Пивоварня Бржевновского монастыря - Břevnov Monastery Brewery

Пивоварня Бржевновского монастыря
акциова сполечность
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан993
Штаб-квартира
Бржевнов
,
Чехия
ТоварыПиво
Объем производства
3,000 гл
Интернет сайтbrevnovskypivovar.cz/

В Пивоварня Бржевновского монастыря (cs: Břevnovský klášterní pivovar, длинная форма: Пивоварня Св. Адальберта Бржевновского монастыря) следует за самым старым документированным пивоварня в Чехия, то Бржевнов монастырь в том числе его пивоварня была основана в 993 году.[1] Производство пиво В истории пивоварни несколько раз прерывались и окончательно реставрировались в 2011 году. Пиво разливается прямо на пивоварне в стеклянные или ПЭТ-бутылки и бочки. Бржевновски Бенедикт также варится в ресторане прямо на территории монастырь и в ряде других чешских ресторанов.

История

Бржевнов монастырь
Бржевновский Бенедикт Императорский лагер 20 °

Бржевновский монастырь был основан Прага Епископ Святой Адальберт и Болеслав II, герцог Богемии в 993 г. пивоварня была создана как часть ее экономического фона. Вовремя Гуситские войны, весь монастырь, включая пивоварню, был почти разрушен, а, согласно монастырской летописи, в 1720 году была построена новая пивоварня. Килиан Игнац Динценхофер был особенно вовлечен в реконструкцию и ремонт, и годовой объем производства пива достиг 5 000 гл. Производство пива прекратилось в 1889 году, в основном из-за недостаточной вместимости погреба, и здание было снесено, когда в 1953 году была расширена близлежащая улица Пачкова. Монастырская пивоварня Св. Адальберта Бржевнова была основана на традициях производства пива в 2011 году, а пивоварня располагалась в здании бывшей конюшни в стиле барокко. в южнокорейский город Пусан, пиво, сваренное по той же рецептуре и под контролем технологов пивоварни Бржевновского монастыря, производится с 2017 года под торговой маркой Прага 993. Также компания планирует построить здесь собственный пивоваренный завод.[2]

Бренды

  • Břevnovský Benedict Světlý ležák - 12 ° (5%) бледный лагер
  • Břevnovský Benedict Tmavý ležák - 11 ° (4,5%) темный лагер
  • Бржевновски Бенедикт Пшеничный – 11° (4.2%) пшеничное пиво
  • Бржевновски Бенедикт Клаштерни IPA – 15° (6.5%) эль пиво
  • Бржевновский Бенедикт Бржевновское аббатство - темное пиво 17 ° (7,1%)
  • Бржевновский Бенедикт Империал Лагер - 20 ° (8,5%) бледный лагер
  • Бржевновский Бенедикт Русский Императорский Стаут – 21° (8.5%) толстый пиво
  • Бржевновски Бенедикт Пшеничный Бок - 16 ° (6,6%) пшеница бок
  • Прага 993 – 4.5% ABV светлый лагер, сваренный только в Южной Корее

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Пивоваренный завод Břevnovský klášterní". Фестиваль пива Корфу. 5 июля 2017.
  2. ^ "První česká investice v Koreji: Češi vaří v Busanu vlastní pivo". E15.cz.

внешняя ссылка