Программа сертификации пивных судей - Beer Judge Certification Program - Wikipedia

"BJCP" перенаправляется сюда. Для Британского журнала клинической фармакологии см. Британский журнал клинической фармакологии.

В Программа сертификации пивных судей или же BJCP это некоммерческий[1] организация, образованная в 1985 году "для пропаганды пивной грамотности и понимания настоящего пива, а также для признания дегустация пива и навыки оценки ». В прессе она описывалась как« практическая ... учебная программа, предназначенная для того, чтобы научить начинающих пивоваров сущности любого сорта пива ».[2] BJCP удостоверяет[3] и оценивает пивных судей с помощью процесса проверки и мониторинга.[4] Членство ограничено пивными судьями, сдавшими экзамен BJCP.[5]

Цель

BJCP выполняет три функции в рамках Пивное сообщество США. Во-первых, он представляет собой основанную на стандартах организацию, предоставляющую квалифицированных судей как для любительских, так и для коммерческих пивоваренных соревнований, призванных способствовать признанию стили пива и их точное производство пивоварами. BJCP отслеживает участие членов в качестве судей, организаторов или стюардов в конкурсах пивоварения и награждениях, санкционированных BJCP. подразделения непрерывного образования для участия.

BJCP также публикует рекомендации по стилю, в которых пиво, медовуха, и сидр стили. Эти правила используются как при экзамене судей со стороны BJCP, так и, добровольно, организаторами соревнований по пивоварению; BJCP также поощряет потенциальных испытуемых изучать доступную литературу о стилях и пивоварении. Новые правила стиля были выпущены в мае 2015 года. Помимо лучшего обращения к мировым стилям, Руководство по стилю BJCP, 2015 г. состоят из трех отдельных документов по стилям пива, медовухи и сидра, что позволяет обновлять их по разным графикам.

Наконец, BJCP организует программу экзаменов пива.[6] при этом испытуемые заполняют серию письменных вопросов относительно пивоварение, стили пива и судейство, а затем выполнить четыре упражнения судейства пива.

Организация

Судьи ранжируются в рамках сертификационной программы на основе комбинации их баллов на стандартном сертификационном тесте и очков опыта, полученных за участие в санкционированных соревновательных программах, экзаменах BJCP или мероприятиях программы повышения квалификации.[4] Разряды включают Ученик, Признанный, Сертифицированный, Национальный, Мастер, Великий Магистр (с возрастающими уровнями, например, Великий Магистр I, Великий Магистр II и т. Д.) И Почетный Великий Магистр.[7] BJCP также сертифицирует судей в медовуха и сидр.

Влияние

Его стандарты для пива были процитированы Wall Street Journal.[8] и по Зимургия, журнал для членов Американской ассоциации домашних пивоваров,[9][10][11][12] среди прочего.[13][14][15]

История

BJCP была основана в 1985 году, когда первый экзамен сдавался в Американская ассоциация домашних пивоваров (AHA) ежегодная конференция в Эстес Парк, Колорадо. В годы становления программа спонсировалась совместно AHA и Ассоциация торговли домашним вином и пивом (HWBTA). Обе организации санкционировали местные конкурсы домашнего пивоварения, и в каждой проводился национальный конкурс. Следовательно, оба были заинтересованы в том, чтобы способствовать совершенствованию судейских навыков и создать пул опытных пивных судей. Программа осуществлялась в офисах AHA, и было два содиректора, по одному от каждой ассоциации. Джим Гомер был содиректором AHA, а Пэт Бейкер исполняла ту же роль в HWBTA.[16]

В августе 1995 года, после успешной десятилетней истории, поддержка была прекращена со стороны AHA, которая намеревалась запустить свою собственную программу оценки пива. HWBTA не смог продолжить выполнение программы самостоятельно, поэтому ожидалось, что BJCP просто исчезнет. Однако к этому времени было сформировано немалое количество судей, и многие из них были достаточно активными. Небольшое количество этих активистов решили, что программа может осуществляться исключительно добровольцами из их среды, и решили попытаться продолжить BJCP как независимую организацию.

Усилия координировались бессистемно, в основном через электронное письмо, но постепенно возник консенсус, и программа смогла продолжить свой рост. Для руководства программой был создан Совет директоров в составе шести (в настоящее время десять[17]) Региональные представители, избранные членами от каждого из семи географических регионов Северная Америка. США были разделены на географические регионы, и выборы в Совет директоров проводились путем рассылки членам бюллетеней.[18]

Правлению помогал администратор программы Расс Вигглсворт, который остался на своем посту и взял на себя обязанности по ведению базы данных участников, отправке программных материалов организаторам соревнований, выдаче сертификатов и значков новым и недавно назначенным судьям и выполнение других важных административных задач. Вигглсворт остается на своем посту, но начал передавать свои обязанности другим участникам в 2004 году, а с 2006 года. эта передача почти завершена.

В первые годы в Правление проводились региональные выборы, проводившиеся исключительно по почте, и в течение нескольких лет публиковался информационный бюллетень для информирования членов. Администратор программы также разослал каждому участнику ежегодное письмо, в котором перечислялись очки опыта, полученные в результате судейства на различных соревнованиях. Эти действия теперь выполняются в электронном виде, при этом веб-сайт BJCP служит хранилищем информации, включая защищенный паролем раздел, где участники могут проверять свои личные данные, а также голосовать на веб-сайте, регистрироваться на соревнованиях и сообщать о баллах.

В 2007 году бывший казначей BJCP Уильям Р. Слэк был обвинен в мошенничестве с использованием почты в Окружном суде округа Нью-Гэмпшир.[1][19] Позже Slack заключил соглашение о признании вины. Г-н Слэк признал, что он постоянно незаконно присвоил средства BJCP во время своего пребывания в должности казначея BJCP.[3] Г-н Слэк был приговорен к (1) реституции примерно в 43 тысячи долларов, (2) пяти годам испытательного срока и (3) тюремному заключению сроком на одну неделю в месяц в течение двенадцати месяцев.[20]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «УКАЗАТЕЛЬ (18 U.S.C. § 1341; мошенничество с использованием почты)» (PDF). Bjcp.org. Получено 30 июля 2019.
  2. ^ Робертс, Джим (28 августа - 3 сентября 1997 г.). «Повысьте свой пивной ум: тщательное обучение пивного судьи (архив на сайте www.webarchive.org 18 февраля 2005 г.)». Анкоридж Пресс. Архивировано из оригинал на 2005-02-18. Получено 2008-03-12.
  3. ^ а б Вулф, Эндрю (27 декабря 2008 г.). "Мужчина говорит, что украл у пивных судей". Нашуа Телеграф. Получено 2010-02-16.
  4. ^ а б Маллен, Кэтрин (11 сентября 2008 г.). «Профессиональные судьи определяют лучшее домашнее пиво на ярмарке». Gazette.net. Архивировано из оригинал 15 сентября 2008 г.. Получено 2009-11-18.
  5. ^ Служба новостей Афин (11 мая 2008 г.). «Подготовка к Неделе пивоварения включает тренинг по мыльной воде для судей». Афинские новости. Архивировано из оригинал 22 июля 2012 г.. Получено 2009-11-18.
  6. ^ Джон Пикхейвер (27 января 2010 г.). «Профессор днем ​​... пивовар ночью». Вилланован. Архивировано из оригинал 26 февраля 2012 г.. Получено 2010-02-14.
  7. ^ «Руководство по членству в BJCP». Программа сертификации пивных судей. Получено 25 сентября, 2009.
  8. ^ Уэллс, Кен, "Журнал выходного дня; Еда и питье: В погоне за надеждой; В поисках горького пива, мы пробуем индийский светлый эль; Почему лучше пиво", Wall Street Journal. (Восточное издание). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: 13 августа 2004 г., стр. W.6
  9. ^ «Ирландский красный эль». Анонимный. Зимургия. Боулдер: январь / февраль 2005 г., том 28, вып. 1; стр. 13
  10. ^ Стронг, Гордон: «Значит, ты хочешь быть знатоком пива». Зимургия. Боулдер: июль / август 2004 г., том 27, вып. 4; стр. 44
  11. ^ Гласс, Гэри: «Клуб находит лучшее пиво, если судит». Зимургия. Боулдер: ноябрь / декабрь 2002 г., том 25, вып. 6; стр. 11
  12. ^ Вулф, Эдвард В. и Лейт, Томас Р. "Калибровка судей в удаленных местах: проект калибровки неба", Зимургия. Боулдер: ноябрь / декабрь 2000 г., том 23, вып. 6; стр. 39
  13. ^ Талбот, Крис (28 апреля 2010 г.). "Muskoka Cottage Brewery запускает Mixer 5 Pack, новый Pilsner". Examiner.com.
  14. ^ "Новый ассортимент Samuel Adams LongShot из шести упаковок хитов по всей стране с лучшими сортами пива из американского конкурса домашнего пивоварения 2009 года". PRNewswire. 8 апреля 2010 г.. Получено 2010-05-02.
  15. ^ Sixpack, Джо (30 апреля 2010 г.). «Этот конкурс манит пивоваров, которые ходят по дикой природе». Philly.com. Получено 2010-05-02.[мертвая ссылка ]
  16. ^ "Истоки BJCP". Bjcp.org.
  17. ^ «Правление BJCP утверждает новые международные регионы - программу сертификации пивных судей». dev.bjcp.org. Получено 2020-07-06.
  18. ^ Реорганизация программы сертификации пивных судей (первоначально появился в Методы пивоварения, Vol. 3, No. 3, май / июнь 1995 г.)
  19. ^ «ЧЕЛОВЕК НАШУА ЗАКЛЮЧЕН В СХЕМЕ МОШЕННИЧЕСТВА» (PDF). Njcp.org. Получено 30 июля 2019.
  20. ^ «ПРИГОВОР ПО УГОЛОВНОМУ ДЕЛУ» (PDF). Njcp.org. Получено 30 июля 2019.

внешняя ссылка