Пивоварня Sprecher - Sprecher Brewery

Sprecher Brewery Co. Inc.
	Пивоварня Sprecher ночью
Промышленность	Алкогольные напитки, безалкогольные напитки
Основан	1985
Штаб-квартира	Glendale, Висконсин; Соединенные Штаты
Товары	Пиво, газировка
Интернет сайт	Sprecherbrewery.com

Пивоварня Sprecher это пивоварня в Глендейл, Висконсин, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Основана в 1985 году в г. Милуоки к Рэндал Спречер, и это первая крафтовая пивоварня Милуоки со времен Сухого закона. Sprecher производит широкий ассортимент пива, ароматизированных солодовых напитков и газированных напитков. Sprecher производит еще одну линейку пива под своей маркой Chameleon Brewing Company, которая пользуется большим уважением, но не является широко доступной.

Несмотря на производство полного спектра отмеченных наградами ремесел пиво, пивоварня, вероятно, наиболее известна своим черным баварским (Schwarzbier ) и газированные напитки премиум-класса. Sprecher варит еще корневое пиво чем все его алкогольные сорта пива вместе взятые.^[1]

История

Основатель Рэндал Спречер, уроженец Калифорнии, получил первую степень в океанография и его второй по пивоварению. Он был нанят Пабст в Милуоки. Проработав чуть более четырех лет в Pabst, в 1985 году он основал свою собственную пивоварню. Бюджет новой пивоварни составил 40 000 долларов.^{[нужна цитата ]} Sprecher закупил оборудование для снижения затрат, в том числе и на 16 унций. разливочная машина из Кока-Кола, и часть этого оборудования используется и сегодня.^[2] Текущее предприятие Sprecher было приобретено в 1994 году.

Производство

Сырой Висконсин медовый используется в качестве основного ингредиента в корневом пиве, а имбирный эль Sprecher использует имбирь.

Пивоварня начала производство хмеля вместе с несколькими другими крафтовыми пивоварнями Висконсина и производит небольшие партии свежего «зеленого» хмелевого пива.

Круглогодичное пиво

Особый янтарь - венский лагер
Черный баварский - Шварцбир
Хефе Вайс - пшеничный эль Бавария
Паб Эль - британский коричневый
Abbey Triple - Бельгийский трехместный номер
Шакпаро (без глютена)

Спречер Шакпаро
Piper Scotch Ale - (дымный) Scotch Ale
IPA-2 (двойной или британский) IPA
Hometown Brew - лагер по-европейски
Grapefruit Radler - пшеничный эль со вкусом грейпфрута
Крепкое корневое пиво - солодовый напиток
Крепкое имбирное пиво - солодовый напиток
Жесткий яблочный пирог - солодовый напиток

Сезонное пиво

Сезонное пиво включают:

Stout - сухой ирландский стаут (весенний)
Май Бок - (Spring Bock)
Summer Pils - Чешский пилснер (лето)
Октоберфест - Марзен (Осень)
Dopple Bock - (Зима)
Имперский стаут - (Зимний)
Winter Lager - Munich Dunkel Bock (Winter) (ранее Winter Brew)

Пиво ограниченного выпуска

Ячменный винный эль
Czar Brew - выдержанный имперский стаут в бочке из-под бурбона
Commando - выдержанная бочка из-под бурбона Скотч эль
Бейон Брэггот
XII - Квадроцикл в бельгийском стиле
Generation Porter (Портер с какао и терпкой малиной)
WIPL, Сухое охмеление со свежим хмелем Wisconsin Cascades WI Co-op) Amber Ale (ранее HopFuzion)
CitraBomb

Газированные напитки

Пиво Sprecher root

Корневое пиво
Крем-сода
Puma Kola - Кола с ванилью + корицей
Cherry Cola
Orange Dream - Апельсин + мед + ваниль
Имбирный эль - (Висконсинский Джинджер)
Имбирное пиво
Местный Корневое пиво
Cherry-Cran (вишня + клюква + мед + женьшень WI) [ранее Ravin 'Red]
Виноград
Клубника (сезонная)
Красное яблоко (сезонное)
Красная малина (сезонная)
Малина (сезонная)
Черника (сезонная)
Пиво с кленовым сиропом (сезонное)

Местный Корневое пиво довольно редко встречается в производстве безалкогольных напитков, так как подслащен Натрий сахарин а не новее искусственный подсластитель.

Хамелеон Пиво

Hop on Top, Aroma Hop Ale
Витти, белый пшеничный эль, сваренный со специями
Firelight, летний эль по-английски
Ryediculous, ржаной IPA

Тур по пивоварне

Пивоварня Sprecher предлагает круглогодичные экскурсии по своему заводу, в том числе по пивоварне, охлажденный погреб, линия розлива и склад. Экскурсии завершаются в крытом пивном саду, где клиенты могут попробовать широкий ассортимент разливного пива и газированных напитков.

Путешествующий пивной сад

У Sprecher есть два комплекта пожарных машин и машины скорой помощи, которые служат пивными садами для путешествий в парках округа Милуоки с Дня памяти до Дня труда. Каждый набор посещает парк округа Милуоки на десять (10) дней, а затем переезжает в другое место в течение лета. Уникальный поворот в пивных садах Милуоки на рубеже 20-го века, Traveling Beer Gardens оказался высоко оцененным дополнением к паркам округа Милуоки и устойчивому частно-государственному партнерству.

Признание

Sprecher получил награды за 25 различных сортов пива на престижных национальных и международных конкурсах. Награды: Малая пивоваренная компания GABF 2004 года и Лучший пивовар 2004 года по версии GABF Small Brewmaster. Австралийская международная пивная премия 2007 г., Best of Show и золотая медаль - Russian Imperial Stout; Dopple Bock - Серебро; Scotch Ale от Piper - бронза; World Beer Cup 2014, золото - Black Bavarian (Schwarzbier); Бронза - Шакпаро (без глютена); 2004 г., бронза - Winter Brew; 2002, Золото - Зимнее пиво. Ежегодно получает несколько наград как на Международном пивном конкурсе в Лос-Анджелесе, так и на Открытом чемпионате США по пиву.

В 2008 году Нью-Йорк Таймс По результатам вкусового теста четыре судьи поставили Sprecher на первое место среди 25 сортов корневого пива со всех концов Соединенных Штатов за его «чудесно сбалансированное и сложное пиво».^[3] Обзор в выпуске журнала за октябрь 2009 г. Подробности также оценил корневое пиво как «элегантное».^[4]

В популярной культуре

2005: Преобразование в «Самый достойный офис для малого бизнеса» по версии журнала Xerox, Hon Furniture and Entrepreneur. Показан на шоу NBC Today.^[5]В ноябре 2006 г. участник NBC с Сделка или нет ему предложили пожизненный запас пива Sprecher's Root Beer, его любимой газировки.^[6]

Галерея

Логотип пивоварни Sprecher Первоначально разработан Чарли Рэдтке, Милуоки, Висконсин.

Смотрите также

Пиво в Милуоки

внешняя ссылка

Сайт пивоварни Sprecher

Координаты: 43 ° 05′59 ″ с.ш. 87 ° 55′10 ″ з.д. / 43,09971 ° с. Ш. 87,919566 ° з. / 43.09971; -87.919566