Фредерик Лорнет - Frédéric Lornet - Wikipedia

Фредерик Лорнет

Фредерик Лорнет это вино продюсер, который владеет и управляет Аббатством де ла Бутьер в Монтиньи-ле-Арсюр; небольшая деревня недалеко от Арбуа в Франш-Конте / Юра регион Франция.[1]

История

Арбуа, дом детства Луи Пастер, на протяжении веков был винной столицей Юры. Как имя Abbaye de la Boutière указывает, что винодельня был основан близ Арбуа в седой Римский католик Цистерцианский (Белый монах ) Abbaye.[2]

Юра - восточный француз виноделие регион, расположенный между Бургундия и Швейцария - и его расположение означало, что некоторые уникальные сорта винограда (например, белый Саваньин и красные Poulsard и Труссо, которые используются для создания очень необычных и редких вин.

Фредерик Лорне работал с этой палитрой и другими сортами винограда, чтобы создать классические версии Французское вино с помощью Пино-Нуар и Шардоне виноград. Одно из самых редких вин, производимых в Abbaye de la Boutière, называется желтое вино (Желтое вино), который сделан из Саваньин виноград (также известный как Природа). Abbaye de la Boutière также производит два игристых вина: Cremant du Jura и Креман дю Жура Розе. Это также делает чистый Саваньин вино и Ploussard названный L’Abbaye после древнего цистерцианского аббатства, где они производятся. Кроме того, Лорнет делает вино из редкого винограда Труссо, который он называет Труссо де Дам, уникальный Вин де Пай и немного Macvin.

Общие наименования всех вин Аббай-де-ла-Бутьер: Кот дю Жура, Кот дю Жура Муссе и Креман дю Жура, а также более локальные наименования, такие как: Арбуа, Арбуа. Пупиллин, Macvin и Вин де Пай (солома вино).

Смотрите также

Сноски

  1. ^ [1] Фредерик Лорне в Le Guide Hachette des Vins
  2. ^ [2] Фредерик Лорне в Le Guide Hachette des Vins

Рекомендации

  • Дж. Робинсон (редактор), «Оксфордский компаньон для вина», третье издание, Oxford University Press, 2006 г.
  • Сьюард, Десмонд. Монахи и вино. Лондон: Митчелл Бизли, издательство, 1979.
  • К. Макнейл Библия вина, Workman Publishing 2001
  • Робинсон, Дженсис (ред.) Оксфордский компаньон вину. Оксфорд, Англия: Издательство Оксфордского университета, второе издание, 1999.
  • Экзотические вина из предгорья Альп

внешняя ссылка