Соан Папди - Soan papdi

"Соан Папди" перенаправляется сюда. Фильм 2015 года на тамильском языке с таким названием см. Соан Папди (фильм).
Соан Папди
Soan sohan papdi India Festive Sweets.jpg
Соан Папди
Альтернативные названияСоан папди, патиса, шонпапди
Место происхожденияИндия
Регион или штатИндийский субконтинент
Связанный национальная кухняБангладеш, Индия, Пакистан
Основные ингредиентыГрамм муки, сахар, мука, топленое масло, молоко, кардамон[1]
30 ккал  (126 кДж )

Соан Папди (также известен как патиса, Сан Папри, Сохан Папди или шонпапди)[2] популярный Индийский Десерт. Обычно он имеет форму куба или хлопья и имеет хрустящую хлопьевидную текстуру. Традиционно его продавали россыпью в свернутом бумажном конусе, но современное промышленное производство привело к продаже его в плотно сформированных кубиках.[3] С ростом популярности сладкого к ним добавились новые ароматы, такие как манго, клубника, ананас и шоколад.

История

Говорят, что Soan papdi возникла именно в Бангладеш и распространилась по Гуджарат, Пенджаб, и Раджастхан состояния. Индийский штат Уттар-Прадеш также был предложен как потенциальное происхождение сладкого.[4]

Ингредиенты

Его основные ингредиенты: сахар, грамм муки, мука, топленое масло, молоко,и кардамон.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Дивали». Получено 17 сентября, 2012.
  2. ^ «Патиса - Кулинарная энциклопедия». Получено 17 сентября, 2012.
  3. ^ "Соан Папди". Food-india.com. Получено 17 сентября, 2012.
  4. ^ "Патиса". Получено 28 декабря 2014.
  5. ^ «Дивали». Indiaoz.com.au. Получено 17 сентября, 2012.

внешняя ссылка