Первый рост - First Growth

Первый рост (Французский: Премьер Крю) статус - это классификация вина в первую очередь из Бордо регион Франции.

История

Бордо красные

Потребность в классификации лучших вин Бордо возникла из-за Выставка 1855 Universelle de Paris. Результатом стал Официальная классификация вин Бордо 1855 года, список лучших вин, получивших название Grand Crus Classés (Великая классификация). Несколько тысяч Chateaux производят свои вина в Бордо, поэтому их засекречивание значило нести знак высокого престижа.

В списке Grand Cru Classé вина были дополнительно ранжированы и помещены в одну из пяти категорий. Лучшим из лучших вин был присвоен высший рейтинг Premier Cru; всего четыре вина, Шато Латур, Шато Лафит Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион были признаны достойными. Из 61 классифицированного вина все, кроме одного, были произведены Медок область, край. Исключение составило премьер-кру Château Haut-Brion, произведенное в Могилы.

Список 1855 года оставался неизменным более ста лет, пока наконец Мутон Ротшильд получил статус Premier Cru в 1973 году после десятилетий неустанного лоббирования со стороны влиятельного владельца. Барон Филипп де Ротшильд. Менее важно то, что в 1988 году название Premier Cru Château Haut-Brion было изменено с Graves на Пессак-Леоньян чтобы представить очевидные изменения в структуре почвы, вызванные урбанизацией территорий, окружающих Бордо.

Бордоские сладкие вина

Также в 1855 году 21 из лучших сладких вин из Бордо были классифицированы как Grand Crus Classés в отдельном списке. В исходной классификации девять вин (в основном из Сотерн и Барсак регионов) были отнесены к Премьер Крю, а 11 присвоили более низкий (хотя и престижный) ранг Deuxième Cru (Второй рост). Одно вино (Шато д'Икем ) считался настолько великим, что получил особую Премьер Крю Суперьер классификация.

Другие схемы классификации в Бордо

За исключением Château Haut-Brion from Graves, Классификация 1855 г. не включала производителей из регионов Могилы, Сент-Эмильон и Помероль. Подробнее об их собственных классификационных схемах см. В соответствующих разделах ниже.

Другие схемы классификации во Франции

Бургундия поддерживает собственную схему классификации, основанную на конкретных наименования. Хотя используется схожая терминология, иерархия классификации отличается и также относится к самим виноградникам. Виноградники с самым высоким рейтингом оцениваются как Гран Крю, а на следующем уровне классифицируются как Премьер Крю.

Вина первого роста сегодня

Бордо красные

Премьер Гран Крю

Бордоские сладкие вина

Премьер Крю Суперьер

Премьер Крю

Коммуны Bommes, Fargues и Preignac когда-то были отдельными коммунами, но теперь попадают в единую коммуну Сотерн.

Классификация Грейвса

После Вторая мировая война Исключение вин Graves из официальной классификации отрицательно сказалось на цене и привлекательности вин этого региона. Для улучшения маркетинга регион объявил в 1953 г. собственная классификация красных вин и одного белого вина, и еще больше белых вин было добавлено в 1959 году. Шестнадцати винам была присвоена специальная классификация.

Классификация Сент-Эмильона

Отсутствует в списке 1855 г., регион Бордо Сент-Эмильон предложил свою собственную классификацию в 1955 году для улучшения рыночного спроса и цен. В Классификация вина Сент-Эмильон отличается от списка 1855 г. тем, что он обновляется примерно каждые десять лет на основе новых оценок качества. Для каждого нового выпуска классификации вина могут повышаться или понижаться в списке. Вино может быть даже полностью удалено, а другие неклассифицированные вина могут быть добавлены. Например, в 2006 году из списка были исключены одиннадцать вин, добавлено шесть новых вин, а два существующих вина были переведены в более высокую категорию.

В настоящее время по классификации Saint-Émilion 15 вин считаются сортами First Growth. Эти Премьеры Гран Крю Классе, подразделяется на два следующих класса: А (2 вина) и B (13 вин). Еще 64 вина в настоящее время классифицируются как Grands Crus Classés.[1][2]

Премьеры Гран Круз Классы A

Премьеры Гран Крю Классы B

Помероль

Помероль отказался создавать какую-либо схему классификации, но производил красные вина, которые являются одними из самых дорогих в мире, например Петрус.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Johnson, H .; Робинсон, Дж. (2005). Мировой атлас вина. Митчелл Бизли. п. 108. ISBN  1-84000-332-4.
  2. ^ Энсон, Джейн; Лехмер, Адам, Decanter.com (7 сентября 2012 г.). "'Только три замка попали в новую классификацию Сент-Эмильона ».