Бленхейм имбирный эль - Blenheim Ginger Ale - Wikipedia

Бленхейм имбирный эль
Blenheim Logo.jpg
ТипБезалкогольный напиток
ПроизводительBlenheim Bottling Company
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Введено1903
ЦветЗолотой
ВкусИмбирь
ВариантыOld # 3 Hot, # 5 Not as Hot, # 9 Diet
Интернет сайтhttp://www.blenheimgingerale.com/


Бленхейм имбирный эль это имбирный эль разлитый Blenheim Bottlers в Хамер, Округ Диллон, Южная Каролина, но изначально разливался в Blenheim, Округ Мальборо, Южная Каролина. Он имеет глубокие корни в Пи Ди регион Южной Каролины, так как он был создан местным врачом в 1890-х годах путем смешивания Ямайский имбирь и сахар с местной минеральной водой и используется как тонизирующее средство для диспепсия.[1]

История

Как гласит история, в 1781 году патриот Джеймс Спирс пытался бежать от британцев во время Революционная война, когда его ботинок застрял в грязи естественного источника; он оставил это и продолжал бежать.[2] По возвращении он достал свой ботинок и заметил количество воды в углублении, оставленном его ботинком. Он попробовал воду и заметил ее сильное минеральное содержание. Слухи о природном источнике быстро распространились, и вскоре этот район стал популярен среди богатых владельцев плантаций, и к концу 1800-х годов был основан небольшой город. [2][3][4]

В конце 1890-х доктор К. Р. Мэй начал прописывать воду из минеральных источников своим пациентам, жалующимся на проблемы с желудком. Поскольку его пациенты часто жаловались на сильный железный вкус воды, доктор решил сделать воду более вкусной, добавив ямайский имбирь и сахар.[5] Популярность новой смеси резко возросла, и доктор Мэй в партнерстве с А. Дж. Мэтисоном открыл компанию Blenheim Bottling Company в 1903 году.[2] Завод Blenheim Bottling Company, удобно расположенный рядом с минеральными источниками, был построен в 1920 году.[5] Производя всего от 18 до 20 ящиков в день, компания оставалась небольшим скромным предприятием в течение 90 лет.[6]

В 1993 году Бленхейм был куплен Аланом Шафер, который также владел всемирно известным К югу от границы придорожный аттракцион.[7] Поскольку первоначальный завод был старше, Шафер решил, что вместо того, чтобы ремонтировать здание, он перенесет операции по розливу на новый завод, расположенный рядом с югом от границы.[6]

Сегодня

Несмотря на маркетинговый толчок, который начался в конце 1990-х, имбирный эль Blenheim не получил широкого распространения за пределами Каролины; однако в последние годы компания поставляет продукцию в 44 государства и у трех международных дистрибьюторов.[8][9] Тем не менее, пряный эль стал культом среди поклонников еды и вина. В феврале 1998 г. Нью-Йорк Таймс журналист Билл Граймс описал вкус так: «Первый глоток вызывает приступы чихания из четырех человек. Второй раз прочищает носовые пазухи и оставляет язык и горло пульсирующими от потницы».[1]

К счастью для его преданных последователей, рецепт Бленхейма не менялся за более чем 110 лет и имеет три варианта на выбор: # 3 Горячей (розовая кепка), # 5 Не так жарко (золотая крышка) и # 9 Рацион питания (белая кепка).[2][8]

В новостях

дальнейшее чтение

  • Ремесло, Роберт. Некоторые любят погорячее. Каролина Образ жизни. Август 1982 г.
  • Граймс, Уильям. Южный имбирный эль со жалом в хвосте. New York Times, 25 февраля 1998 г.
  • Белый, Лесной. Hot Stuff: Hale to the Ale в Бленхейме. Чарльстон, Южная Каролина, Post and Courier, 22 сентября 1993 г.
  • Тингл, Стивен. Hot Little Number: Старый номер 3 Бленхейма - сила, с которой нужно считаться. Город Каролина. 27 августа 2015 года.

Рекомендации

  1. ^ а б Граймс, Уильям. "Глотки; Южный имбирный эль со жалом в хвосте". Нью-Йорк Таймс. Получено 26 февраля, 2016.
  2. ^ а б c d "Хамер, Южная Каролина - имбирный эль Бленхейм". www.sciway.net. Получено 2016-02-26.
  3. ^ «Город Бленхейм». www.marlborocounty.sc.gov. Получено 2016-02-26.
  4. ^ "Маркер минеральных источников Бленхейма". www.hmdb.org. Получено 2016-02-26.
  5. ^ а б «История Бленхейма« Бленхейм Джинджер Эль ». www.blenheimgingerale.com. Получено 2016-02-26.
  6. ^ а б "История имбирного эля Бленхейма - АНТИКОЛОГИЯ - Уникальное сочетание старого и нового". antiqology.com. Архивировано из оригинал на 2013-12-16. Получено 2016-02-26.
  7. ^ "Имбирный эль Бленхейма". SC Picture Project. Получено 2016-02-26.
  8. ^ а б «Имбирь: это хорошо от болезней и многого другого». Новости Гринвилля. Получено 2016-02-26.
  9. ^ "BLENHEIM GINGER ALE возвращается". Fayetteville Observer. Получено 2016-02-26.

внешняя ссылка