Horsefeather (коктейль) - Horsefeather (cocktail) - Wikipedia

Конское перо
Коктейль
ТипКоктейль
Первичный спирт по объему
ПоданоНа скалах; залил льдом
Стандартная посуда
Highball Glass (стакан) .svg
Стакан хайбол
Обычно используемые ингредиенты
ПодготовкаНаполните стакан хайболла на 3/4 льдом. Влейте ингредиенты и перемешайте.

А Конское перо это виски коктейль. Это было изобретено в Лоуренс, Канзас в 1990-е гг.[1] Остается региональным напитком в Канзас-Сити область, край.[2] Напиток является продолжением классического коктейля. Шея лошади и похож на Московский Мул.[3]

Конское перо традиционно ржаной виски[4] или же купажированный виски, имбирное пиво, три черточки Ангостура биттеры, и немного лимон сок.[5] А стакан хайбол заполнен на 3/4 лед.[6] Затем ингредиенты выливают в стакан и перемешивают.[7] Есть много вариантов, например, замена имбирного пива на имбирный эль,[8][9] добавление вишня,[10] путать лимон,[11] заменив лимон лаймом,[12] или создание замороженной версии.[13]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Симонсон, Роберт (27 ноября 2017 г.). «Коктейли, которые могут полюбить только местные». Нью-Йорк Таймс. Получено 27 марта, 2018.
  2. ^ Фрешетт, Хлоя (31 марта 2017 г.). «Минимум из трех напитков: бармен с Райаном Мэйби». УДАРИТЬ КУЛАКОМ. Получено 27 марта, 2018.
  3. ^ "Конское перо". J. Rieger & Co. Получено 27 марта, 2018.
  4. ^ Шеперд, Сара (25 ноября 2012 г.). "Лоуренс Либейтс: Конское перо у буржуазной свиньи". Lawrence.com. Получено 1 июня, 2018.
  5. ^ «Вопрос / ответ с Райаном Мейби из Парижа с фестиваля коктейлей Plains». Впитывать. 11 августа 2014 г.. Получено 27 марта, 2018.
  6. ^ Ратбун, А. Дж. (2009). Темные спиртные напитки: 200 классных коктейлей, в которых главную роль играют бурбон, бренди, скотч, виски, ром и многое другое.. Бостон, штат Массачусетс: Гарвардская общественная пресса. ISBN  9781558324275. OCLC  298670932.
  7. ^ "Ригерс Канзас-Сити Виски Horsefeather". KC Magazine. Май 2015 г.. Получено 27 марта, 2018.
  8. ^ Томсен, Брайан (2005). Самый разыскиваемый в Ирландии: 10 лучших книг о кельтской гордости, фантастическом фольклоре и странностях Изумрудного острова (1-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия: Потомак Книги. п. 48. ISBN  1574887270. OCLC  755592550.
  9. ^ Спейсек, Ник (6 апреля 2010 г.). "Шон Карни из Стала на конском перье". Поле Канзас-Сити. Получено 1 июня, 2018.
  10. ^ «9 винных чудес Лоуренса». Лоуренс Журнал-Мир. 19 ноября 2014 г.. Получено 27 марта, 2018.
  11. ^ Раст, Сьюзи (31 августа 2012 г.). "BOOZE DOODLES: Дудл в стиле Horsefeathers от принтера и художника Даниэль Спрэдли". Журнал Feast. Получено 27 марта, 2018.
  12. ^ «Коктейль из конского пера». Журнал CTM. 16 марта 2018 г.. Получено 27 марта, 2018.
  13. ^ Невинс, Джерри (2017). Sloshies: 102 горячих коктейля прямо из морозилки. Нью-Йорк: Издательская компания Workman. п. 63. ISBN  9780761189466. OCLC  988900679.