Список бургундских Grand Crus - List of Burgundy Grand Crus

Гран Крю (большой рост) - самый высокий уровень в классификации виноградников Бургундия. В общей сложности 550 гектаров (1400 акров) виноградников Гран Крю - примерно 2% из 28000 гектаров (69000 акров) виноградников Бургундии (исключая Божоле ) - из которых 356 га (880 акров) производят красное вино и 194 га (480 акров) производят белое вино. В 2010 году было произведено 18 670 гектолитров вина Гран Крю Бургундии, что соответствует 2,5 миллионам бутылок, или чуть более 1,3% от общего объема производства вин Бургундии.[1]

Происхождение Бургундского Большого Круса можно проследить до творчества Цистерцианцы которые из своих обширных земельных владений в регионе смогли очертить и изолировать участки земли, которые производили вино отчетливого характера.[2] После французская революция многие из этих виноградников были раздроблены и проданы в виде небольших участков различным владельцам. В частичное наследство схема изложена в Кодекс Наполеона, в котором указывалось, что все наследство должно быть поровну разделено между наследниками, внесло дополнительный вклад в разделение виноградников Бургундии. Это создало такие ситуации, как случай Clos Vougeot, единственный виноградник площадью 125 акров (51 га), которым управляют монахи, который сегодня разделен на участки, принадлежащие почти 80 различным владельцам, некоторые из которых владеют достаточным количеством виноградных лоз для выращивания дело вина на винтаж. В соответствии с Appellation d'origine contrôlée законы, каждый из этих владельцев имеет право использовать Гран Крю Кло де Вужо обозначение на этикетках, хотя качество, стиль, цена и репутация вина каждого владельца могут сильно различаться.[3]

Список Grand Crus

Гран КрюОбласть, крайПоселокВинный стильПоверхность виноградника (2010)[4]
Шабли Гран КрюШаблиШаблибелое вино104,08 га (257,2 акра)
ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино13,57 га (33,5 акра)
Шамбертен-Кло-де-БезКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино15,78 га (39,0 акров)
Шапель-ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино5,48 га (13,5 акра)
Шарм-ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино29,57 га (73,1 акра)
Гриотт-ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино2,63 га (6,5 акра)
Латрисьер-ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино7,31 га (18,1 акра)
Мазис-ШамбертенКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино8,95 га (22,1 акра)
Mazoyères-ChambertinКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино1,82 га (4,5 акра)
Ruchottes-ChambertinКот-де-НюиЖевре-Шамбертенкрасное вино3,25 га (8,0 акра)
Bonnes-MaresКот-де-НюиМори-Сен-Дени[а]красное вино14,71 га (36,3 акра)
Clos de la RocheКот-де-НюиМори-Сен-Деникрасное вино16,52 га (40,8 акра)
Clos des LambraysКот-де-НюиМори-Сен-Деникрасное вино8,52 га (21,1 акра)
Clos de TartКот-де-НюиМори-Сен-Деникрасное вино7,30 га (18,0 акров)
Clos Saint-DenisКот-де-НюиМори-Сен-Деникрасное вино6,24 га (15,4 акра)
Bonnes-MaresКот-де-НюиChambolle-Musigny[а]красное вино14,71 га (36,3 акра)
MusignyКот-де-НюиChambolle-MusignyКрасное и немного белого вина10,67 га (26,4 акра)
Clos de VougeotКот-де-НюиVougeotкрасное вино49,43 га (122,1 акра)
ÉchezeauxКот-де-НюиFlagey-Echézeauxкрасное вино35,77 га (88,4 акра)
Grands ÉchezeauxКот-де-НюиFlagey-Echézeauxкрасное вино8,78 га (21,7 акра)
La Grande RueКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино1,65 га (4,1 акра)
La RomanéeКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино0,84 га (2,1 акра)
La TâcheКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино5,08 га (12,6 акра)
RichebourgКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино7,89 га (19,5 акра)
Romanée-ContiКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино1,76 га (4,3 акра)
Romanée-Saint-VivantКот-де-НюиVosne-Romanéeкрасное вино8,45 га (20,9 акра)
КортонКот-де-БонPernand-Vergelesses[b]Красное и немного белого вина97,53 га (241,0 акра)
Карл ВеликийКот-де-БонPernand-Vergelesses[c]белое вино0 га (0 акров)
КортонКот-де-БонЛадуа-Серриньи[b]Красное и немного белого вина97,53 га (241,0 акра)
Кортон-ШарлеманьКот-де-БонЛадуа-Серриньи[b]белое вино52,08 га (128,7 акра)
КортонКот-де-БонАлоксе-Кортон[b]Красное и немного белого вина97,53 га (241,0 акра)
Карл ВеликийКот-де-БонАлоксе-Кортон[c]белое вино0 га (0 акров)
Bâtard-MontrachetКот-де-БонPuligny-Montrachet[d]белое вино11,73 га (29,0 акра)
Бьенвеню-Батар-МонтрашеКот-де-БонPuligny-Montrachetбелое вино3,58 га (8,8 акра)
Шевалье-МонтрашеКот-де-БонPuligny-Montrachetбелое вино7,47 га (18,5 акра)
MontrachetКот-де-БонPuligny-Montrachet[e]белое вино8,00 га (19,8 акра)
Крио-Батар-МонтрашеКот-де-БонШассань-Монтрашебелое вино1,57 га (3,9 акра)

Смотрите также

Примечания

  1. ^ а б Большая часть виноградников Bonnes Mares находится в Шамболь-Музиньи, а небольшая часть также находится в Море-Сен-Дени.
  2. ^ а б c d Кортон и Кортон-Карл Великий находятся на границе между Пернан-Вергелесом, Ладуа-Серриньи и Алоксе-Кортоном.
  3. ^ а б Карл Великий находится на границе между Пернан-Вергелес и Алоксе-Кортон, но это наименование почти никогда не используется, поскольку вместо этого вина обычно продаются как Кортон-Шарлемань.
  4. ^ Батар-Монраше находится в Шассань-Монраше и Пулиньи-Монраше.
  5. ^ Отель Le Montrachet находится в городах Пулиньи-Монтраше и Шассань-Монраше.

Рекомендации

  1. ^ BIVB: Chiffres ‐ clés de la Bourgogne Viticole, доступ 5 мая 2012 г.
  2. ^ Х. Джонсон Винтаж: История вина стр.131 Саймон и Шустер 1989 ISBN  0-671-68702-6
  3. ^ К. МакНил Библия вина стр. 191-195 Издательство Workman Publishing 2001 г. ISBN  1-56305-434-5
  4. ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, доступ 5 мая 2012 г.