Вино Огайо - Ohio wine

Огайо
	Винный регион
Официальное название	Штат Огайо
Тип	Штат США
Год Основанная	1803
Годы виноделия	1823-настоящее время
Страна	Соединенные Штаты
Субрегионы	Долина Гранд-Ривер АВА, Остров Сент-Джордж АВА, Озеро Эри АВА, Loramie Creek AVA, Долина реки Огайо AVA
Климатический регион	Континентальный, а также влажный субтропический в крайних южных низинах
Общая площадь	44825 квадратных миль (116096 км2)
Произведенный виноград	Каберне Франк, Каберне Совиньон, Катавба, Каюга, Chambourcin, Канцлер, Шардонель, Шардоне, Конкорд, Делавэр, Эдельвейс, Гевюрцтраминер, Ла Кросс, Леон Милло, Марешал Фош, Маркетт, Мерло, Ниагара, Нортон, Пино Гри, Пино-Нуар, Рислинг, Совиньон блан, Сейвал Блан, Святой Пепин, Steuben, Траминетт, Видаль Блан, Виньоли,
Нет. виноделен	280

Вино Огайо (или «Огайское вино») относится к вино сделан из виноград вырос в НАС. состояние Огайо. Исторически это вино выращивали из коренных американских сортов винограда (таких как Vitis labrusca ), а не европейский винный виноград, хотя гибридный и Vitis vinifera виноград теперь распространен в Огайо. По состоянию на 2018 год в Огайо работало 280 коммерческих виноделен, из них пять Американские виноградники частично или полностью находится в пределах государства.^[1]^[2]

История

Каберне Совиньон из Огайо.

Южный берег озера Эри попадает в глобальный «пояс Пино», который также проходит через Бургундия и Willamette Valley, что согласно Энтузиаст вина означает, что Огайо имеет «врожденный потенциал для вин, достойных внимания».^[2]

Вино производят в Огайо с 1823 года, когда Николас Лонгворт посадил первый Александр и Изабелла виноград в Долина реки Огайо. В 1825 году Лонгворт посадил первый Катавба виноград в Огайо. Другие вскоре посадили Катобу на новых виноградниках по всему штату, и к 1860 году Катоба стала самым важным сортом винограда в Огайо. В то время Огайо производило больше вина, чем любой другой штат страны, и Цинциннати был самым важным городом в национальной торговле вином. Винодельня Golden Eagle на Остров Мидл Басс в 1872 году здесь располагалась крупнейшая винодельня Америки.^[3] Как и во многих других государствах, Запрет в США разрушили винную промышленность Огайо, которая изо всех сил пыталась оправиться. По состоянию на 2018 год Огайо был 6-м крупнейшим производителем вина в США.^[1]^[2]

Осенью 2011 года Кентский государственный университет в Аштабуле стал первым университетом штата, предлагающим программы в виноградарство и энология.^[4]

Полностью или частично в Огайо находятся районы американского виноградарства: озеро Эри, остров Сент-Джордж, долина Гранд-Ривер, долина реки Огайо и Лорами-Крик.^[2]

Прием

В 2018 г. Энтузиаст вина назвал винодельню Ферранте, винодельню Файерлендс, Виноградник Жерваси, Винодельню Меранда-Никсон и Виноградники Вэлли как «винодельни, которые нужно знать» в штате.^[2] В том же году RewardExpert проанализировал рейтинги вин на CellarTracker и выявил виноградники Heritage Vineyards в Варшава в Округ Кошоктон как вино с самым высоким рейтингом в стране.^[5]

Винная промышленность

Многие винодельни Огайо являются членами Ассоциации производителей вина Огайо. Сайт включает ресурсы для производителей и потребителей, в том числе обширный календарь событий Ohio Wine. Он также включает в себя Зал славы вина Огайо.^[6]

В штате есть шесть «винных троп», в том числе тропа на берегу озера Эри и острова, тропа виноградников и вин на озере Эри, тропа страны канала, Винная тропа Аппалачей (юго-восток Огайо на границе с Западной Вирджинией), вино из долины реки Огайо. Тропа (вдоль реки Огайо от Цинциннати до Дейтона) и Тропа столичного города (район Колумбуса).^[2]

Огайо: винодельни

Винодельня Lonz на острове Мидл-Басс.

Винная компания Lenk в публикации Торговой палаты Толедо 1905 года

Следующие винодельни и виноградники работают полностью или преимущественно в Огайо.

Винодельня	Место расположения	Координаты
A.R. Винодельня	Аркан
Винодельня Аль-Би	Кэрролл
Семейная винодельня Бискотти	Conneaut	41 ° 57,340' с.ш. 80 ° 34,862'з.д. / 41,955667 ° с.ш. 80,581033 ° з.д. / 41.955667; -80.581033
Винный погреб Брайтенбаха	Дувр	40 ° 30,577' с.ш. 81 ° 34,323'з.д. / 40,509617 ° с.ш.81,572050 ° з.д. / 40.509617; -81.572050
Buccia Vineyard	Conneaut	41 ° 56,202' с.ш. 80 ° 37,204'з.д. / 41,936700 ° с.ш. 80,620067 ° з.д. / 41.936700; -80.620067
Buckeye Winery	Ньюарк
Винодельня при свечах	Garrettsville	41 ° 18.200′N 81 ° 03,476'з.д. / 41.303333 ° с.ш. 81.057933 ° з.д. / 41.303333; -81.057933
Бочка 307	Мэдисон
Кофейный торт Винодельня	Hopedale	40 ° 19,868 'с.ш. 80 ° 54,514'з.д. / 40,331133 ° с.ш. 80,908567 ° з.д. / 40.331133; -80.908567
Винодельня D&D Smith	Норуолк, Огайо
Виноградники Дебонн	Мэдисон	41 ° 44,380' с.ш. 81 ° 00,379'з.д. / 41.739667 ° с.ш. 81.006317 ° з.д. / 41.739667; -81.006317
E&K Winery	Сандаски
Emerine Estates	Джефферсон
Винодельня Фариначчи	Остинбург
Ферранте Винодельня^[2]	Женева	41 ° 45,567 'с.ш. 80 ° 57,258'з.д. / 41.759450 ° с.ш. 80.954300 ° з.д. / 41.759450; -80.954300
Винодельня Firelands^[2]	Сандаски	41 ° 26.145'N 82 ° 46,385'з.д. / 41,435750 ° с.ш.82,773083 ° з.д. / 41.435750; -82.773083
Флэтрок Мид и винодельня	Наполеон
Виноградники и винодельня Флинт-Ридж	Hopewell	40 ° 00,349'N 82 ° 09,232'з.д. / 40,005817 ° с.ш. 82,153867 ° з.д. / 40.005817; -82.153867
Джорджтаун Виноградники	Кембридж	40 ° 00.795'N 81 ° 35,631'з.д. / 40,013250 ° с.ш. 81,593850 ° з.д. / 40.013250; -81.593850
Виноградник Герваси^[2]	Кантон
Подвалы Гранд Ривер	Мэдисон	41 ° 42.973'N 81 ° 03,339'з.д. / 41.716217 ° с.ш. 81.055650 ° з.д. / 41.716217; -81.055650
Виноград и зернохранилище	Акрон	41 ° 05,750' с.ш. 81 ° 29,266'з.д. / 41.095833 ° с.ш. 81.487767 ° з.д. / 41.095833; -81.487767
Виноградники Harmony Hill	Вефиль
Харперсфилд Виноградник	Женева	41 ° 45,658' с.ш. 80 ° 58,980'з.д. / 41.760967 ° с.ш. 80.983000 ° з.д. / 41.760967; -80.983000
Хартленд Виноградники	Западное озеро	41 ° 28,240 'с.ш. 81 ° 53,736'з.д. / 41.470667 ° с.ш. 81.895600 ° з.д. / 41.470667; -81.895600
Винодельня Heineman	Put-In-Bay	41 ° 38,795' с.ш. 82 ° 49,625'з.д. / 41,646583 ° с.ш. 82,827083 ° з.д. / 41.646583; -82.827083
Винодельня Хенке	Цинциннати
Винодельня Heritage Vineyard^[5]	Варшава
Гермес Виноградник	Сандаски	41 ° 22,789' с.ш. 82 ° 44,471'з.д. / 41,379817 ° с.ш. 82,741183 ° з.д. / 41.379817; -82.741183
Винодельня Джилберта	Valley City	41 ° 14.017'N 81 ° 55,336'з.д. / 41.233617 ° с.ш. 81.922267 ° з.д. / 41.233617; -81.922267
Винодельня Джона Христа	Эйвон Лейк	41 ° 29,553' с.ш. 82 ° 00,342'з.д. / 41.492550 ° с.ш. 82.005700 ° з.д. / 41.492550; -82.005700
Винная компания острова Келли	Остров Келли
Винодельня Kinkead Ridge Estate	Рипли
Винодельня Клингширн	Эйвон Лейк	41 ° 29,327' с.ш. 82 ° 01,952'з.д. / 41,488783 ° с.ш. 82,032533 ° з.д. / 41.488783; -82.032533
Винодельня Лейкхаус Инн	Женева-на-озере	41 ° 51,503' с.ш. 80 ° 57,534'з.д. / 41,858383 ° с.ш. 80,958900 ° з.д. / 41.858383; -80.958900
Laleure Vineyards	Parkman	41 ° 23.307′N 81 ° 01,275'з.д. / 41.388450 ° с.ш. 81.021250 ° з.д. / 41.388450; -81.021250
Виноградники Лаурелло	Женева	41 ° 45,862 'с.ш. 80 ° 55,087'з.д. / 41.764367 ° с.ш. 80.918117 ° з.д. / 41.764367; -80.918117
Винодельня La Vigna Estate	Higginsport
Винодельня Maize Valley	Hartville	40 ° 57,220 'с.ш. 81 ° 16,736'з.д. / 40.953667 ° с.ш. 81.278933 ° з.д. / 40.953667; -81.278933
Maple Ridge Vineyards	Мэдисон
Винные погреба Мариетты	Мариетта
Маркко Виноградники	Conneaut	41 ° 54,026' с.ш. 80 ° 34,314'з.д. / 41.900433 ° с.ш. 80.571900 ° з.д. / 41.900433; -80.571900
Винодельня Мастропьетро	Берлинский центр	41 ° 03,504' с.ш. 80 ° 55,409'з.д. / 41,058400 ° с.ш. 80,923483 ° з.д. / 41.058400; -80.923483
Матус Винодельня	Wakeman	41 ° 15,339' с.ш. 82 ° 19.962'з.д. / 41,255650 ° с.ш. 82,332700 ° з.д. / 41.255650; -82.332700
Винные погреба Мейера	Silverton	39 ° 11,698' с.ш. 84 ° 24,030'з.д. / 39.194967 ° с.ш. 84.400500 ° з.д. / 39.194967; -84.400500
Винодельня Меранда Никсон^[2]	Рипли
Историческая винодельня Mon Ami	Порт Клинтон	41 ° 31,928 'с.ш. 82 ° 51,501'з.д. / 41,532133 ° с.ш. 82,858350 ° з.д. / 41.532133; -82.858350
Винодельня Мирддин	Берлинский центр	41 ° 04,491' с.ш. 80 ° 58,129'з.д. / 41,074850 ° с.ш. 80,968817 ° з.д. / 41.074850; -80.968817
Винодельня Old Firehouse	Женева-на-озере	41 ° 51,619' с.ш. 80 ° 57.185'з.д. / 41,860317 ° с.ш. 80,953083 ° з.д. / 41.860317; -80.953083
Винодельня Old Mill	Женева	41 ° 47,945' с.ш. 80 ° 56,840'з.д. / 41.799083 ° с.ш. 80.947333 ° з.д. / 41.799083; -80.947333
Многолетние виноградники	Наварра	40 ° 44,158' с.ш. 81 ° 34,791'з.д. / 40,735967 ° с.ш. 81,579850 ° з.д. / 40.735967; -81.579850
Винодельня и фруктовый сад Quarry Hill	Берлинские высоты	41 ° 20,238 'с.ш. 82 ° 28,433'з.д. / 41,337300 ° с.ш. 82,473883 ° з.д. / 41.337300; -82.473883
Винодельня Raven's Glenn	West Lafayette	40 ° 16,994 'с.ш. 81 ° 42,304'з.д. / 40,283233 ° с.ш.81,705067 ° з.д. / 40.283233; -81.705067
Винодельня Red Horse	Барбертон, Огайо
Виноградник Сары	Cuyahoga Falls	41 ° 10,747 'с.ш. 81 ° 33,137'з.д. / 41,179117 ° с.ш. 81,552283 ° з.д. / 41.179117; -81.552283
Шемрок Виноградник	Вальдо	40 ° 28,830 'с.ш. 83 ° 00,858'з.д. / 40.480500 ° с.ш.83.014300 ° з. / 40.480500; -83.014300
Винодельня Shawnee Springs	Coshocton	40 ° 14,890 'с.ш. 81 ° 53,746'з.д. / 40,248167 ° с.ш. 81,895767 ° з.д. / 40.248167; -81.895767
Винодельня Silver Moon	Дувр	40 ° 30,753' с.ш. 81 ° 33,074 'з.д. / 40,512550 ° с.ш. 81,551233 ° з.д. / 40.512550; -81.551233
Винодельня Single Tree	Амхерст	41 ° 18,392' с.ш. 82 ° 16,513'з.д. / 41,306533 ° с.ш. 82,275217 ° з.д. / 41.306533; -82.275217
Slate Run Vineyard	Канал Винчестер	39 ° 45,875' с.ш. 82 ° 49,536'з.д. / 39,764583 ° с.ш. 82,825600 ° з.д. / 39.764583; -82.825600
Виноградник Саут Ривер	Женева	41 ° 44,469' с.ш. 80 ° 58,247'з.д. / 41,741150 ° с.ш. 80,970783 ° з.д. / 41.741150; -80.970783
Виноградники Святого Иосифа	Томпсон	41 ° 42,573' с.ш. 81 ° 03.181'з.д. / 41,709550 ° с.ш.81,053017 ° з.д. / 41.709550; -81.053017
Виноградники Stone Crest	Frazeysburg	40 ° 07,955' с.ш. 82 ° 10,580'з.д. / 40.132583 ° с.ш. 82.176333 ° з.д. / 40.132583; -82.176333
Винодельня Stoney Ridge	Брайан	41 ° 30,976 'с.ш. 84 ° 30,686'з.д. / 41,516267 ° с.ш. 84,511433 ° з.д. / 41.516267; -84.511433
Студия 5 колец	Скалистая река
Швейцарское наследие Винодельня	Дувр	40 ° 30,644 'с.ш. 81 ° 34,402'з.д. / 40,510733 ° с.ш. 81,573367 ° з.д. / 40.510733; -81.573367
Компания Sycamore Lake Wine Company	Columbus Grove
Винодельня Тарситано	Conneaut
Терракота Виноградники	Новый Конкорд	39 ° 56,054' с.ш. 81 ° 45.139'з.д. / 39.934233 ° с.ш. 81.752317 ° з.д. / 39.934233; -81.752317
Винодельня в Спринг-Хилл	Женева, Огайо
Винодельня Торн Крик	Аврора	41 ° 20,440 'с.ш. 81 ° 21,037'з.д. / 41.340667 ° с.ш. 81.350617 ° з.д. / 41.340667; -81.350617
Виноградники Troutman	Вустер	40 ° 44,916 'с.ш. 82 ° 00,586'з.д. / 40.748600 ° с.ш. 82.009767 ° з.д. / 40.748600; -82.009767
Тосканские погреба и винодельня	Wickliffe
Valley Vineyards^[2]	Завтра	39 ° 21,444 'с.ш. 84 ° 10,266'з.д. / 39,357400 ° с.ш. 84,171100 ° з.д. / 39.357400; -84.171100
Виноградники и винодельня Viking	Кент	41 ° 04,829 'с.ш. 81 ° 23,025'з.д. / 41.080483 ° с.ш. 81.383750 ° з.д. / 41.080483; -81.383750
Виноклет Винодельня	Цинциннати	39 ° 16,940 'с.ш. 84 ° 36,865'з.д. / 39,282333 ° с.ш. 84,614417 ° з.д. / 39.282333; -84.614417
Винодельня Virant Family	Женева	41 ° 44,226 'с.ш. 80 ° 59,415'з.д. / 41,737100 ° с.ш. 80,990250 ° з.д. / 41.737100; -80.990250
Винодельня Уэймут	Хинкли
Винодельня в Версале	Версаль
Винодельня в Wolf Creek	Нортон	41 ° 04.064'N 81 ° 38,267'з.д. / 41.067733 ° с.ш. 81.637783 ° з.д. / 41.067733; -81.637783
Woodstone Creek	Цинциннати
Винодельня Wyandotte	Колумбус	40 ° 04.088'N 82 ° 53,607'з.д. / 40,068133 ° с.ш. 82,893450 ° з.д. / 40.068133; -82.893450

Смотрите также

Американское вино

внешняя ссылка

[appellation_america-1] а ^б ^c Название Америка (2007). "Огайо: Описание наименования". Проверено 26 ноября 2007 года.

[benderskyWE24may2018-2] а ^б ^c ^d ^е ^ж ^грамм ^час ^я ^j ^k ^л Бендерский, Ари. "Почему Огайо - следующее винное направление Среднего Запада". Энтузиаст вина. Получено 22 апреля 2019.

[3] Генри, Том. «Новое начало культовой винодельни Lonz». Толедо Блейд. Получено 6 декабря 2019.

[4] Фаркас, Карен (29 ноября 2017 г.). "Студенты штата Кент Аштабула производят вино". Кливленд. Получено 6 декабря 2019.

[plautzT+L30aug2018-5] а ^б Плаутц, Джессика. «Вы никогда не угадаете, в каком штате находится лучшее винное направление 2018 года». Путешествия + отдых. Получено 22 апреля 2019.

[6] Информация из Ассоциация производителей вина Огайо Интернет сайт

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]