Пицца торт - Pizza cake - Wikipedia
Канадский портал
Пицца торт это Канадский многослойный пицца запеченный в горшочке или форма для выпечки. Впервые изобретен Бостон Пицца, рецепты были выложены в сети еще в апреле 2014 г., но не стали популярный до Компания Pillsbury опубликовал пример в сентябре 2014 года. Отзывы были неоднозначными: похвалы, направленные на его вкус, и критика, направленная на его сложность и вред.
История
В апреле 2014 года канадская сеть Boston Pizza включила торт с пиццей в рамках своей рекламной акции Pizza Game Changers, в которой было представлено множество «диковинных» продуктов, связанных с пиццей. Рецепт быстро стал самым популярным в акции, набрав 15 000 голосов к 21 апреля - более чем в пять раз больше, чем у ближайшего конкурента, пиццы. мята. Он занимал эту должность до закрытия акции.[1][2] Компания рекламировала смесь как «отличную для дней рождения, бар-мицвы, свадеб и даже одиноких ночей за просмотром рекламных роликов».[1]
Вдохновленный рекламой Boston Pizza, в конце апреля в блоге So Good был опубликован рецепт торта для пиццы;[3] один Reddit Пользователь, попробовавший рецепт, охарактеризовал его как «райское», хотя и с сильным «похмельем».[2] В сентябре 2014 г. рецепт торта-пиццы от Шона Сифуса был опубликован на сайте Компания Pillsbury. Вскоре он широко распространился в Интернете, став популярный;[4] иногда ошибочно приписывали компанию-разработчика рецепту.[5]
Подготовка
В рецепте So Good Blog используется обычное тесто для пиццы, раскатанное в пласт. 1⁄5 дюйма (5 мм) толщиной, из которых вырезают шесть круглых деталей диаметром 6 1/3 дюйма (16 см). Эти раунды готовятся в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут, затем дают остыть. Тем временем разрыхлитель насыпается в кастрюлю, стенки которой затем покрываются слоем 1⁄5-дюймовый (5 мм) пласт теста. Когда это будет завершено и раунды остынут, раунд помещается на дно, затем покрывается ингредиентами для пиццы (включая соус, пепперони, и сыр ); этот шаг повторяется до тех пор, пока горшок не наполнится. После того, как лишнее тесто будет обрезано и края заправлены, лепешка для пиццы выпекается 45 минут.[3]
Рецепт Pillsbury, который стал вирусным в сентябре 2014 года, содержал аналогичный, хотя и меньшего размера, рецепт, который требовал меньше времени на приготовление. Рецепт рекомендовал форму с высокими сторонами (квадратной или круглой) и предусматривал три слоя теста и общее время приготовления 28–33 минут (8 для круглых и 20–25 для готовой пиццы).[6]
В Daily Mirror дал в общей сложности 5000 калорий на шестислойный торт с пиццей Boston Pizza.[1]
Прием
Питер Сагал из энергетический ядерный реактор обнаружила, что рецепт сложнее, чем кажется, написав «Это не совсем (насколько вы любите пиццу) × (количество слоев)», и что торт для пиццы потерял хрустящую корочку. Он пришел к выводу, что рецепт был забавным, а съедаемое «непристойное количество сыра» заставляет забыть о проблемах с корочкой.[7] Розанна Сальваторе, пишет для интернет-журнала Суета, считается, что торт стоит рекомендовать, несмотря на объем работы и требуемых затрат; она заключила: «Я сотворила чудо [торт с пиццей] голыми руками».[8]
Эйприл Блейк, пишет в Кливленд Free Times, имел более негативное отношение к рецепту. Она считала, что это трудный в приготовлении, из-за недостатка хрустящей корочки и более вредный для здоровья, чем обычная пицца.[5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c Хьюз, Ян (21 апреля 2014 г.). «Пицца-торт выводит фастфуд на новый уровень: 6 уровней и 5000 калорий». Зеркало. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ а б Маллинз, Дженна (20 июня 2014 г.). "Вот! Пирог с пиццей теперь существует, и он меняет правила игры". E!. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ а б Л., Зорица (24 апреля 2014 г.). «Рецепт торта для пиццы: вы никогда больше не будете смотреть на пиццу одинаково». Так хороший блог. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ Патель, Арти (3 октября 2014 г.). «Пицца Торт: этот человек попробовал рецепт, и он выглядит невероятно вкусно». Huffington Post. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ а б Блейк, апрель (6 октября 2014 г.). "Пицца-торт". Кливленд Free Times. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ Сифус, Шон (9 сентября 2014 г.). "О, да, мы сделали! Пицца Пепперони". Пиллсбери. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ Сагал, Питер (29 сентября 2014 г.). «Сэндвич-понедельник: пирог с пиццей». ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.
- ^ Сальваторе, Розанна (7 октября 2014 г.). «Я приготовил торт с пиццей Pillsbury, потому что мне нужно было знать, что чудеса действительно существуют». Суета. В архиве из оригинала 13 марта 2015 г.. Получено 13 марта 2015.