Penedès (DO) - Penedès (DO) - Wikipedia

Для природного и исторического региона см. Penedès.
Penedès DOP
Винный регион
DO Penedès location.svg
Penedès DO в провинциях Барселона и Tarragona в районе Каталония
Официальное названиеD.O.P. Penedès
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1932[1]
СтранаИспания
СубрегионыНижний, Центральный, Верхний
Сезон созреванияАпрель - сентябрь
Климатический регионIV
Тепловые агрегаты3500
Осадки (среднегодовые)400 мм
Почвенные условияплохой, проницаемый, переменный: от глины до мела
Общая площадь1557 км²
Размер засаженных виноградников16 637 га (41 111 акров)[1]
Произведенный виноград1800 т / км²
Нет. виноделен138[2]
Вино произведено147 157 гектолитров[1]
Официальное обозначение (а)Cosecha, Crianza, Reserva, Gran Reserva
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[1]

Penedès (Каталонское произношение:[pnəˈðɛs]) - испанский Denominación de Origen Protegida (ДОП) (Denominació d'Origen Protegida в Каталонский ) для вин в Каталония, (Испания ). Penedès DOP включает в себя весь регион Penedès и муниципалитеты четырех других графства: Аноя, Альтернативный лагерь, Баш-Льобрегат и Tarragonès. Район обрамляют прибрежные холмы Массив Гарраф и более высокие внутренние горы, окаймляющие Центральную депрессию.

Долгое время считался одним из лучших винодельческих регионов страны после Риоха, это также один из самых древних виноградников в Европа. Возможно, более известный своим Кава производство (а игристое вино который имел свой Denominación de Origen с 1986) белый виноград преобладают разновидности, хотя в регионе также производятся некоторые высоко ценимые красные дубовые сорта.

География

Penedès DOP расположен в столице региона, Вилафранка-дель-Пенедес, рядом Сант-Садурни-д'Анойя признанный центр Кава производство. Помимо этих двух, главными городами являются Виланова-и-ла-Желтру, Ситжес и Эль Вендрелл. DOP Пенедеса включает 66 муниципалитетов.

Необходимо проводить различие между границами традиционного винодельческого региона и исторической административной территории. Винодельческий регион делится на три основные подзоны:

  • Alt Penedès, самая внутренняя и горная подзона, характеризующаяся относительно низкой урожайностью и высоким качеством
  • Penedès Central, расположенный на юго-западе и отвечающий за большую часть общей добычи в регионе
  • Baix Penedès, включающий в основном низменные прибрежные районы

История

Согласно археологическим свидетельствам (некоторые из них выставлены в Музей вина Вилафранки ) виноделие в Пенедесе имеет древнее происхождение, определенно восходящее к Финикийский внедрение виноградных лоз Шардоне в 6 веке до нашей эры. Известно, что большой экспортный рынок существовал даже в Мавританский занятие в Средний возраст. Восемнадцатый век испанский расширение в Южная Америка вызвали беспрецедентный спрос на вина Пенедес, который с тех пор практически не снизился.

Регион не избежал панъевропейского опустошения филлоксера чума, одним из последствий которой было крупномасштабное изменение преобладающих виноград типы от красного до почти исключительно белого, что, в свою очередь, привело к производству первой кавы в 1870-х годах. С тех пор красный сорта восстановили некоторые позиции, но остаются относительно небольшой частью регионального производства.

Область Пенедес (синим цветом) и Пенедес DO (синим и зеленым) в пределах Южная Каталония.

Климат и геология

Регион имеет очень разнообразную геологию, характеризующуюся очень плохим качеством, хорошо дренированными почвами, в основном Миоцен отложения, как континентальные, так и морские, с редкими четвертичными отложениями. Песчаная, глинистая почва бедна органическим веществом и в основном каменистая, долинные возвышенности, состоящие из Триасовый, Меловой и океанические отложения, в то время как прибрежные горы в основном состоят из зубчатого известняка мелового периода.

В то время как преобладает средиземноморский климат, Пенедес обладает широким разнообразием микроклимата из-за близости побережья и разнообразного ландшафта от уровня моря до более 800 метров. Прибрежные районы жаркие и засушливые, а виноградники на возвышенностях более подвержены заморозкам, а в некоторых районах годовое количество осадков достигает 900 л / м².[2]

Авторизованные сорта винограда

Сорта винограда:

Производство

Виноградник в испанском винодельческом регионе Пенедес, Каталония

Этот регион простирается от низменных равнин Баш-Пенедес до более умеренных пиков Альт-Пенедес и подходит для выращивания необычайно широкого спектра виноград разновидности. В то время как более типичный испанский черный виноград (Гарнача, Темпранильо, Каберне Совиньон и Кариньена, среди прочего) встречаются на жарких и влажных прибрежных равнинах, по мере того, как белые земли поднимаются все чаще.

На этой возвышенной внутренней местности Испанский Ксарелло и Макабео Виноград составляет подавляющее большинство, но производители Пенедеса уже давно экспериментируют с небольшими плантациями французских и немецких сортов винограда с заметным количеством Muscat d'Alexandrie, Рислинг, Гевюрцтраминер, Шенен Блан и Шардоне был представлен совсем недавно, в основном для того, чтобы разнообразить ассортимент доступных для смешивания сортов винограда, который играет такую ​​важную роль в производстве кавы. В Альт-Пенедес есть виноградники которые занимают одно из первых мест в Европа на высоте до 800 м над уровнем моря уровень моря, где родной Пареллада это доминирующий сорт.[2]

Кава неразрывно связана с производством тихих вин в регионе, так как ее бурный успех в последние годы обеспечил доходы и инновации, лежащие в основе повышения как качества, так и состояния тихих вин региона.

Продюсеры

Логотип Penedès DO

Пенедес широко известен как дом для самых современных и новаторских испанских производителей. Существуют сотни независимых продюсеров, самый известный из которых, наверное, Bodegas Torres, продюсер популярной 'Sangre de Toro' (Бычья кровь, не путать с Венгерский бычья кровь Эгри Бикавер ), а также многие другие прекрасные тихие вина. Другие известные дома включают Pinord, Жан Леон, и Масия Бах, наряду с более известными производителями кавы, такими как Freixenet, Juvé y Camps и Codorníu. В регионе Пенедес также есть много небольших семейных домов, которые производят вина высокого качества, но в меньших количествах. Примером этих производителей является Кавас Болет.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Дрисколл, Киллиан. "Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - Penedès DOP". artobatours.com. Получено 4 января 2020.
  2. ^ а б c "ДО Пенедес". www.dopenedes.cat. Получено 4 января 2020.

внешняя ссылка


Координаты: 41 ° 17′35,82 ″ с.ш. 1 ° 44′58,46 ″ в.д. / 41,2932833 ° с. Ш. 1,7495722 ° в. / 41.2932833; 1.7495722