Siu yeh - Siu yeh

Siu yeh
Уличная еда в Козуэй-Бэй.JPG
Закусочная в Causeway Bay, Гонконг продажа закусок для Сиу Йе
Традиционный китайский
Упрощенный китайский
Буквальное значение宵 - ночь
夜 - ночь

Siu yeh (Китайский: / 消夜; пиньинь: Xiāoyè), также известный как Yexiao (夜宵; пиньинь: yèxiāo), это поздняя ночь еда в культуре питания Китай, это особенно связано с кухня Гуандуна. Это происходит после ужин, и похож на ужин. Время приема пищи может начинаться примерно с 21:00 до 4:00, то есть рано утром. ням ча время. Он может варьироваться от закуски до полноценного обеда. Для людей, работающих в ночную смену, siu yeh также ассоциируется с едой после полуночи.[1]. Первое использование термина «сяо е» появилось во времена династии Тан.[2]



Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Трелевен, Сара. "Секретная ночная еда Гонконга". www.bbc.com. Получено 2020-04-16.
  2. ^ "Сяойе (xiāo yè)". Министерство образования Китайской Республики.