Винокурня Glenfarclas - Glenfarclas distillery

Glenfarclas
Туристический центр Гленфарклас
Туристический центр Гленфарклас
Область, край: Спейсайд
ВладелецДж. И Дж. Грант
Основан1836
Положение делАктивный
Источник водыБен Риннес
Нет. фотографий3 барабана для стирки, 3 барабана для спирта
Емкость3 000 000 литров

Винокурня Glenfarclas это Спейсайд виски винокурня в Ballindalloch, Шотландия. Glenfarclas переводится как значение долина зеленой травы. В винокурня принадлежит и управляется семьей Грант.[1] На заводе шесть кадры которые являются самыми большими на Спейсайде[2] и нагреваются непосредственно газовыми горелками.

Производственная мощность завода составляет около 3,5 миллионов литров спирта в год. Обычно для производства используются четыре кадра, два из которых находятся в резерве.

На заводе имеется около 68 000 бочек, созревающих на месте, на традиционных складах, хранящихся на складе с 1953 года по текущий год. Glenfarclas производит традиционный хайлендский солод с сильным влиянием хереса.

История

Есть свидетельства того, что винокурня начала работу где-то до 1791 года.[3] Впервые винокурня получила лицензию в 1836 году.[4] когда им руководил Роберт Хэй. 8 июня 1865 года он был куплен Джоном Грантом и до сих пор принадлежит его потомкам, что сделало его по-настоящему независимым.

Джон Грант послал своего сына Джорджа Г. Гранта руководить производством в Гленфарклас. В 1890 году, после смерти Джорджа Г. Гранта, его вдова Элси получила лицензию на винокурню.[3]

Через некоторое время в последующие годы Элси передала активное управление ликеро-водочным заводом своим сыновьям Джону и Джорджу. Pattisons Ltd в августе 1896 года на пике виски-бума. После последовавшего краха Гранты вновь вернули себе в собственность винокурню. Джон ушел на пенсию из-за плохого состояния здоровья в 1913 году, а Джордж стал единственным владельцем. В 1947 году Glenfarclas стала частной компанией с ограниченной ответственностью, принадлежавшей сыновьям Джорджа Джорджу С. Гранту и Джону П. Гранту.[3]

Джон Л.С. Грант, который присоединился к Glenfarclas в 1973 году, является нынешним председателем. Его сын Джордж С. Грант - директор по продажам. В 2006 году журнал Whiskey назвал компанию «Дистиллятор года».[5]

С 2006 года Glenfarclas распространяется в Великобритании компанией Pol Roger Ltd.[6] В 2008 году компания начала спонсировать скачки с Glenfarclas Cross Country Handicap Chase в Челтенхэме. В 2011 году 40-летний 46% об. выражение было названо «Односолодовый виски года» на 17-м ежегодном Солодовый адвокат[7] Награды виски.

Собственные розливы

А миниатюра (50 мл) Glenfarclas 105. На этикетке есть факсимильная подпись Джона Л.С. Грант.
Бутылка пятнадцатилетнего Гленфаркласа

Glenfarclas производится в следующих собственные розливы:

  • 8-летние 40% ABV
  • 10-летние дети крепостью 40%
  • 12 лет, крепость 43%
  • 15 лет, крепость 46%
  • 17 лет, крепость 43%
  • 18-летний мужчина с крепостью 43% - эксклюзивно для розничной торговли
  • 21-летний мужчина крепостью 43%
  • 25 лет, крепость 43%
  • 30-летний мужчина крепостью 43%
  • 40-летний мужчина крепостью 46%
  • 60 лет, крепость 43%
  • 105 (крепость бочки) Крепость 60%

В 2007 году Glenfarclas запустил The Family Casks, коллекцию из 43 бутылок из одной бочки, по одной бутылке каждый год с 1952 по 1994 год.[когда? ] распространяется до 2001 года, но на заводе больше нет бочек с 1952 по 1953 год.

В январе 2011 года компания Glenfarclas выпустила ограниченный тираж по розливу в честь 175-летия завода.[1]

В июне 2015 года Glenfarclas выпустила еще один розлив ограниченным тиражом под названием Family Reserve за 511,19 фунтов стерлингов. Он был запущен в ознаменование 150-летия семьи Грант, владеющей винокуренным заводом. Название этого розлива отсылает к цене, которую Джон Грант заплатил за винокурню в 1865 году. Бутылка продается вместе с копией оригинального чека купли-продажи винокурни.

Также в 2015 году Glenfarclas выпустила лимитированную серию своей бутылки 60-летней давности. Гленфарклас подтвердил, что в мире было выпущено всего 360 бутылок. Яркий и насыщенный вкус этого 60-летнего драма, созданного в бочках из-под хереса с первой заливкой, - из одной из последних бочонков 1953 года.

Центр посетителей

Glenfarclas был одним из первых заводов, открывших центр для посетителей в 1973 году.[4] Сегодня визит-центр открыт по будням круглый год и по субботам с июля по сентябрь.

Визит-центр включает в себя «Корабельный зал» - дегустационный зал, обшитый панелями из RMS Императрица Австралии - этот корабль имел историческое значение для переправы последние британские войска домой из Бомбей, после того, как они символически прошли через Ворота Индии, положивший конец более чем двухвековому британскому имперскому правлению в Индии.

Смотрите также

Рекомендации

Примечания

  1. ^ а б «Дом - Гленфарклас». Glenfarclas.
  2. ^ "Страница характеристик винокурни Glenfarclas в неизведанной Шотландии". www.undiscoveredscotland.co.uk. Получено 2019-01-15.
  3. ^ а б c Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas - Независимый ликеро-водочный завод. Глазго: доля ангелов. ISBN  978-1-906476-75-5.
  4. ^ а б Ежегодник солодового виски 2010
  5. ^ Whisky Magazine, выпуск 54, апрель 2006 г.
  6. ^ «Портфолио Пола Роджера - Выше предрассудков».
  7. ^ Официальный сайт Malt Advocate. По состоянию на февраль 2011 г.

Библиография

  • Бернхардт, Ральф; Вюршинг, Ханс Георг (2004). Руководство для коллекционеров односолодового виски Glenfarclas. Эйнхаузен, Германия: Cluaran. ISBN  398093442X.
  • Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas - Независимый ликеро-водочный завод. Глазго: доля ангелов (Neil Wilson Publishing Ltd). ISBN  978-1906476755.

внешняя ссылка

Координаты: 57 ° 25′37,2 ″ с.ш. 3 ° 18′58,9 ″ з.д. / 57,427000 ° с.ш.3,316361 ° з. / 57.427000; -3.316361