В архиве 7 июля 2011 г. Wayback Machine
  11. ^ Re / Max хочет больше индивидуальности, 17 марта 2003 г.
  12. ^ Kraftworks Нью-Йорк В архиве 20 июля 2013 г. Wayback Machine

внешняя ссылка