Кингстон Блэк - Kingston Black

'Кингстон Блэк'
Kingston-Black.jpg
ВидыMalus domestica
Происхождение Англия

В Кингстон Блэк, также известен как Блэк Тонтон, это сорт из яблоко происходящий из объединенное Королевство и используется в создании сидр. Название сорта происходит от темно-красной или пурпурной кожуры яблок, хотя, несмотря на название, плод не имеет черный оттенок.

История

Впервые яблоко выращивали в садах округа Кингстон Сент-Мэри в Сомерсет, жители которого называли его просто «черным яблоком».[1]

В Приорвуд Гарден

Kingston Black может производить самобытный сидр из одного сорта,[2] и его ценность в производстве сидера означала, что к началу 19 века он стал более известным. К 1950 г. Исследовательская станция Лонг-Эштон назвал его "более широко выращиваемым, чем любое другое сидровое яблоко" на западе Англии.[3] Несмотря на эту популярность, один из бывших сотрудников Long Ashton написал, что многие думали, что слава этого сорта как яблока винтажного качества «несколько преувеличена».[2] и Hogg процитировал Taunton Питомник утверждает, что Kingston Black «сам по себе делает сидр жидким, но некоторые из них передают высокий цвет другим сидрам».[4]

В последующие годы использование Kingston Black в коммерческих садах сократилось из-за его склонности к плохому урожаю и его восприимчивости к язве и парше яблони.

Характеристики

Kingston Black классифицируется как «горькая резкость» в стандартной классификации сидр яблоки, с высоким содержанием танина и кислоты.[2] Дерево сильно двухлетнее в плодоношении и может быть подвержено обычным болезням яблони. Плоды маленькие, округлой формы, желтые с кожицей с красными полосами на теневой стороне плода или темно-красные с темно-пурпурными полосами на солнечной стороне и пятнами серого рыжеватого цвета.[5]

Зоны USDA: 5,6,7,8,9

использованная литература

  1. ^ Лоуренс, Б. Quantock Country, 1952, с. 60
  2. ^ а б c Копас, Л. Сомерсет Помона, 2001, с. 45
  3. ^ Годовой отчет Исследовательской станции Лонг-Эштон, 1950, стр.186
  4. ^ Хогг, Р. Руководство по фруктам: Путеводитель по фруктам и фруктовым деревьям Великобритании, 1884, с.260
  5. ^ Хогг, Р. Яблоко и его разновидности, 1859, с. 123

внешние ссылки

  • "Кингстон Блэк", Национальная коллекция фруктов, получено 13 ноября 2015