Bánh phu thê - Bánh phu thê
 Bánh phu thê, вьетнамский десерт из маша | |
| Тип | Сладости |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Вьетнам |
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Основные ингредиенты | Бобы мунг |
| Похожие блюда | Mont phet htok |
Bánh phu thê (буквально «торт мужа и жены») или bánh xu xê, это Вьетнамский десерт сделано из риса с маш начинка в коробке из пандан уходит.[1][2] Десерт традиционно дарил жених, но теперь он является частью многих свадебных банкетов.[3] Жених традиционно посылает невесте банх пху те в день свадьбы пары, чтобы символизировать пожелания счастливого будущего.
Смотрите также
использованная литература
- ^ Тхо Чи Триу, Триу Тхи Чой, Марсель Исаак Еда Вьетнама - аутентичные рецепты из самого сердца Индокитая 1998 Стр. 124 «БАНХ ГОЙ И БАНХ ПХУ - Рисовые пирожные в упаковке и торты для мужа и жены. Напротив: завернутые рисовые лепешки (слева) и торты для мужа и жены (справа)»
- ^ Конг Фунг Лин, Мин Цай, Чион Лью Еда Азии Страница 186 2002 «Banh Phu The - Торты для мужа и жены. Название этого традиционного десерта происходит от двух частей, которые ...»
- ^ Мир и его народы: Восточная и Южная Азия Том 6 Marshall Cavendish Corporation - 2007 - стр. 839 «Перед свадебной трапезой невеста может получить банх-пхуте - десерт, который традиционно дарит жених и который теперь является частью многих свадебных банкетов».