Катлама - Qatlama

Каттама
Katmer.JPG
Альтернативные названияКатмер, гамбир
ТипХлеб

Каттама (Казахский: аттама, романизированный:Каттама; Кыргызский: каттама, обе выраженный[qɑttɑmɑ]), Катлама, Катмер (турецкий: Катмер), или же гамбир (Монгольский: гамбир, выраженный[ɢæmʲbʲĭɾ]) жареный слоеный хлеб распространены в кухнях Центральная Азия.