Пивоварня Slaghmuylder - Slaghmuylder Brewery

В Пивоварня Slaghmuylder это маленький пивоварня в Ninove, Бельгия. Он был основан в 1860 году и до сих пор управляется той же семьей.

Brouwerij Slaghmuylder.jpg

Пивоварня примечательна еще и тем, что здесь сварили одну из первых современных трипели, разновидность крепкого золотистого бледного эля. По словам историка пива Майкл Джексон, первое такое пиво сварил в 1931 году Хендрик Верлинден, пивовар в соседнем Пивоварня Дри Линден и регулярно помогал монахам траппистов Westmalle Brewery; в 1932 году, затем работая на Slaghmuylder, произвел трипель, сначала названный Виткап Патер, теперь известный как Виткап Трипель. Их трипель до сих пор считается одним из лучших на рынке.[1]

Кроме Виткап одиночные, двойные и тройные, компания также варит сезонные и редкие сорта пива. В 2009, Кизил варили для карнавальных торжеств, а в 2010 г. Gouden Wortel был сварен к 150-летию пивоварни.[2] Их пиво экспортируется в США, а с 2009 года также в Японию.[3]

Товары

  • Witkap Pater Сингл, сингл крепостью 6%[4]
  • Паасбье, сезонный пилзнер[5] служил около Пасхи[6] крепостью 6%[7]
  • Виткап Патер Стимуло, сингл крепостью 6%[8][7]

Рекомендации

Примечания
  1. ^ Джексон 88.
  2. ^ "Slaghmuylder brouwt Gouden Wortel". De Standaard. 18 февраля 2010 г.. Получено 24 марта 2012.
  3. ^ "Виткап вероверт Япония". Инфоцентр Vlaams Land- en Tuinbouw. 28 ноября 2009 г.. Получено 24 марта 2012.
  4. ^ Пероцци и Бон 119.
  5. ^ "Slaghmuylder Paasbier - Brouwerij Slaghmuylder". BeerAdvocate. Получено 24 марта 2012.
  6. ^ Редант, Вим (12 марта 2007 г.). "Brouwerij Slaghmuylder stelt Paasbier voor". Het Nieuwsblad. Получено 24 марта 2012.
  7. ^ а б МакФарланд 111.
  8. ^ "Виткап Патер Сингел / Стимуло". BeerAdvocate. Получено 24 марта 2012.
Библиография

внешняя ссылка