Cm hến - Cơm hến

тарелка cơm hến

Cm hến (рис с моллюсками в детской корзине) - это вьетнамское блюдо из риса, происходящее из Hu.[1] Он готовится из маленьких мидий или корзиночных моллюсков и оставшегося риса и обычно подается при комнатной температуре. Вариант - «Cơm hến sông Hương».

Рекомендации

  1. ^ Еженедельник Тхань Ниен Печатное издание от 2 декабря 2011 г. Когда в Хюэ «Cơm hến - одно из самых популярных блюд в Хюэ» «Самым популярным блюдом в Хюэ должно быть bún bò Huế, острый суп из говядины и вермишели, который нравится как вьетнамцам, так и иностранцам ".