Путин рэпе - Poutine râpée

Путин рэпе
Poutinesrapees.jpg
Путины готовы к варке
Место происхожденияКанада
Регион или штатАкадия
Основные ингредиентыКартофель (тертый и пюре ), свинина

Путин рэпе это традиционный Акадское блюдо что в наиболее распространенной форме состоит из вареного картофель клецки с свинина начинка; его обычно готовят из смеси тертого и картофельное пюре.

Некоторые варианты блюда предусматривают самостоятельное отваривание клецки в течение нескольких часов.[1]

Из-за времени, необходимого для подготовки путин-рэпе, это обычно считается блюдом для особого случая, особенно популярным во время праздников. Белый или коричневый сахар, кленовый сироп или фруктовые консервы может сопровождать блюдо.[2]

Этимология

Происхождение термина путин неясно, но это могло быть ублюдком «пудинга»; rapé, -e является Французский для "тертого". Следовательно, путин-рэпе дословно можно перевести как «тертый пудинг».[нужна цитата ]

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка