Мсоки - Msoki

Мсоки
Msuki.png
Мсоки
ТипСуп
КурсОсновное блюдо
Место происхожденияВ настоящее время: Израиль, Франция, Сефардская еврейская диаспора, ранее: Алжир и Тунис
Регион или штатМагриб
Связанный национальная кухняАлжирские и тунисские евреи
СделаноАлжирские евреи, Тунисские евреи
Температура сервировкиГорячей
Похожие блюдаЧамин

Мсоки (иврит: מסוקי) - это Еврейский суп традиционный для Алжирский и Тунисские евреи, и его чаще всего едят во время пира и в большинстве случаев во время празднования Пасха.[1][2]

Рекомендации

  1. ^ Ньютон, Джеймс (2012). Ближневосточная кухня. Springwood emedia. ISBN  9781476341545. Получено 22 июн 2015.
  2. ^ Натан, Джоан (2 ноября 2010 г.). Киш, кугель и кускус: мои поиски еврейской кухни во Франции. Knopf Doubleday Publishing Group. п. 86. ISBN  9780307594501. Получено 22 июн 2015.