Top Chef Canada (6 сезон) - Top Chef Canada (season 6)

Лучший шеф-повар Канады
6 сезон
Нет. конкурсантов11
ПобедительРосс Ларкин
Страна происхожденияКанада
Нет. эпизодов8
Релиз
Исходная сетьПродовольственная сеть
Оригинальный выпуск8 апреля (2018-04-08) –
28 мая 2018 г. (2018-05-28)
Дополнительная информация
Интернет сайтhttp://www.foodnetwork.ca/shows/top-chef-canada/
Хронология сезона
← Предыдущий
5 сезон
Список Лучший шеф-повар Канады эпизоды

Шестой сезон канадского реалити-шоу Лучший шеф-повар Канады транслируется на Продовольственная сеть в Канаде. Это канадский спин-офф популярного шоу Bravo. Лучший шеф-повар. Программа проходит в Торонто, ее ведет Эден Гриншпан. В шестом сезоне представлены 11 молодых поваров, которые считаются следующим поколением кулинарных звезд.[1]

Конкурсанты

В шестом сезоне соревновались 11 поваров.[2] Конкурсанты перечислены в порядке исключения.

Конкурсный прогресс

Нет.Конкурсант12345678
Нет.Quickfire
Победитель (ы)		отметкаРосс1МэттМэттМэттДжинхиНатанотметка
1РоссВВНИЗКИЙНИЗКИЙНИЗКИЙ2ПОБЕДИТЬВЫСОКОПОБЕДИТЕЛЬ
2отметкаВВЫСОКОВНИЗКИЙНИЗКИЙ2НИЗКИЙПОБЕДИТЬВТОРОЕ МЕСТО
3ДжинхиПОБЕДИТЬВВВЫСОКОПОБЕДИТЬВВЫСОКОИЗ
JPВЫСОКОНИЗКИЙПОБЕДИТЬВЫСОКОВЫСОКОНИЗКИЙНИЗКИЙИЗ
5НатанНИЗКИЙИЗВЫСОКО3ПОБЕДИТЬВЫСОКОWD4
6ДарренНИЗКИЙВЫСОКОНИЗКИЙВЫСОКОВЫСОКОИЗ
7МэттВПОБЕДИТЬВЫСОКОПОБЕДИТЬИЗ
ДжессиВВВНИЗКИЙИЗ
9ЭлиаВЫСОКОВВЫСОКОИЗ
10ИванаВНИЗКИЙИЗ
11ФеликсИЗИЗ3

^ Примечание 1: Победитель получал иммунитет, который можно было использовать в любое время в следующих четырех раундах.
^ Примечание 2: Росс использовал свой иммунитет, чтобы спасти себя и Марка от уничтожения.
^ Примечание 3: Натан и Феликс вернулись в четвертом эпизоде; поскольку команда с Натаном выиграла соревнование, он смог остаться в соревновании
^ Примечание 4: Чувствуя неудовлетворенность своим уровнем кулинарии на протяжении всего соревнования и изо всех сил психологически, Натан отказался от участия в соревнованиях.

  (ПОБЕДИТЕЛЬ) Шеф-повар выиграл сезон и стал лучшим шеф-поваром.
  (ПОБЕГ) Шеф-повар занял второе место в этом сезоне.
  (WIN) Повар выиграл испытание на выбывание в этом эпизоде.
  (ВЫСОКИЙ) Шеф-повар был выбран одним из лучших участников конкурса на выбывание, но не победил.
  (НИЗКИЙ) Шеф-повар был выбран в качестве одного из последних участников конкурса на выбывание, но не был исключен.
  (OUT) Шеф-повар проиграл испытание на выбывание на той неделе и выбыл из конкурса.
  (IN) Шеф-повар не выиграл и не проиграл в испытании на выбывание на той неделе. Их тоже не подлежало устранению.

Эпизоды

Нет.
общий		Нет. в
время года		ЗаголовокДата выхода в эфир
601"Следующая волна »8 апреля 2018 г. (2018-04-08)

Quickfire Challenge: Задача "кулинарные навыки", состоящая из четырех частей, возглавляемая Марк Макьюэн.

  • 1 тур: Пилинг жемчужного лука
  • Раунд 2: Очищенная и нарезанная кубиками мускатная тыква
  • 3 тур: Разбить утку
  • 4 тур: Двум оставшимся поварам было дано 25 минут на приготовление блюда из ингредиентов, приготовленных в первых трех раундах.
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Марк
    • УЧАСТНИК: Джесси

Устранение проблемы: Повара должны создать блюдо, вдохновленное фирменным блюдом одного из четырех приглашенных поваров и судей. Четыре шеф-повара были МакЭван (Баймарк Бургер), Сусур Ли (Жареный цыпленок с карри), Роб Фини (Саке и кленовый соболь, тушеный бычий хвост, имбирь и соевый крем) и Анн Ярымович (классический Монреальский Туртьер).

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Jinhee (Куриное бедро, глазированное кленовым лаймом и карри из лемонграсса)
  • УДАЛЕНЫ: Феликс (Tourtière)

Приглашенные судьи: Сусур Ли, Роб Фини, Энн Яримович, Миджуне Пак, Крис Наттол-Смит и Джанет Цуккарини (только на выбывание)[3][4]

612"Что было первым ... Цыпленок или иммунитет? "15 апреля 2018 г. (2018-04-15)

Quickfire Challenge: Каждому шеф-повару были предоставлены одни и те же ингредиенты и 40 минут, чтобы приготовить блюдо с минимальными затратами. пищевые отходы насколько возможно. Победитель получит единственный в сезоне иммунитет, который будет использоваться в любой момент в последующих четырех эпизодах.

  • Вверху: Марк, Росс, JP
  • Внизу: Натан, Джинхи
    • ПОБЕДИТЕЛЬ: Росс (обжаренное на сковороде Бранзино в песто-пюре со сжатым редисом и артишоковым уксусом)

Устранение проблемы: Поварам было предложено блюдо, вдохновленное одним из основных сельскохозяйственных товаров Канады: молочные продукты, яйца, овощи, фрукты или зерно.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтт (тушеное в пиве тушеное мясо из соленых зерен с уткой, маринованной во ржи)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Натан (яйцо-пашот с голландским соусом, яйцами форели и вяленым лососем на жареной капусте)

Приглашенные судьи: Дэнни Боуиен (только быстрый огонь), Линн Кроуфорд и пять фермеров (только устранение)[5][6]

623"Qué Rico "22 апреля 2018 г. (2018-04-22)

Quickfire Challenge: Поварам поручено объединить две тенденции в еде (один ингредиент и один стиль презентации) для создания нового блюда.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтт (пельмени из фуа-гра кимчи в бульоне кимчи с тертыми грибами шитаке)

Устранение проблемы: Мексиканский обед из трех блюд, приготовленный из одного из четырех регионов Мексики. Каждое блюдо будет готовиться тремя поварами.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: JP (Mango Custard)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Ивана (шоколадный десерт)

Приглашенные судьи: Питер Михан (только quickfire), Карлос Гайтан (только выбывание)[7][8]

634"Ресторанные войны! "29 апреля 2018 г. (2018-04-29)

Quickfire Challenge: Каждый шеф-повар должен был научить студента-кулинара готовить свое фирменное блюдо, не имея возможности видеть его успехи.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтт (рибай, маринованный в кочхуджане с обожженной цветной капустой и мятным пюре)

Устранение проблемы: «Ресторанные войны», где повара делятся на команды и должны управлять успешным «рестораном». Два из трех исключенных шеф-поваров выбираются для завершения каждой команды, а победивший член команды может повторно участвовать в соревновании.

  • Команда 1: Мэтт (с), Даррен, JP, Джинхи, Натан
  • Команда 2: Росс (в), Элиа, Марк, Джесси, Феликс
  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтт (красная лапша с лобстером, беконом и кимчи)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Элиа (тунец с черникой и маракуйей, мороженое из зеленого манго с шоколадом), Феликс (перед домом)

Приглашенные судьи: Рут Райхль (только устранение)[9][10]

645"Двойное сверхурочное время »6 мая 2018 (2018-05-06)

Quickfire Challenge: Каждый повар случайным образом выбирает две специи и должен приготовить десерт.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтт (Sriracha Beignets, мороженое с жженым апельсином и халапеньо и карамелизированный банан с карамелью из костного мозга)

Устранение проблемы: На хоккейной арене повара работают в паре на основе случайно выбранных ими канадских блюд: свинины, говядины, омаров и лосося. Каждая пара должна готовить «стадионную еду».

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Джинхи (пельмени), Натан (свиная грудинка)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Джесси (тартар из лосося с горохом васаби и икрой в конусе), Мэтт (пибимпап из лосося в кочуджанге с рисом с солеными огурцами и эдамаме)

Приглашенный судья: Роб Джентиле (только quickfire)[11][12]

656"Это целое тесто! "13 мая 2018 (2018-05-13)

Quickfire Challenge: Жареный цыпленок и гарнир.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Джинхи (жареный цыпленок с глазурью из анчоусов и манго, морковь и прессованный огурец)

Устранение проблемы: Пицца, вдохновленная случайно выбранной страной.

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Росс (немецкая шпек, лук, грибы и пицца с грюйером)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Даррен (пицца с морепродуктами с маринованной скумбрией)

Приглашенный судья: Николь Гомес (только quickfire), Эван Функе (только устранение)[13]

667"Вино Тигра »20 мая 2018 г. (2018-05-20)

Quickfire Challenge: Веганский французская кухня

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Натан (Champignons Au Vin)

Устранение проблемы: Сопряжение канапе с Берингер вино

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Марк (Килавин: тунец ахи с соусом ХО, кинза джус, яблочный соус комбу, хрустящие нори и копченое масло)
  • УСТРАНЕНО: Натан (снялся с соревнований)

Приглашенный судья: Аманда Коэн (только быстрый огонь), Дастин Галлахер (только устранение)[14]

678"Финал "Четыре пути"27 мая 2018 г. (2018-05-27)

Quickfire Challenge (двойное исключение): Воссоздайте блюдо, которое не удалось в предыдущем раунде, и улучшите его

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Mark (запеченная баранина с хлебной эмульсией, волдырями и абрикосом)
  • Исключено: JP (равиоли в бродо: равиоли с начинкой из курицы и куриной печени в осветленном бульоне), Jinhee (березовый куст и утка в маринаде из лемонграсса с кокосовым красным карри и замороженным фуа-гра)

Устранение проблемы: Обед из пяти блюд, раскрывающий "индивидуальность шеф-повара".[15]

  • ПОБЕДИТЕЛЬ: Росс (тартар из лосиных сердечек, шампур из моллюска и хитлин из трески с сусальным золотом мойвы; морской еж и рваный гребешок с даси и сушеными водорослями; кожа на жареной треске с луковым субисом, обугленным луком, луком-пореем и морским ежом beurre blanc; заяц и куропатка с сердцем из куропатки, пюре из артишоков, озимых лисичек и глазированной свеклы; крем из жареного пастернака с чипсами из пастернака, яблоки в виски и снежно-стеблиные ягоды)
  • ИСКЛЮЧЕНО: Марк (устрица кусси с укропным маслом, копченый крем-фреш и маринованный лук-шалот; тартар из говядины с угольным майонезом, джем из томатного бекона, салат айсберг и тосты; вяленый тунец с трюфельной соей, соусом из кинзы, хрустящими нори, солеными огурцами и стружкой трюфели, обжаренная утка и гребешок с лепестками роз, джус барбекю и жареный рис; Гало-нимб с кокосовым сорбетом, пандановым сиропом, кокосовым и травяным желе, жареным кокосом и тертым холодным чаем)

Рекомендации

  1. ^ «Новый сезон от Top Chef Canada представляет новое поколение кулинарной элиты Канады». foodnetwork.ca. Получено 2018-05-07.
  2. ^ Фурдык, Брент (27 февраля 2018 г.). «Жара продолжается, поскольку« Лучший шеф-повар Канады »раскрывает конкурентов на 6-й сезон». ET Canada. Получено 11 мая 2018.
  3. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 1, резюме". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  4. ^ Вейверман, Эмма (8 апреля 2018 г.). Краткое изложение 1-го эпизода 6-го сезона «Лучший шеф-повар Канады»: «Расшифровка» высокопроизводительного сыра"". Ешьте север. Получено 14 мая 2018.
  5. ^ Даулинг, Эмбер. "Top Chef Canada Season 6 Episode 2 Recapint". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  6. ^ Вейверман, Эмма (15 апреля 2018 г.). "Главный шеф-повар Канады. Сезон 6, эпизод 2: не тратьте зря, не хочу". Ешьте север. Получено 14 мая 2018.
  7. ^ Даулинг, Эмбер. "Top Chef Canada Season 6 Episode 3 Recine". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  8. ^ Вейверман, Эмма (23 апреля 2018 г.). "Главный шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 3: у него иммунитет в кармане, и он не знает, что с ним делать". Ешьте север. Получено 14 мая 2018.
  9. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 4, резюме". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  10. ^ Вейверман, Эмма (30 апреля 2018 г.). "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 4: у кого есть навыки и лидерство в одном крутом пакете?". Ешьте север. Получено 14 мая 2018.
  11. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 5, резюме". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  12. ^ Вейверман, Эмма (7 мая 2018 г.). "Лучший шеф-повар Канады. Сезон 6, эпизод 5: как поворачивается фартук". Ешьте север. Получено 14 мая 2018.
  13. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 6, резюме". foodnetwork.ca. Получено 14 мая 2018.
  14. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 7, резюме". foodnetwork.ca. Получено 21 мая 2018.
  15. ^ Даулинг, Эмбер. "Лучший шеф-повар Канады, сезон 6, эпизод 8, резюме". foodnetwork.ca. Получено 28 мая 2018.