Сэндвич дагвуд - Dagwood sandwich - Wikipedia

Сэндвич дагвуд
Dagwood Comics.jpg
Дагвуд Бамстед держит бутерброд с Дагвудом в винтовой зажим
ТипБутерброд
Основные ингредиентыХлеб, мясо, сыры, приправы

А Сэндвич дагвуд высокий, многослойный бутерброд сделано с различными мясо, сыры, и приправы. Он назван в честь Дагвуд Бамстед, центральный персонаж комикса Блонди, который часто изображается готовящим огромные бутерброды. В соответствии с Блонди скриптер Дин Янг, его отец, Шикарный молодой, начал рисовать огромные бутерброды в комиксе в 1936 году.[1]

Ингредиенты

А Блонди комикс с изображением бутерброда из Дагвуда

Хотя точное содержание иллюстрированного бутерброда Дагвуд Чика Янга остается неясным, похоже, что он содержит большое количество и разнообразие колбасы, нарезанный сыр и овощи, разделенные дополнительными ломтиками хлеба. Оливка проткнута зубочисткой или деревянным вертел обычно венчает съедобный состав. «Дагвуд сэндвич» включен в Словарь Вебстера "Новый мир", и "Дагвуд" (имеется в виду бутерброд) был включен в Словарь американского наследия.[2]

Продукты и рестораны

Реальная реализация концепции сэндвича Dagwood
  • В 1951 году бизнесмены Боб Вейлер и Арт Лэнг открыли ресторан в стиле Дагвуд в Толедо, Огайо, с надеждой на создание национальной сети. У них не было лицензии на имя Дагвуд, и им было приказано прекратить его использование. Особенности короля.[3]
  • Ресторан Dagwood Diner (пишется «Dag-Wood») работал в Анн-Арбор, Мичиган, до 1971 г.[4]
  • Ассорти обеденное мясо с изображением Дагвуда были проданы в продуктовых магазинах. В мае 1999 года в отеле Universal Orlando's открылся ресторан со стойкой регистрации под названием Blondie's. Острова приключений, где подают традиционный сэндвич в стиле Дагвуд. Блонди называет себя «Домом Дагвудского сэндвича». Снаружи над входом виден 20-футовый пластиковый бутерброд из Дагвуда.[5]
  • Денни в начале 2000-х предлагали свой завтрак Дагвуд;[6] в нем содержалось более тысячи калорий.[7] Позже он был удален из их меню.
  • Dagwood's Sandwich Shoppes, а Блонди-тематический сеть ресторанов была основана в 2006 году, у нее были открыты филиалы во Флориде, Кентукки, Индиане, Миссури и Джорджии, которые все закрылись с 2011 года.[8] Сеть испытывала финансовые трудности и так и не достигла того роста, на который рассчитывали ее основатели.[9] Было подано два иска по обвинению в бесхозяйственности, мошенничестве, растрате и умышленном обмане финансового состояния сети в момент ее краха.[10] Дагвуд продавался как бутерброд весом 1,5 фунта.[11] Сэндвич Dagwood, подаваемый в Dagwood Sandwich Shoppes, состоял из следующих ингредиентов: три ломтика гастронома. хлеб, Генуэзская салями, ветчина, пепперони, индюк, сыр чеддар, проволоне, латук, помидор, жареный красный болгарский перец, банановый перец, красный лук, гастроном горчица и низкокалорийный майонез.[12]
  • Сеть из Цинциннати Подводные лодки Penn Station Восточного побережья называет свой сэндвич с подводной лодкой «самодельный» как «Дагвуд». Покупатель может включить до пяти видов мяса и любую комбинацию доступных приправ и овощей.[когда? ]
  • Дагвуд - также популярный бутерброд в Южноафриканский забрать (быстрое питание ) рестораны и придорожные дома, как в небольших уличных киосках, так и в крупных сетях. Южноафриканский дагвуд обычно готовят из трех кусочков поджаренного хлеба с котлетой для гамбургера (или двух), а также салата, помидоров и жареного яйца. Могут быть добавлены другие общие принадлежности, а говяжья котлета может быть заменена пикантной. фарш напоминает американца неряшливый Джо, но похоже, что это жареный яйцо и двухэтажный сэндвич, который характеризует южноафриканский дагвуд.
  • В 2008, Человек против еды хозяин Адам Ричман посетил Колумбус, Огайо, и принял участие в конкурсе Dagwood Challenge в ресторане Ohio Deli and Restaurant. Задача заключалась в том, чтобы съесть сэндвич с Дагвудом весом 2–1⁄2 фунта плюс полный фунт картофеля фри в течение 30 минут. Ричман успешно съел бутерброд и картофель фри за 20 из 30 минут и был награжден памятной футболкой.
  • Dagwood's Deli и Sub Shop открылись в Индиане в 1985 году и сейчас обслуживают несколько магазинов.[13] В меню есть «Дагвуд Суприм», который включает ростбиф, ветчину, индейку, сыры проволоне и Колби, салат, помидоры и лук, а также соус «Дагвуд».[14]
  • Dagwoods Sandwichs et Salades - сеть ресторанов быстрого питания, работающая в Канада. Основана в 1989 г. в г. Монреаль но впоследствии расширился Квебек и в Восточный Онтарио.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "История сэндвича Дагвуд". Whatscookingamerica.net. Получено 2010-06-23.
  2. ^ Словарь английского языка American Heritage Dictionary, 2000.
  3. ^ Мэри Элис Пауэлл (27 ноября 1990 г.). «Dagwood Diner - часть истории ресторана Толедо». Толедо Блейд.
  4. ^ Дэйв Уилкинс (30 июля 1992 г.). «Fleetwood Diner снова готовит». Новости Анн-Арбора.
  5. ^ Хиллибиш, Джим (1 июня 2011 г.). "Сделай мою затычку". Репозиторий. Кантон, Огайо. Архивировано из оригинал на 2011-06-06.
  6. ^ Майкл Ф. Якобсон; Джейн Херли; Центр науки в интересах общества (6 мая 2002 г.). Конфиденциальность ресторана. Издательская компания "Уоркман". п.35. ISBN  978-0-7611-7886-6.
    «Годовой отчет Денни» (PDF). Annualreports.com. Advantica Restaurant Group, Inc. 2000 г.. Получено 24 апреля 2017.
  7. ^ Майкл Ф. Якобсон; Джейн Херли; Центр науки в интересах общества (6 мая 2002 г.). Конфиденциальность ресторана. Издательская компания "Уоркман". п.83. ISBN  978-0-7611-7886-6.
    Аннет Б. Нэтоу; Джо-Энн Хеслин (26 декабря 2007 г.). Счетчик холестерина: 7-е издание. Джо Энн Хеслин. п. 647. ISBN  978-1-4165-0985-1.
  8. ^ "Найди магазин". Магазины сэндвичей в Дагвуде. Получено 3 января, 2013.
  9. ^ Лабиринт, Джонатан (май 2008 г.). «Разработчики Dagwood's Sandwich подали в суд за мошенничество». Время франшизы. Архивировано из оригинал 11 июля 2011 г.. Получено 3 января, 2013.
  10. ^ Вайланкур, Кори. «Обвинения в мошенничестве и неудачах не дают покоя застройщику города-призрака». www.smokymountainnews.com. Получено 2020-06-10.
  11. ^ "Магазин сэндвичей, который понравится Дагвуду". Boston.com. Ассошиэйтед Пресс. 24 ноября 2006 г.. Получено 23 июня, 2010.
  12. ^ "Сэндвич-магазины Дагвуда". Получено 3 января, 2013.
  13. ^ "Сэндвичи Дагвуда - отмеченные наградами деликатесы и сэндвичи для гурманов". www.dagwoodsandwiches.com. Получено 2020-06-10.
  14. ^ «Лучший бутерброд в каждом штате и Вашингтоне». PEOPLE.com. Получено 2020-06-10.
  15. ^ "История Дагвуда". Получено 16 сентября, 2020.

внешняя ссылка