Чай строителей - Builders tea - Wikipedia

Строительный чай относится к чашке крепкого чая.

Строительный чай, также известный как строительный напиток, это Британский английский разговорный термин за крепкую чашку чай.[1][2] Он получил свое название от недорогого чая, который обычно пьют рабочие, перемена. Строительный чай обычно заваривают в кружке вместе с чаем, содержащимся в чайный пакетик (в отличие от вкладышей в заварочный чайник ), с небольшим количеством молока добавляемого после перемешивания чая или после того, как он будет настаиваться и настаиваться. Часто его принимают с одним или несколькими чайные ложки из белый сахар, но это необязательно.[3]

Характеристики

Строительный чай обычно крепкий и имеет насыщенный темно-бежевый цвет.

Название было выбрано потому, что рабочие британских строителей обычно пьют много чашек чая в течение рабочего дня.[4][5] Этот термин широко используется как в Великобритании, так и в Ирландии.[6][7][8] Исследования из Центр исследования социальных проблем обнаружили, что люди, выполняющие строительные работы, находят чай «одновременно успокаивающим и стимулирующим».[9]

Статья 2013 г. в Daily Express отметили, что строители пьют строительного чая меньше, чем когда-либо прежде, предпочитая пить кофе разновидности, такие как капучино и латте, а также безалкогольные напитки.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Колман Эндрюс (8 ноября 2016 г.). Британский стол: новый взгляд на традиционную кухню Англии, Шотландии и Уэльса. АБРАМС. С. 637–. ISBN  978-1-61312-211-2.
  2. ^ Соутер, К. (2013). Чайная циклопедия: праздник любимого напитка в мире. EBL-Schweitzer. Skyhorse Publishing. п. 77. ISBN  978-1-62873-548-2. Получено 28 мая 2018.
  3. ^ Эдвардс, Адам (23 июня 2001 г.). «Ликвидные активы: чай строителя». Телеграф. Получено 22 июн 2016.
  4. ^ Миллер, Норман (17 марта 2017 г.). «Ты шикарный или плебей? Купа, класс и другие британские навязчивые идеи». Телеграф. Получено 26 мая 2018.
  5. ^ "Незначительные британские учреждения: чай строителей". Независимый. 19 февраля 2011 г.. Получено 26 мая 2018.
  6. ^ Джон Айто (18 октября 2012 г.). Словарь закусочной: происхождение слов о еде и напитках. Oxford University Press. стр.50 –. ISBN  978-0-19-964024-9.
  7. ^ Карен Бешерер Метени; Мэри К. Бодри (7 августа 2015 г.). Археология еды: энциклопедия. Rowman & Littlefield Publishers. С. 176–. ISBN  978-0-7591-2366-3.
  8. ^ «Уилл Селф: почему я ненавижу строительный чай». Новый государственный деятель. Получено 26 мая 2018.
  9. ^ "Две великие британские одержимости - чай ​​и поделки - новички". Sirc.org (Центр исследования социальных проблем). Получено 27 мая 2013.
  10. ^ Шелдрик, Джайлз (10 июля 2013 г.). «Строительный чай больше не любимый напиток строителей». Express.co.uk. Получено 5 июн 2018.

внешняя ссылка