Скьоппеттино - Schioppettino
| Скьоппеттино | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Виды | Vitis vinifera |
| Также называется | Покалза, Риболла Нера (Больше ) |
| Происхождение | Словения / приграничный регион Италии |
| Известные регионы | Фриули-Венеция-Джулия |
| Известные вина | Colli Orientali del Friuli Rosso, Cialla Schioppettino, Isonzo Rosso |
| VIVC количество | 10830 |
Скьоппеттино (выраженный[skjoppetˈtiːno]; означает «выстрел» или «маленькая трещина», также известная как «Риболла Нера») - красный Итальянское вино виноград выращивается преимущественно в Фриули-Венеция-Джулия регион северо-востока Италия. Считается, что виноград вывели между общение из Препотто и словенский граница, где записи Скьопеттино вино используется в брачные церемонии датируется 1282 годом. виноград был почти потерян для вымирание после филлоксера эпидемия конца 19 века, когда владельцы виноградников решили не пересаживать сорт в пользу Французское вино виноград нравится Каберне франк, Каберне Совиньон, Пино Гри, Совиньон блан и Мерло. Некоторые изолированные насаждения продолжали существовать до 1978 г. Европейский Союз указ поощрял его посадку в провинция Удине.[1]
Виноградарство и вино
Сегодня Vitis vinifera виноград - видное растение в Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC), где он производит очень ароматные, средние здоровый вина с Роноподобный качества глубокого темного окрашивания с Виолетта, малина и перец заметки. В дополнение к процветанию в области Препотто, виноград, кажется, также хорошо преуспевает в Буттрио -Manzano площадь.[1] Виноград высокий кислотность и низкий уровень алкоголя сулит ничего хорошего для полусигристый стиль, который в основном используется внутри страны и редко экспортируется.[2]
Винные регионы
Сегодня этот виноград выращивают в основном в регионе Фриули-Венеция-Джулия и Словении. Наиболее часто он используется в винах из Prepotto, Colli Orientali del Friuli Rosso, Cialla Скьоппеттино и Изонцо Россо.[3] Недавно виноград отправился в Соединенные Штаты, будучи посаженным в Округ Сонома регион Калифорнийское вино промышленность.[4] Первым виноделом, который произвел и выпустил на продажу вино, обозначенное как Скьоппеттино, был Джон Холдридж из Хилдсбурга, Калифорния. (Холдредж Вайнс)
Синонимы
Покальца, Риболла Нера, Скиокколетто, Скиопетино, Скиоппеттино, Скоппиеттино [5]
использованная литература
- ^ а б Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон вина" Третье издание, стр. 615-616 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
- ^ Оз Кларк Энциклопедия винограда стр. 229 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4
- ^ М. Юинг-Маллиган и Э. Маккарти Итальянские вина для чайников с. 132-140 Голодные умы 2001 г. ISBN 0-7645-5355-0
- ^ Название Америка, Скьоппеттино, описание сорта
- ^ Мол, Эрика; Тёпфер, Рейнхард; Эйбах, Рудольф (2007). "Международный каталог сортов Витис". Институт селекции винограда Geilweilerhof (IRZ), Зибельдинген, Германия. Получено 2007-12-22.