Кампо-де-Борха (DO) - Campo de Borja (DO)

Для муниципалитета см. Кампо-де-Борха.
Кампо-де-Борха DOP
Винный регион
DO Campo de Borja location.svg
Кампо-де-Борха ДОП в провинции Сарагоса в районе Арагон
Официальное названиеD.O.P Кампо-де-Борха[1]
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1977[2]
СтранаИспания
Нет. виноградников6 242 га (15 424 акра)[2]
Нет. виноделен18[3]
Вино произведено248 509 гектолитров[2]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[2]
4 винодельческих региона DOP в регионе Арагон, (Испания)

Кампо-де-Борха испанец Denominación de Origen Protegida (DOP) для вин, находящихся в Кампо-де-Борха Комарка, к северо-западу от провинции Сарагоса (Арагон, Испания ). Это переходная зона между равнинами реки. Эбро и горы Sistema Ibérico. В состав ДОП входят 16 муниципалитетов. Это Айнсон, Агон, Альбета, Амбель, Бисимбре, Борха, Бульбуенте, Бурета, Фрескано, Фуэндехалон, Магальон, Малехан, Маллен, Посуэло-де-Арагон, Табуенка и Вера-де-Монкайо. Монкайо гора является доминирующей чертой DOP и создает микроклимат что придает винам особый характер.

История

Предполагается, что древние римляне внедрили и развили виноградарство в этом регионе, но первое письменное упоминание - это документ в архивах Цистерцианский Монастырь Веруэла который относится к пожертвованиям виноградников в 1203 году.

В течение столетий арабского господства на Пиренейском полуострове производство винограда и вина уменьшалось и только увеличивалось снова после завоевания христианскими силами.

В течение 15 века сменяющие друг друга настоятели монастыря Веруэла приобрели огромное количество земли и поместили ее под виноградные лозы. Согласно записям монастыря, в 1453 году они даже купили целый город (Ainzón ) со всеми его полями, пастбищами, водотоками и виноградниками.

Этот монастырь оказал большое влияние на развитие виноделия вплоть до XIX века и отвечал за пересадку и прививку всей территории после филлоксера Эта территория была окончательно признана Деноминацией происхождения в 1980 году, когда был утвержден устав.

Климат

Климат континентальный, с Атлантический влияния зимой, особенно холодный, сухой ветер с северо-запада. Летом есть Средиземноморское влияние. Температура сильно колеблется как по дням, так и по сезонам. Годовое количество осадков очень мало, всего около 350 мм в низинах и 450 мм в более высоких областях. Виноградники расположены на нескольких высоких плато на высоте от 350 до 750 м над уровнем моря.

Почвы

Почвы в основном темные, известковые, средней каменистости, хорошего дренажа, среднего уровня органических веществ и богатые питательными веществами. Ближе к Монкайо увеличивается содержание глины и железа, увеличивается общая каменистость.

Виноградники

В настоящее время под виноградниками находится около 6300 га, которые дают от 20 до 25 миллионов кг винограда. Лозы выращивают как низкие кусты (en vaso), а также на решетки (en espaldera).

Авторизованные сорта винограда

Разрешенные сорта винограда:

Вина

  • Белые: сделано из 100% винограда сорта Макабео. Мин. 11%
  • Розовое вино: сделано из винограда Гарнача. Мин. 11%
  • Молодые красные: Изготовлено как на 100% из Гарнача, так и в сочетании с Темпранильо и Каберне Совиньон. Мин. 12%
  • Crianzas: должно быть в возрасте не менее 24 месяцев. Мин. 12,5%
  • Резерв: выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках и 24 месяца в бутылке. Мин. 12,5%
  • Gran Reservas: должно быть выдержано не менее 24 месяцев в дубовых бочках и 36 месяцев в бутылке. Мин. 12,5%
  • Другие: Mistelas, десертная форма вин Москатель также производится игристое вино. Мин. 15%

Рекомендации

  1. ^ "Denominación de Origen Protegida" Кампо-де-Борха"". www.mapa.gob.es. Получено 13 января 2020.
  2. ^ а б c d е Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 1 - Кампо де Борха ДОП». artobatours.com. Получено 13 января 2020.
  3. ^ "Дом - D.O. Кампо де Борха". www.docampodeborja.com. Получено 13 января 2020.

внешняя ссылка

Координаты: 41 ° 49'N 1 ° 32′з.д. / 41,817 ° с.ш.1,533 ° з. / 41.817; -1.533