Wilkin & Sons - Wilkin & Sons - Wikipedia

Wilkin & Sons Ltd
Частный
ПромышленностьПроизводство продуктов питания
ПредшественникКомпания по консервированию фруктов "Британия"
Основан1885
ОсновательАртур Чарльз Уилкин
Штаб-квартира
Типтри, Эссекс
,
Англия
Обслуживаемая площадь
Глобальный
ТоварыВаренье, джемы, мармелад, рождественские пудинги, мед, соусы, чатни, чай, творог, фруктовые соки, ликеры, спиртные напитки
БрендыТиптри
Количество работников
250
Интернет сайтТиптри.com

Wilkin & Sons Limited - производитель консервов, мармелада и сопутствующих продуктов, основанный в Типтри, графство Эссекс, Англия, в 1885 году и известный своей маркой фруктовых консервов «Типтри».

История

Семья Уилкин приехала в Типтри, Эссекс, и начала заниматься сельским хозяйством на ферме Трюлендс в начале 1700-х годов. К 1865 году ферма начала переезжать из пахотный урожай на фрукты, которые были отправлены на рынки в Лондон. К тому времени в Типтри проживало около 850 человек.[1] С 1904 года это было через Легкая железная дорога Кельведон и Толлесбери, при этом компания обеспечивает большую часть грузовых перевозок на Станция Типтри до закрытия линии в 1962 году.[2]

После премьер-министра Уильям Юарт Гладстон рекомендовал британскому населению сохранение фруктов, Артур Чарльз Уилкин основал Компания по консервированию фруктов Britannia в 1885 году. Это произвело первые пресервы под торговой маркой "Типтри", вся продукция была продана в том году торговцу, который отправил их в Австралия. Спустя 10 лет 400 сезонных сборщиков ежегодно собирали 200 тонн фруктов, половина из которых была превращена в варенье и консервы.[3]

Преобразован как Wilkin & Sons, компания сдавала в аренду фермы до Dagenham и Саффолк. К 1906 году компания владела 800 акрами (320 га) земли на фермах в Типтри, Толлесбери и Goldhanger производство 300 тонн фруктов в год,[1] и питание фабрики, способной на пике производства производить 10 тонн клубника варенье в сутки. Компания провела Королевский ордер для варенья и мармелада непрерывно с 1911 года.[1]

В 1914 году местная газета сообщила: «В понедельник было приготовлено более десяти тонн клубники, в том числе большая часть знаменитого« Little Scarlet »».[1]

Поскольку для производства 2 фунтов консервов потребовалось от фунта сахара на фунт фруктов, производство было остановлено во время Первая Мировая Война из-за отсутствия предметов первой необходимости. Но к 1922 году, теперь владея 1000 акров (400 га) сельхозугодий на восьми фермах, компания добилась рекордных объемов производства фруктов и консервов. Комплексное производство, компания также владела 100 домами, пос. мельница и кузнец с ковать, Factory Club и право собственности на Армия Спасения зал.[3]

В течение Вторая Мировая Война, компания и завод перешли под бразды правления Министерство Продовольствия, и продолжала производить консервы наряду с другими основными продуктами питания.[3]

В 2010 году компания отметила свое 125-летие,[4] отмечен визитом Ее Величество королева Елизавета II.[1]Компания заказала спектакль, рассказывающий о жизни Джон Джозеф Мечи, ювелир, изобретатель и фермер-экспериментатор в Типтри Холл. Writtle College было поручено создать сад «Типтри» в Цветочное шоу в Челси.[3]

Подарок

Петр Уилкин, правнук основателя, остается неотъемлемой частью бизнеса. Через траст сотрудники владеют почти половиной бизнеса.[5]

Компания обрабатывает 1000 акров (400 га) в Типтри и его окрестностях и выращивает большую часть собственных фруктов, включая клубнику, сливы, вишню, малину, шелковицу, айву, мушмулу и Little Scarlet, небольшой плодоносящий сорт клубники с уникальным насыщенным вкусом. Оборот компании превысил 34 миллиона фунтов стерлингов в 2012 году, и в компании работает более 250 штатных сотрудников, а в сезон сбора фруктов еще больше.

Чайный магазин Уилкинса

Wilkin & Sons Limited управляет сетью чайных комнат в Эссексе, специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий (Tiptree Patisserie) и продает свежие фрукты, выращенные в поместье Типтри. В туристическом центре Типтри есть чайная, магазин и музей об истории компании, варенье и деревенской жизни. Информационный центр и музей расположены на территории завода по производству варенья.

Другие бренды

  • Cole's Puddings Ltd: Рождественские пудинги и другие продукты в специально построенном помещении в Грейт-Честерфорде, Эссекс.
  • Четверг Коттедж: первоначально Сомерсет производитель натуральных джемов, варенья и мармелада.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Марстон, Джеймс (19 апреля 2014 г.). «Галерея: За кулисами всемирно известной фабрики по производству варенья Wilkin & Sons в Типтри». East Anglian Daily Times. Получено 11 июня, 2019.
  2. ^ "Горшечная история". Wilkin & Sons. Получено 12 июн 2019.
  3. ^ а б c d "История". Wilkin & Sons Ltd. Архивировано с оригинал 12 ноября 2014 г.. Получено 11 марта 2013.
  4. ^ Скотт, Вальтер (20 февраля 2013 г.). "Уилкин и сын в Типтри". Essex Life. Получено 11 июня, 2019.
  5. ^ Вуд, Зои (14 мая 2019 г.). «Основатель Richer Sounds передает контроль над Hi-Fi и ТВ-фирмой в руки сотрудников». Хранитель. Получено 14 мая 2019.

внешняя ссылка

Координаты: 51 ° 48′26 ″ с.ш. 0 ° 45′16 ″ в.д. / 51,8071 ° с. Ш. 0,7544 ° в. / 51.8071; 0.7544