Точильный камень - Sharpening stone

"Waterstone" перенаправляется сюда. Информацию о сети британских книжных магазинов см. Waterstones.
An масляный камень

Камни для заточки, водные камни или же точильные камни привыкли точить края стальных инструментов и инвентаря через шлифование и оттачивание.

Примеры предметов, которые можно затачивать с помощью точильного камня, включают: ножницы, косы, ножи, бритвы, и такие инструменты, как долота, ручные скребки, и самолет лезвия.

Камни для заточки бывают самых разных форм, размеров и материалов. Камни могут быть плоскими для обработки плоских краев или иметь форму для более сложных краев, например, связанных с некоторыми резьба по дереву или же токарная обработка дерева инструменты. Они могут состоять из природного карьера или искусственного материала.

Камни обычно доступны в различных сортах, которые относятся к твердость размер абразивных частиц в камне. Размер зерен указан в виде числа, которое указывает пространственную плотность частиц. Более высокое число означает более высокую плотность и, следовательно, более мелкие частицы, что приводит к более тонкой отделке поверхности полированного объекта.

Терминология

Хотя «точильный камень» часто ошибочно называют водой, иногда используемой для смазки таких камней, этот термин основан на слове «точить», что означает затачивать лезвие,[1][2] не по слову «мокрый». В наши дни для описания процесса использования точильного камня обычно используется глагол: точить, но более старый термин растопить до сих пор иногда используется. Период, термин растопить настолько редок в этом смысле, что больше не упоминается, например, в Oxford Living Dictionaries.[3][4] Одна из наиболее распространенных ошибочных идиом в английском языке включает фразу «для возбуждения аппетита», которую слишком часто ошибочно записывают как «мочить». Но «возбудить» вполне уместно означает «обострить» аппетит, а не обливать его водой.

Натуральные камни против искусственных камней

Римский историк Плиний в своей книге описал использование нескольких камней природного происхождения для заточки. Естественная история. Он описывает использование как масляных, так и водных камней и указывает местонахождение нескольких древних источников этих камней.[5]

Использование натурального камня для заточки уменьшилось в связи с повсеместной доступностью высококачественных искусственных камней постоянного размера.

В результате легендарные шахты Хоньяма в Киото В Японии, были закрыты с 1967 года. В Бельгии в настоящее время имеется только один рудник, на котором до сих пор ведется добыча Coticules и их бельгийских аналогов Blue Whetstone (BBW).[6]

Современное синтетический камни, как правило, имеют такое же качество, что и натуральные камни, и часто считаются лучшими по характеристикам заточки из-за постоянного размера частиц и контроля свойств камней. Например, можно контролировать пропорциональное содержание абразивных частиц в отличие от основных или «связующих» материалов, чтобы резка камня производилась быстрее или медленнее, по желанию.[7] Натуральные камни часто ценятся за их естественную красоту как камни и их редкость, что повышает ценность как предметы коллекционирования. Кроме того, каждый натуральный камень индивидуален, и есть редкие природные камни, которые содержат абразивные частицы с зернистостью более мелкой, чем те, которые доступны в настоящее время в искусственных камнях.[нужна цитата ]

Одним из самых известных природных точильных камней является желто-серый "бельгийский котикул", который известен своей остротой, которую можно придавать лезвиям еще со времен Римской империи, и который веками добывался в Арденны. Немного более грубый и более обильный точильный камень "бельгийского синего" естественным образом встречается с желтой котикулой в соседних слоях; поэтому доступны двусторонние бруски с естественным швом между желтым и синим слоями. Они высоко ценятся за их естественную элегантность и красоту, а также за то, что они обеспечивают как поверхность для быстрой резки для создания фаски, так и более тонкую поверхность для ее обработки. Этот камень считается одним из лучших для заточки. опасные бритвы.[нужна цитата ]

Твердый камень Чарнвудский лес на северо-западе Лестершир, Англия, добывается веками,[8] и был источником точильных камней и кварцевые камни.

Точильные и масляные камни

Бруски могут быть натуральными или искусственными. Искусственные камни обычно имеют форму связанный абразив состоит из керамика Такие как Карбид кремния (карборунд) или оксид алюминия (корунд). Связанные абразивные материалы обеспечивают более быстрое резание, чем природные камни. Они обычно доступны в виде двухстороннего блока с крупной зернистостью с одной стороны и мелким зерном с другой, что позволяет одному камню удовлетворить основные требования заточки. Некоторые формы предназначены для определенных целей, например, для заточки кос, сверл или зубцов.[9]

Природные камни обычно состоят из кварц, Такие как новакулит. В Горы Уашита в Арканзас отмечены как источник для них. Новакулит также встречается в Сирии и Ливане, ранее входившем в состав Османский (Турецкая) империя, отсюда и употребление в Америке более старого названия Камень индейки.[10]

Если блок предназначен для установки на скамейке, его называют скамейкой. Маленькие переносные камни (обычно сделанные из связанного абразива) называются карманными камнями. Будучи меньше по размеру, они более портативны, чем скамейки, но представляют трудности в поддержании постоянного угла и давления при протягивании камня вдоль больших лезвий. Тем не менее, они по-прежнему могут быть хорошим преимуществом. Часто мелкозернистые карманные камни используются для хонингования, особенно «в полевых условиях». Несмотря на то, что омофон с смачивать В большинстве диалектов современного английского языка точильные камни не нужно смазывать маслом или водой, хотя это очень распространено. Смазка способствует резанию и стружка прочь.

Японские водные камни

Два японских водяных камня

Японцы традиционно использовали натуральные точильные камни, смазанные водой (нанесение масла на водяной камень снижает его эффективность). Геология Японии предоставила тип камня, который состоит из мелких силикатных частиц в глинистой матрице, несколько мягче, чем новакулит.[11]

Японские камни также являются осадочными. Самые известные обычно добываются в Нарутаки Район к северу от Киото.[нужна цитата ]

Сорта водяных камней

Исторически существует три основных класса японских точильных камней: ара-то, или «грубый камень», нака-то или "средний / средний камень" и Shiage-to или «отделочный камень». Есть четвертый тип камня, нагура, который напрямую не используется. Скорее, он используется для образования режущей суспензии на Shiage-to, которое часто бывает слишком сложно для приготовления необходимой суспензии. Преобразование этих названий в абсолютную зернистость затруднено, поскольку классы широки, а природные камни не имеют собственного «числа зернистости». В качестве указания, ара-то вероятно (с использованием неяпонской системы оценки зерен) 500–1000 зерен. В нака-то вероятно зернистость 3000–5000 и Shiage-to вероятно зернистость 7000–10000. Текущие значения синтетической зернистости варьируются от очень крупной, например, 120, до очень мелкой, например, 30 000 (менее половины микрометр размер абразивных частиц).[нужна цитата ]

Алмазная пластина

Алмазная тарелка

Алмазная пластина - это стальная пластина, иногда устанавливаемая на пластмассовую или полимерную основу, покрытую алмаз твердость, абразив, который шлифует металл. Когда они установлены, их иногда называют алмазными камнями.[12] В пластине может быть вырезано несколько отверстий для захвата стружка осыпается по мере шлифования и снижает затраты за счет уменьшения площади абразивной поверхности на каждой пластине. Алмазные пластины могут использоваться для многих целей, в том числе для заточки стальных инструментов и для поддержания плоскостности искусственных водных камней, которые при использовании могут иметь желобки или пустоты. Правка (выравнивание камня, форма которого изменялась по мере его истирания) широко считается важным элементом процесса заточки, но некоторые методы ручной заточки используют острые моменты ненастоящего камня. Поскольку единственная часть алмазной пластины, которая изнашивается, - это очень тонкий слой абразива и клея, а в хорошей алмазной пластине этот износ минимален из-за твердости алмаза, алмазная пластина сохраняет свою плоскостность. Натирание алмазной пластины на точильный камень для придания ему истинности (выравнивания) точильного камня является современной альтернативой более традиционным методам правки.[13]

Алмазные пластины доступны в различных размерах пластин (от кредитной карты до размера настольных пластин) и степени зерен. Более крупная зернистость используется для более быстрого удаления большего количества металла, например, при формировании кромки или восстановлении поврежденной кромки. Более мелкое зерно используется для удаления царапин на более крупных зернах и улучшения кромки. Это двухсторонние пластины, каждая сторона которых покрыта разной зернистостью.[14]

В алмазных точилках высочайшего качества используются монокристаллические алмазы, отдельные структуры, которые не ломаются, что обеспечивает им отличный срок службы. Эти алмазы прикреплены к прецизионной шлифованной поверхности, закреплены в никеле и покрыты гальваническим покрытием. Этот процесс фиксирует алмазы на месте.[14]

Вид под микроскопом на алмазный точильный камень зернистостью 220. Крошечные алмазы гальванически нанесены на перфорированную металлическую несущую ленту и прикреплены к пластиковой основе. Элемент, обозначенный красной линией поперек, имеет диаметр около 0,08 мм. Темная область в верхнем левом углу - это пустота, предназначенная для очистки алмазов от стружки, образовавшейся во время заточки. Этот относительно крупный камень будет использоваться для изменения формы поврежденной кромки лезвия, которая будет обработана более мелкими зернистыми камнями.

Размер зерна

Не существует доминирующего стандарта для отношения между «размером зерна» и диаметром частиц. Отчасти трудность заключается в том, что «размер зерна» используется для обозначения гладкости отделки, получаемой с помощью точильного камня, а не только для фактического размера частиц зерна. Другими факторами, помимо диаметра частиц, которые влияют на отделку (и, следовательно, на рейтинг «зернистости»), являются:

В синтетических камнях размер зерна зависит от Размер ячейки используется для выбора частиц, которые будут включены в абразив. Наждачная бумага также использует аналогичная система.

Вот некоторые типичные размеры зерен заточного камня и их использование при заточке стальных ножей:

Размер зернаПриблизительный диаметр частицТипичное использование[15][16]
20080 мкмУдаление сколов с поврежденного лезвия
50030 мкмГрубо заточка тупого края
10008 мкмСглаживание грубого края до среднего края
4,0004 мкмСглаживание средней кромки в острую кромку для резки мяса
8,0002 мкмДальнейшее сглаживание острого края для нарезки рыбы или овощей (сухожилия в мясе будут гнуть край так остро)
30,0000,5 мкмПолировка края до зеркального блеска (но, возможно, хрупкого).

Стандарты измерения размера зерна включают JIS, CAMI, ANSI, FEPA-P (для наждачной бумаги), FEPA-F (для абразивных материалов по металлу), а также различные стандарты товарных знаков для ассортимента продукции отдельных компаний.

Сравнение стандартов зернистости[17][18][19][20]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ ""Точить ", Dictionary.com". Получено 25 июля 2016.
  2. ^ «Интернет-этимологический словарь». Получено 25 июля 2016.
  3. ^ Оксфордские живые словари
  4. ^ ""Забивание камнями ", Dictionary.com". Получено 25 июля 2016.
  5. ^ Леон С. Грисволд, Новакулиты Арканзаса в Годовой отчет Геологической службы Арканзаса, Том 3, 1892, доступно в Google Книгах
  6. ^ coticule.be
  7. ^ Английский, Джон (2008), Руководство плотника по заточке: все, что вам нужно знать, чтобы ваши инструменты были острыми, Fox Chapel Publishing, стр. 22, ISBN  978-1-56523-309-6.
  8. ^ Амвросий, К. и др. (2007). Изучение ландшафта Чарнвудского леса и Маунтсорреля. Кейворт, Ноттингем: Британская геологическая служба
  9. ^ Стив Ботторфф, Заточка стала проще: грунтовка для заточки ножей и других режущих инструментов, Knife World Publications, 2002 г., ISBN  0940362198, стр.29-39
  10. ^ Адам Керубини (12 октября 2011 г.). "Что такое Oilstone?". Популярный журнал по деревообработке. Получено 22 февраля 2017.
  11. ^ Дэвид А. Уоррен, Путь по-японски и преодолеть его, Популярная механика, Январь 1984 г., стр. 104-107.
  12. ^ Томас Кленк, Тест инструмента: алмазные точилки DMT, Популярная механика, Март 1991, стр.62-63
  13. ^ Миллер, Джефф (2012). Основы лучшей деревообработки: как использовать свое тело, инструменты и материалы для наилучшего выполнения работы, Популярные книги по деревообработке, 2012 ISBN  1440321019, стр. 120
  14. ^ а б wonkeedonkeetrend.co.uk
  15. ^ "Точильные камни: все дело в песке!". Sohoknives. Получено 3 января 2019.
  16. ^ «Таблица зернистости заточного камня». принадлежности. Получено 3 января 2019.
  17. ^ «Великая унифицированная диаграмма твердости». bladeforums.com. п. 1. Получено 3 января 2019.
  18. ^ "Большая логарифмическая диаграмма зернистости". gritomatic.com. Получено 3 января 2019.
  19. ^ «Камень, лента, бумага, пленка и составной песок» (PDF). imcclains.com. Получено 3 января 2019.
  20. ^ «Таблица преобразования абразивов - размер зерна». Получено 3 января 2019.