Лучший шеф-повар: Чикаго - Top Chef: Chicago - Wikipedia
| Лучший шеф-повар: Чикаго | |
|---|---|
| 4 сезон | |
 Участники конкурса Лучший шеф-повар: Чикаго | |
| Размещено | Падма Лакшми |
| Судьи | Том Коликкио Гейл Симмонс Тед Аллен |
| Нет. конкурсантов | 16 |
| Победитель | Стефани Изард |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Нет. эпизодов | 15 |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Браво |
| Оригинальный выпуск | 12 марта – 18 июня 2008 г. |
| Хронология сезона | |
Лучший шеф-повар: Чикаго это четвертый сезон американского реалити-сериала Лучший шеф-повар. Впервые он был снят в Чикаго, Иллинойс, прежде чем заключить в Сан-Хуан, Пуэрто-Рико. Премьера сезона состоялась Браво 12 марта 2008 г. и закончились 18 июня 2008 г.[1] В финале сезона Стефани Изард был объявлен лучшим поваром, победив Ричард Блейс и Лиза Фернандес.[2] Изард также был признан фаворитом фанатов.[3]
Конкурсанты
Для участия в соревнованиях было отобрано 16 поваров. Лучший шеф-повар: Чикаго.[4]
| Имя | Родной город | Текущее место жительства | Возраст |
|---|---|---|---|
| Зои Антонитсас | Сиэтл, Вашингтон | Сан - Франциско, Калифорния | 30 |
| Дженнифер Биести | Бруклин, Нью-Йорк | Сан - Франциско, Калифорния | 35 |
| Ричард Блейс | Юниондейл, Нью-Йорк | Атланта, Джорджия | 35 |
| Валери Болон | Чикаго, Иллинойс | Чикаго, Иллинойс | 32 |
| Никки Касконе | Нью Йорк, Нью Йорк | Нью Йорк, Нью Йорк | 35 |
| Эндрю Д'Амбрози | Форт-Лодердейл, Флорида | Нью Йорк, Нью Йорк | 30 |
| Лиза Фернандес | Торонто, Онтарио | Нью Йорк, Нью Йорк | 27 |
| Эрик Хопфингер | Чаппакуа, Нью-Йорк | Сан - Франциско, Калифорния | 38 |
| Стефани Изард | Стэмфорд, Коннектикут | Чикаго, Иллинойс | 31 |
| Антония Лофасо | Лос-Анджелес, Калифорния | Лос-Анджелес, Калифорния | 31 |
| Спайк Мендельсон | Клируотер-Бич, Флорида | Вашингтон, округ Колумбия. | 27 |
| Нимма Осман | Пичтри-Сити, Джорджия | Атланта, Джорджия | 26 |
| Марк Симмонс | Инверкаргилл, Новая Зеландия | Нью Йорк, Нью Йорк | 29 |
| Райан Скотт | Лос-Баньос, Калифорния | Сан - Франциско, Калифорния | 28 |
| Дейл Талде | Чикаго, Иллинойс | Нью Йорк, Нью Йорк | 29 |
| Мануэль Тревино | Ларедо, Техас | Нью Йорк, Нью Йорк | 33 |
Ричард Блейс, Антония Лофасо, Спайк Мендельсон и Дейл Талде вернулись, чтобы соревноваться в Лучший шеф-повар: All-Stars.[5] Блейс, Лофасо, Талде и Стефани Изард позже соревновались в Лучшие дуэли поваров.[6] Лиза Фернандес вернулась за Лучший шеф-повар: All-Stars L.A.[7]
Конкурсный прогресс
| Эпизод # | 12 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quickfire Challenge Победитель (ы) | Ричард2 отметка2 Дженнифер2 Антония2 Шип2 Дол2 Райан2 Эрик2 | отметка | Ричард | Дол | Антония | Дженнифер | Ричард | Антония | Андрей1 Антония1 Ричард1 Стефани1 | Шип1 | Антония1 | Шип1 | Стефани1 | Нет данных | ||||
| Конкурсант | Результаты соревнований на выбывание | |||||||||||||||||
| 1 | Стефани | ПОБЕДИТЬ | НИЗКИЙ | ПОБЕДИТЬ | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ПОБЕДИТЬ | ВЫСОКО | ПОБЕДИТЬ | ПОБЕДИТЬ | ВЫСОКО | ПОБЕДИТЕЛЬ | |||
| 2 | Лиза | В | ВЫСОКО | В | ВЫСОКО | ПОБЕДИТЬ | В | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ВТОРОЕ МЕСТО | |||
| Ричард | ВЫСОКО | В | В | ПОБЕДИТЬ | НИЗКИЙ | В | ПОБЕДИТЬ | В | ПОБЕДИТЬ3 | В | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ПОБЕДИТЬ | ВТОРОЕ МЕСТО | ||||
| 4 | Антония | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | ПОБЕДИТЬ | ВЫСОКО | В | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ИЗ | ||||
| 5 | Шип | В | НИЗКИЙ | В | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | В | ВЫСОКО | В | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ИЗ | |||||
| 6 | Дол | В | НИЗКИЙ | В | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ПОБЕДИТЬ | ПОБЕДИТЬ | В | НИЗКИЙ | ПОБЕДИТЬ | ИЗ | ||||||
| 7 | Андрей | В | ПОБЕДИТЬ | В | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | В | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ВЫСОКО | ИЗ | |||||||
| 8 | Никки | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | В | В | В | НИЗКИЙ | В | ВЫСОКО | ИЗ | ||||||||
| 9 | отметка | НИЗКИЙ | ВЫСОКО | В | В | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | В | ИЗ | |||||||||
| 10 | Дженнифер | В | ВЫСОКО | В | В | В | В | ИЗ | ||||||||||
| 11 | Райан | НИЗКИЙ | В | НИЗКИЙ | В | В | ИЗ | |||||||||||
| 12 | Зои | В | ВЫСОКО | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ИЗ | ||||||||||||
| 13 | Мануэль | В | ВЫСОКО | В | ИЗ | |||||||||||||
| 14 | Эрик | НИЗКИЙ | В | ИЗ | ||||||||||||||
| 15 | Валери | В | ИЗ | |||||||||||||||
| 16 | Нимма | ИЗ | ||||||||||||||||
^ Примечание 1 : Повара не получили иммунитет за победу в Quickfire Challenge.
^ Примечание 2 : Эпизод 1 Quickfire Challenge привел к тому, что 16 участников были разделены на две группы по 8 человек: победители и проигравшие. Победители не получали иммунитета. Это было сделано для того, чтобы встретиться лицом к лицу в испытании на выбывание.
^ Примечание 3 : Ричард был первоначально награжден судьями. Хотя он отдал победу Стефани, а она разделила приз, он считается единственным победителем конкурса согласно веб-сайту Bravo.
- (ПОБЕДИТЕЛЬ) Шеф-повар выиграл сезон и был удостоен звания «Лучший шеф-повар».
- (ПОБЕГ) Шеф-повар занял второе место в этом сезоне.
- (WIN) Повар выиграл испытание на выбывание.
- (ВЫСОКИЙ) Шеф-повар был выбран одним из лучших участников конкурса на выбывание, но не победил.
- (IN) Шеф-повар не был выбран в качестве одного из лучших или последних в испытании на выбывание и был в безопасности.
- (НИЗКИЙ) Шеф-повар был выбран в качестве одного из последних участников конкурса на выбывание, но не был исключен.
- (OUT) Шеф-повар проиграл испытание на выбывание.
Эпизоды
| Нет. общий | Нет. в время года | Заголовок | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|---|
| 44 | 1 | "Все, что ты умеешь готовить, я готовлю лучше " | 12 марта 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Поварам предстояло приготовить фирменную пиццу для глубокого блюда и подать ее Рокко ДиСпирито и Падма Лакшми. Иммунитет с выбыванием победителям не присуждалось. Вместо этого команды были разделены на две группы в зависимости от их выступлений для предстоящего соревнования на выбывание.
Вызов на выбывание: Победители Quickfire встретились лицом к лицу с проигравшими, используя одно блюдо из списка классических блюд. Победители вытащили пронумерованные ножи и выбрали своим соперником одного из проигравших. Затем противник выбирал, какое блюдо будет готовить каждая пара. Оба блюда были поданы судьям одновременно, решения должны быть приняты немедленно. Имя шеф-повара-победителя для каждого блюда выделено ниже жирным шрифтом.
| ||||
| 45 | 2 | "Zoo Food » | 19 марта 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Каждый шеф-повар создал блюдо, используя не более пяти ингредиентов (исключая соль, перец, сахар и масло), купленных в Чикаго. Рынок зеленого города или из Лучший шеф-повар кладовая. Победитель получил иммунитет от исключения.
Вызов на выбывание: Путем рисования ножей было отобрано пять команд из трех человек, каждой из которых было назначено определенное животное: нести, горилла, лев, пингвин, или же стервятник. Команды приготовили серию закусок, основанных на диете своих животных, для сбора 200 гостей в отеле. Зоопарк Линкольн-парка. Им дали 30 минут и 500 долларов на покупки в Whole Foods Market, три часа на подготовку в Лучший шеф-повар кухня, и один час для настройки на месте.
| ||||
| 46 | 3 | "Заблокировать вечеринку " | 26 марта 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Каждый повар должен был приготовить высококлассный тако. Помимо получения иммунитета, блюдо победителя было внесено в меню ресторана Topolobampo Рика Бейлесса. Вызов на выбывание: Шеф-повара, разделенные на две команды по семь человек, обслуживали ежегодный праздник в районе Чикаго. блокировать вечеринку. От команд требовалось использовать только те ингредиенты, которые они могли получить от жителей квартала. | ||||
| 47 | 4 | "Фильм Еда » | 2 апреля 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Каждый шеф-повар приготовил овощное ассорти, используя предоставленные им овощи в дополнение ко всем блюдам из всей Лучший шеф-повар кладовая. Повара должны были использовать в своем блюде как минимум три кулинарных техники. Победитель получил иммунитет от исключения.
Вызов на выбывание: Повара вытащили ножи, чтобы разделиться на шесть команд по два человека. Как победитель Quickfire, Дейл смог выбрать, к какой паре присоединиться, чтобы сформировать группу из трех человек. Затем они приготовили обед из 6 блюд; каждое блюдо было вдохновлено любимыми фильмами поваров. В числе приглашенных судей на ужине был кинокритик. Ричард Ропер и актриса Аиша Тайлер.
| ||||
| 48 | 5 | "Элементы" | 9 апреля 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Повара приняли участие в сравнительном вкусовом тесте. Для каждого сравнения каждому шеф-повару завязывали глаза и пробовали два варианта определенного блюда, один из которых был более низкого качества, чем другой. Повара были оценены за каждый ингредиент высокого класса, который они правильно определили. Победитель получил иммунитет от исключения.
Вызов на выбывание: Повара были разделены на четыре группы по три человека в зависимости от классические элементы: земля, вода, огонь и воздух. Каждая команда должна была приготовить обед в соответствии с назначенным им элементом для 80 человек знаменитого шеф-повара Чикаго.Еда на колесах Сбор средств, проведенный на старом Маршалл Филд и Ко Билдинг. Карточки с опросами были заполнены посетителями ужина в тот вечер и использовались как часть процесса судейства. Победитель получил пятидневную поездку на двоих в Италию.
| ||||
| 49 | 6 | "Tailgating " | 16 апреля 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Каждому участнику было разрешено попробовать три сорта пива нескольких разных брендов, прежде чем выбрать одно. Затем каждому участнику было предложено создать блюдо, которое хорошо сочетается с их выбором пива. Победитель получил иммунитет от исключения.
Вызов на выбывание: Участникам было предложено приготовить блюда для опоздание вечеринка в Солдат Поле до Chicago Bears Футбольная игра (Игра шестой недели против Миннесотских викингов ). Поварам было предоставлено время на подготовку как на Лучший шеф-повар на кухне и в поле, перед подачей на стол на гриле. Три верхних и нижних блюда были выбраны из толпы, участвовавшей в вечеринке, включая бывших игроков Bears. Ричард Дент, Гейл Сэйерс и Уильям "Холодильник" Перри. Окончательное решение победителя и выбывшего шеф-повара оставалось на усмотрение судей. Победитель получил Вебер Газовый гриль Summit 650 и Chicago Bears майка с надписью «Top Chef».
| ||||
| 50 | 7 | "Improv " | 23 апреля 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Повара приготовили для судей десерты. Помимо получения иммунитета от уничтожения, победитель получил свой рецепт Quickfire, помещенный в Лучший шеф-повар поваренная книга.
Вызов на выбывание: Повара присутствовали на представлении импровизационный комедийная труппа, Второй город. Во время представления актеры «Второго города» получили от публики различные сочетания цветов, эмоций и ингредиентов, создав пять описаний блюд, которые затем должны были приготовить повара. Повара свободно разбивались на команды и выбирали порядок блюд. Они обнаружили, что не могли использовать электрические миксеры или кухонные комбайны во время испытания, так как их сняли с Лучший шеф-повар кухня. Во время готовки повара также узнали, что, хотя на кухне был накрыт сложный стол, они будут подавать еду в ресторане. Лучший шеф-повар жилой дом. После этого объявления у них было всего 20 минут, чтобы переехать в дом. Каждый член команды-победителя получил посуду Calphalon на сумму 2500 долларов.
| ||||
| 51 | 8 | "Общие темы " | 30 апреля 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Каждый повар должен был приготовить блюдо всего за 15 минут, используя Райс дяди Бена в качестве основного ингредиента. Победитель получил иммунитет от исключения.
Вызов на выбывание: Участникам было предложено приготовить здоровую, простую и ароматную еду для семьи из четырех человек, потратив всего 10 долларов. Приготовление еды будет происходить в Кулинарном институте Уошберна. В институте к каждому шеф-повару присоединился ребенок из программы Common Threads, который участвовал в приготовлении блюда и также отвечал за объяснение блюда другим детям из программы во время дегустации.
| ||||
| 52 | 9 | "Свадебные войны » | 7 мая 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Повара достали ножи и разделились на две команды по четыре человека. В этих командах повара соревновались в мизансцена эстафета. Один человек из каждой команды должен был выполнять базовую кухонную задачу, например превосходство апельсинов и филе рыбы, а затем получить одобрение Тома Коликкио, прежде чем следующий человек в их команде сможет приступить к выполнению следующего задания. Побеждает первая команда, выполнившая все задания. С этого момента победители Quickfire Challenge больше не получали иммунитета от исключения.
Вызов на выбывание: Вместо типичного испытания «Ресторанных войн» командам была предложена «Свадебные войны». В тех же командах, которые использовались для Quickfire, повара обслужили свадьбу с 250 гостями (125 гостей на команду) для пары, владевшей рестораном и помещением для проведения свадеб. Каждая команда подготовила свое меню; одна команда отвечала за удовлетворение запросов невесты, а другая - за жениха. Команда Форк, победившая в Quickfire, решила позаботиться о невесте. Командам было дано 30 минут на обсуждение меню с невестой или женихом, 30 минут на планирование, 3000 долларов на покупки на большом продовольственном складе и 2000 долларов на Whole Foods Market и 14 часов (в течение ночи) на подготовку в магазине Лучший шеф-повар кухня с последующим дополнительным временем на подготовку к банкету. Победитель получил подарочный сертификат на 2000 долларов Ящик и бочка.
| ||||
| 53 | 10 | "Служить и защищать " | 14 мая 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Поварам было дано 45 минут, чтобы создать современный взгляд на салат из свежих продуктов и продуктов из Лучший шеф-повар кладовая.
| ||||
| 54 | 11 | "Ресторанные войны » | 21 мая 2008 г. | |
Quickfire Challenge: По очереди каждый шеф-повар тратил одинаковое количество времени на работу с яйцекладкой во время напряженных часов завтрака. Ресторан и пекарня Лу Митчелла. Выступление шеф-повара будет оценивать как Том Коликкио, так и владелица ресторана Хелен Танас, исходя из того, кого она, скорее всего, наймет.
Вызов на выбывание: Для стандартного задания «Ресторанные войны» поварам нужно было открыть ресторан в группах по три человека для ужина, состоящего из трех блюд с двумя блюдами на каждый день, примерно для 35 гостей на следующий день. Победитель будет оцениваться как по обычным судьям, так и по карточки комментариев заполняется покровителями. У каждой команды было 1500 долларов на еду и 5000 долларов на питание. Пирс 1 Импорт для декора. Как победитель Quickfire, Антония смогла выбрать своих товарищей по команде для испытания. По одному шеф-повару от каждой команды требовалось помогать в работе у стойки регистрации вместе с дополнительным официантом. В середине задания шеф-повар каждой команды мог выбрать одного дополнительного шеф-повара из четырех последних исключенных шеф-поваров: Эндрю, Дженнифер, Марка и Никки. Антония выбрала Никки, а Дейл выбрал Дженнифер. Победитель получил путевку на двоих в Барселона, Испания, в том числе винный тур с гидом.
| ||||
| 55 | 12 | "Высокие стейки " | 28 мая 2008 г. | |
Quickfire Challenge: На складе по упаковке мяса каждому шеф-повару было дано двадцать минут, чтобы разделить и очистить семь «отбивных томагавка» от выдержанной части говядины. Затем на Лучший шеф-повар На кухне им дали дополнительные тридцать минут на приготовление двух отбивных по желанию приглашенного судьи: средней прожарки.
Вызов на выбывание: Каждый шеф-повар должен был приготовить закуску и основное блюдо, в дополнение к работе линии в Рик Трамонто ресторан Steak & Seafood. Спайк, победивший в Quickfire, смог выбрать два белка для своих блюд, не давая другим поварам использовать эти белки. В качестве закуски он выбрал замороженные морские гребешки, а на закуску - отбивные из томагавка. Победитель получил кулинарную книгу Рика Трамонто и набор бытовой техники GE Monogram.
| ||||
| 56 | 13 | "Пуэрто-Рико" | 4 июня 2008 г. | |
Quickfire Challenge: Через шесть месяцев после предыдущего эпизода в Чикаго повара прибыли в Сан-Хуан, Пуэрто-Рико. Каждый повар должен был сделать фритурас (оладьи ) с помощью подорожники в качестве основного ингредиента.
Вызов на выбывание: Поваров попросили приготовить по три блюда для приема в Ла Форталеза, официальная резиденция Губернатор Пуэрто-Рико. Каждому шеф-повару давали мясника по свинье, и он должен был использовать как минимум две ее разные части в двух своих блюдах. Последние четыре ранее исключенных шеф-повара были возвращены в качестве су-шефов, чтобы помочь участникам. Стефани, как победитель Quickfire, выбрала су шеф-повара, который будет работать с каждым участником. Она назначила Спайка Ричарду, Никки - Антонии, Эндрю - Лизе, а Дейла - себе. Пока повара забивали свинью, су-повара покупали ингредиенты на местном рынке. Затем у поваров было два часа времени на подготовку в день перед приемом, а затем пять часов на приготовление еды непосредственно перед приемом. Победитель получил 2009 год. Тойота Королла С.
| ||||
| 57 | 14 | "Финал" | 11 июня 2008 г. | |
Вызов на выбывание: В качестве последнего задания каждому шеф-повару было предложено приготовить обед из четырех блюд для девяти гостей, состоящий из рыбного, птичьего, красного мяса и десерта в указанном порядке. Перед тем, как начать готовить, поварам нужно было выбрать одного из трех известных шеф-поваров Нью-Йорка, который выступил в роли их су-шеф-повара в этом испытании. Вдобавок к каждому известному шеф-повару прилагался набор белков, которые участник мог использовать в своих первых трех блюдах. Порядок отбора су-шефов и белков определялся количеством побед в предыдущих раундах на выбывание, при этом ничья была нарушена выдергиванием ножа. Стефани выбрала знаменитого шеф-повара, писателя и ресторатора Эрик Риперт, из Le Bernardin. Ричард выбрал шеф-повара и ресторатора Дэна Барбера из Blue Hill в Stone Barns. Лиза выбрала Эйприл Блумфилд, также шеф-повара и ресторатора, из Пятнистая свинья. На второй и последний день приготовления повара должны были закончить приготовление еды в одиночку.
| ||||
| 58 | 15 | "Воссоединение" | 18 июня 2008 г. | |
Рекомендации
- ^ "'Top Chef готовит переезд в Чикаго ". Чикаго Трибьюн. 15 июля 2007 г.. Получено 15 июля, 2007.
- ^ "Стефани стала первой женщиной-шеф-поваром". Люди. 12 июня 2008 г.. Получено 10 марта, 2017.
- ^ Айзенберг, Дана (24 июня 2016 г.). «Пятница из воспоминаний: взгляд на некоторых из наших любимых участниц конкурса на звание лучшего шеф-повара». Mediaite. Получено 10 марта, 2017.
- ^ Уильямс, Дон (23 января 2008 г.). "Лучший шеф-повар: знакомьтесь с участниками четвертого сезона". BuddyTV. Получено 10 марта, 2017.
- ^ Рейхани, Моника А. (8 октября 2010 г.). "'Объявлен состав лучших шеф-поваров All-Stars! ". Ежедневное блюдо. Получено 10 марта, 2017.
- ^ Нг, Филиана (4 июня 2014 г.). "Дата премьеры" Top Chef Duels "Lands от Bravo, знаменитости (эксклюзив)". Голливудский репортер. Получено 11 декабря, 2019.
- ^ Хафф, Лорен (12 декабря 2019 г.). «Распакуйте свои ножи: Top Chef объявляет звездный состав на 17-й сезон». Entertainment Weekly. Получено 12 декабря, 2019.