Лахори кухня - Lahori cuisine - Wikipedia

Пакистанская еда Karahi Beef.jpg
Эта статья является частью серии
Пакистанская кухня
پاکستانی پکوان
  • Флаг Пакистана.svg Пакистанский портал
  • Foodlogo2.svg Продовольственный портал

Лахори кухня (Пенджаби: لہوری کھانا, Урду: لاہوری پکوان) Относится к еде и кухне города Лахор в Пенджаб, Пакистан. Входит в состав регионального Пенджабская кухня. Лахор - город с чрезвычайно богатой культурой питания. Жители Лахора известны на всю страну своей любовью к еде. Когда дело доходит до гастрономии, город предлагает множество вариантов. В последнее время этот стиль питания приобрел популярность в ряде различных стран из-за его приятного и мягкого вкуса, в основном благодаря пакистанской диаспоре.[1]

Исторические влияния

Прибытие из ислам в Южная Азия оказали большое влияние на местную кухню, так как Мусульмане запрещено есть свинину или употреблять алкоголь вместе с другими Исламские диетические законы. Пакистанцы сосредотачиваются на других областях питания, таких как говядина, ягненок, курица, рыбы, чечевица и овощи а также традиционные фрукты и молочный. Влияние Среднеазиатский, Северная Индия и Ближневосточный Кухня Пакистана повсеместна. Большая часть кухни Лахора создана под влиянием местных Пенджаби и Муглайская кухня. Наряду с традиционными местными блюдами в городе популярны китайские, западные и иностранные блюда, которые часто сочетаются с местными рецептами для создания изысканных вкусов; Пакистанская китайская кухня широко доступен.

Популярные блюда

Обычный рис и баранина Лахори кебаб.
В стиле Лахори Карахи

Ниже приводится список некоторых блюд, из которых Лахор славится своим уникальным вкусом.

Продовольственные улицы

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Рестораны в Лахоре - есть и пить». Посетите Лахор. Получено 2020-10-08.

внешняя ссылка