Стэнли Вагнер (винодел) - Stanley Wagner (winemaker)

Стэнли Артур "Билл" Вагнер (10 апреля 1927 г. - 26 июня 2010 г.) Американец винодел который в 1970-х годах стал одним из первых виноделов, основавших виноградник в Finger Lakes регион Северная часть штата Нью-Йорк, в области, которая в конечном итоге станет Озеро Сенека АВА. Помимо отмеченных наградами вин, Вагнер также основал микропивоварня это произвело пилзнер, лагер, эль и толстый.

биография

Вагнер родился 10 апреля 1927 года в г. Эльмира, Нью-Йорк. Его родители, бабушка и дедушка занимались выращиванием винограда, и он вырос в Лоди, Нью-Йорк всего в полумиле от того места, где он основал свои виноградники. Вагнер бросил культ и присоединился к ВМС США в течение Вторая Мировая Война, но война закончилась прежде, чем он увидел бой.^[1]

После службы в армии он стал молочным фермером, но к середине 1950-х годов вернулся к семейной традиции выращивания винограда.^[1] В 1970-е годы Вагнер лоббировал интересы Закон о винодельческой ферме Нью-Йорка 1976 года это способствовало созданию виноделен в штате Нью-Йорк.^[2] Wagner Vineyards была основана в 1979 году, когда в районе Finger Lakes было всего лишь дюжина виноделен.^[1] На строительство винодельни ушло три года, так как большая часть работы была сделана Вагнером и его семьей.^[2] Первый урожай Вагнера был произведен в 1978 году, и его первоначальными разновидностями были белые вина, такие как шардоне, гевюрцтраминер и рислинг. Обзор шардоне в 1981 г. Нью-Йорк Таймс назвал вино «насыщенным и кремово-белым, полным телом», с характеристиками «некоторых великих белых бургундских вин Франции».^[1]

Позже виноградники Вагнера стали известны своими красными винами, в том числе Каберне Совиньон, Мерло и Пино-Нуар. Помимо ресторана, Вагнер открыл в 1997 году пивоваренную компанию Wagner Valley Brewing Company, производящую широкий ассортимент пива, включая пилснер, лагер, эль и стаут.^[1] Он открыл отделения в Нью-Йорк, Сиракузы, Нью-Йорк и Тысяча островов, когда закон штата был пересмотрен, чтобы разрешить такие операции.^[2] В 1990-х годах Вагнер работал над исследованием с учеными из Корнелл Университет измерение уровней ресвератрол в вине и напечатаны на бирках на шее, чтобы покупатели знали о преимуществах употребления вина и его антиоксидантов, но федеральные власти лишили винодельню возможности определять возможные преимущества для здоровья.^[3]

Житель Лоди, Нью-Йорк Вагнер умер в своем доме в возрасте 83 лет 26 июня 2010 года после того, что было описано как «кратковременная болезнь».^[1] Вагнер объяснил свое долголетие тем, что каждый вечер за ужином употреблял стакан своего собственного Пино Нуар, продолжая отмечать, что «Я тренируюсь и правильно питаюсь. Но вино, несомненно, помогает».^[3][4] У него остались дочь, два сына и шесть внуков.^[1]

Рекомендации