Оуу Хатта - Ouu khatta

Эта статья не цитировать любой источники. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удаленный. Найдите источники: "Оуу хатта"  – Новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR (Сентябрь 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Оуу Хатта

Оуу Хатта
Тип	Чатни
Место происхождения	Индия
Регион или штат	Одиша и Ассам
Основные ингредиенты	слоновое яблоко
Поваренная книга: Оуу хатта   СМИ: Ouu khatta

Оуу Хатта (Одиа: ଓଉ ଖଟା) кисло-сладкий чатни сделано из слоновое яблоко (оу) Dillenia indica в неочищенный пальмовый сахар в индийском штате Одиша в основном в сезон дождей. Иногда к дал или же далма. Он богат витамином С.

История

Согласно популярным Ория легенды завод Оуу был найден только в рай. Богиня Парвати принес его на землю вместе с Бетель виноградная лоза.

Варианты и методы

Поскольку это кислый фрукт, его готовят с неочищенный пальмовый сахар или же сахар. Люди, которые не любят сахар, также готовят его с острым горчица & чеснок соус на основе пасты вместе с порошком красного перца чили.

Смотрите также

• Dillenia indica
• Ория кухня

внешняя ссылка

• Приготовление кисло-сладкой хаты

Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.