Chạo tôm - Chạo tôm

Chạo tôm
Бун-Чао-Том-2008.jpg
Chạo tôm с бун (рисовая вермишель ), маш, измельченные морковь и салат, мята и измельченный арахис
Место происхожденияВьетнам
Регион или штатHu регион Центрального Вьетнама
Основные ингредиентыBún (рисовая вермишель ), маш, измельченные морковь и салат, мята и измельченный арахис

Chạo tôm это традиционный Вьетнамское блюдо что исходит из Hu регион Центрального Вьетнама. Он состоит из креветок сурими жареный на сахарный тростник палка. Его часто подают как блюдо во время больших банкетов, подготовленных к свадьбе, праздникам или аналогичным торжественным мероприятиям.

Смотрите также

Рекомендации

  • Клэйборн, Крэйг (5 декабря 1974 г.), «Особые изыски вьетнамской кулинарии: минимальное потребление жиров», Нью-Йорк Таймс.
  • Райхлен, Стивен (2 августа 2000 г.), "Превращение жареных вкусов наизнанку", Нью-Йорк Таймс, заархивировано из оригинал 27 мая 2008 г. .