Фригэруй - Frigărui

Фригэруи, шашлыки по-румынски

Фригэруй[1] (Румынское произношение:[friɡəˈruj], единственное число: frigăruie) это Румынское блюдо состоящий из небольших кусков мяса (обычно свинины, говядины, баранины, баранины или курицы), приготовленных на гриле вертел, похожий на шашлык или же шашлык. Часто куски мяса чередуются с беконом, сосисками или овощами, например лук, помидоры, болгарский перец и грибы. Он приправлен такими специями, как перец, чеснок, пикантный, Розмари, майоран и лавр.

Слово frigăruie это уменьшительная форма фригаре "шампур", который происходит от холодильник, что означает «жарить» или «жарить». Это, в свою очередь, происходит от латинского frgĕre "жареный, жареный" и как таковой является родственным от английского "жарить ".[2]

Смотрите также

Примечания и ссылки

  1. ^ «Определение слова frigărui» (на румынском языке). DEX в сети.
  2. ^ (На французском) salveto - латинско-французский словарь Gaffiot on line - LEXILOGOS