Чип-батти - Chip butty

Чип-батти
Чип-батти
Классическая стружка из чипсов, белого хлеба и масла
Альтернативные названияСэндвич с чипсами, батончик с чипсами, ролл с чипсами, маффин с чипсами, стотти с чипсами, кусок и чипсы, сэндвич с горячим чипом, сарни с чипсами, початки чипсов
ТипБутерброд
Место происхожденияСоединенное Королевство, Ирландия
Основные ингредиентыХлеб или рулет, масло сливочное, чипсы, а иногда и приправы, такие как кетчуп, солодовый уксус, или майонез

А чип-батти это бутерброд наполненный жареный картофель (например, чипсы), при желании можно есть с приправами, такими как коричневый соус, кетчуп, майонез, или солодовый уксус. Хлеб может быть ломтиками от буханки или булочки и может быть смазан маслом. Чип-батти можно найти в магазины рыбы и чипсов и другие повседневная трапеза учреждения в Британские острова.[1][2][3][4][5]

Другие названия сэндвича могут относиться к разновидности используемого хлеба, например, чипсов или кексов с чипсами, или региональный тип булочки например, щепа, початок или щепа барм.[6]

Морской гребешок

На севере Англии часто встречается разновидность морской гребешок, в котором картофельные гребешки (ломтики картофеля, потрепанный и сильно прожаренный ) используются вместо чипов.[7][8]

Культурный контекст и ссылки

Кейт Фокс отметил в своей книге Смотреть английский, "даже если вы называете это бутербродом с чипсами, а не маслом, это примерно как рабочий класс как можно достать пищу ».[9]

А футбольное пение называется "Песня о жирных чипах "(поется на мелодию"Песня Энни " от Джон Денвер ) пользуется популярностью у сторонников Футбольный клуб Шеффилд Юнайтед.[1][2]

Чип-батти появился как в качестве бонуса в видеоигре. Земляной червь Джим 2 и как дом в компьютерной игре Neverhood.[нужна цитата ]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б Модха, Санджана. «11 причин, по которым чип Батти заслуживает вашей любви и уважения». Продовольственная сеть. Архивировано из оригинал 13 января 2017 г.. Получено 3 марта 2017.
  2. ^ а б Брукс, Зак. "Серьезные бутерброды: чипсы". Серьезная еда. Получено 3 марта 2017.
  3. ^ Кападиа, Джесс (5 апреля 2012 г.). "Еда в Англии: Чип Батти". Food Republic. Получено 3 марта 2017.
  4. ^ Хейворд, Тим (28 августа 2015 г.). «Как сделать идеальную стружку». Телеграф. Получено 3 марта 2017.
  5. ^ "Чип Батти: Британская империя наносит ответный удар". Сэндвич Трибунал. 9 июня 2015 г.. Получено 3 марта 2017.
  6. ^ Смит, Мэтью (20 июля 2018 г.). «Початки, булочки, булочки или кексы: как люди называют булочки?». YouGov. Получено 3 декабря 2020.
  7. ^ Грох, Лаура (9 февраля 2012 г.). «Попробуйте новые идеи для сэндвичей». The San Diego Union-Tribune. Получено 3 марта 2017.
  8. ^ «15 региональных угощений, ради которых стоит поехать». Журнал Enterprise. Предприятие Rent-A-Car. Архивировано из оригинал 4 марта 2017 г.. Получено 3 марта 2017.
  9. ^ Фокс, Кейт (2014). Наблюдая за английским: Скрытые правила английского поведения (2-е издание). Николас Брили. ISBN  185788616X.