Модерниста (коктейль) - Modernista (cocktail)

Модерниста коктейль из шотландского виски, оживленный добавлением абсент / pastis и арак -основан Шведский пунш.[1][2] Он был указан в книге Теда Хая Винтажные спиртные напитки и забытые коктейли, и также известен как коктейль Modern Maid.[3] Горький коктейль, уравновешенный пуншем, его называли «изысканным, но непростым напитком».[4]

Подготовка

  • 2 унции (1/2 жабра, 60 мл) скотча
  • 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) темного ямайского рома
  • 1 чайная ложка абсента или пастиса (Pernod, травяной, и рикард все работают)
  • 1/2 унции (1/8 жабры, 1,5 сл) Шведский пунш
  • 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) свежего лимонного сока
  • 2 капли апельсинового биттера
  • Вмешайте в шейкер для коктейлей со льдом и процедите в бокал для коктейлей.
  • Добавьте лимонную твист

Варианты и похожие коктейли

В некоторых вариантах джин заменяется скотчем.[5] Когда труднодоступный шведский пунш заменяется терновым джином, коктейль указывается как Современный коктейль No2 в Книга коктейлей Савой,[6] или просто как Современное коктейль.[7][8]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Модерниста». kindredcocktails.com. Получено 28 января 2019.
  2. ^ "Скотч << Rock & Rye". Получено 21 ноября 2011.
  3. ^ «Современный коктейль». cocktailvirgin.blogspot.com/. Получено 28 января 2019.
  4. ^ "Модерниста". Forgottencocktails.com. Получено 28 января 2019.
  5. ^ «Модерниста». diffordsguide.com. Получено 28 января 2019.
  6. ^ «Рецепт современного коктейля №2». seriouseats.com. Получено 28 января 2019.
  7. ^ «Современный коктейль: утерянный классический скотч». dailybeast.com. Получено 28 января 2019.
  8. ^ «Современный коктейль». liquor.com. Получено 28 января 2019.