Калавера - Calavera

Для использования в других целях см. Калаверас (значения).
Сахарный череп, обычный подарок для детей и украшение для День мертвых.

А Калавера [множественное число: Калаверас] (испанский – выраженный[kalaˈβeɾa] за "череп ") представляет собой изображение человеческого черепа. Этот термин чаще всего применяется к съедобным или декоративным черепам, сделанным (обычно вручную) из любого сахара (называемого Alfeñiques ) или глины, которые используются в мексиканском праздновании День мертвых (испанский: Диа де Муэртос) и Римский католик праздничный день День мертвых. Калавера может также относиться к любым художественным изображениям черепов, таким как литографии Хосе Гуадалупе Посада. Наиболее известные калаверы созданы из тростникового сахара и украшены цветной фольгой, глазурью, бусинами и перьями. Они бывают разных цветов.[1]

Традиционные методы производства калаверы используются с 1630-х годов.[2] Черепа создаются либо для детей, либо в качестве подношений на алтари, известные как офрендас для Диа де Муэртос, который имеет корни в Ацтеков, майя, и Тольтек культурное празднование Дня мертвых.[3]

Традиция сахарные черепа для семей, чтобы украсить своих близких ' офрендас с большими и маленькими сахарными черепами ручной работы.[4] Умершие дети, представленные маленькими сахарными черепами, отмечаются 1 ноября. Большие сахарные черепа представляют взрослых, чье празднование проходит 2 ноября. Считается, что ушедшие возвращаются домой, чтобы насладиться подношением на алтаре.[5]

В доколумбовые времена изображения черепов и скелетов часто изображались на картинах, керамике и т. Д., Представляя собой возрождение на следующем этапе жизни. В течение 20 века политический карикатурист по имени Хосе Гуадалупе Посада прославился тем, что сделал Калавераса тщеславными скелетами, одетыми в одежду богатых. Самым известным был Катрина, в шляпе с перьями, модных туфлях и длинном платье. Катрина считается олицетворением День мертвых.[3] Эти скелеты создаются из многих материалов, таких как дерево, разновидности сахарной пасты, виды орехов, шоколад и т. Д. Когда они используются в качестве подношений, имя умершего пишется на лбу черепа на цветной фольге.

Производство

Сахарные черепа до украшения.

Традиционные методы производства использовались примерно с 15 век. Процесс включает использование форм для отливки калаверас. Производство может быть длительным процессом: мастер обычно тратит от четырех до шести месяцев на изготовление черепов за сезон. Считается, что традиционно сделанные сахарные черепа народное искусство и не предназначены для употребления.[2]

Процесс производства больше ориентирован на эстетическую привлекательность черепа, чем на вкус или безопасности пищевых продуктов продукта. Кроме того, многие калаверы украшены несъедобными украшениями, такими как бусы, перья и фольга. Некоторые черепа раньше украшали сомбреро, хотя эти конструкции в основном исчезли с 1970-е годы.[2]

Калаверы традиционно продаются на уличных рынках за две недели до Дня мертвых.[нужна цитата ]

Сахарные черепа выставлены на продажу в Мексике.
Большой сахарный череп выставлен на продажу в Мексике.
"Calaveritas" (маленькие черепа) из шоколада и сахара для продажи в Мексике.

Другие калаверы производятся для употребления в пищу. Большинство из них отливают как одно целое из тростникового сахара, который можно оставить без ароматизатора или приправить ванилью.[6] Некоторые калаверы также делают из шоколада. Калаверы обычно окрашены растительными красителями. Как и в случае с более декоративными калаверами, у них иногда также есть имена, написанные на лбу. Калаверас можно есть или хранить в течение нескольких дней, а затем выбросить.[нужна цитата ]

Глиняные черепа

Глиняные игрушечные вариации калавера также по форме напоминают человеческие черепа. Эти игрушки часто окрашены в серебристый металлик, но их также можно найти в таких цветах, как белый, черный и красный. Также для украшения можно добавить глазки-бусинки разных цветов.[нужна цитата ]

Литературные калаверасы

Поэзия, написанная ко Дню мертвых, известна как литературные калаверасы, и предназначены для юмористической критики живых, напоминая им об их смертности.[7][8] Литературные калаверасы появились во второй половине XIX века, когда в прессе стали публиковаться рисунки с критикой важных политиков. Живые личности изображались в виде скелетов с узнаваемыми чертами, что позволяло легко идентифицировать их. Кроме того, рисунки мертвых людей часто содержали текстовые элементы, в которых подробно рассказывались о смерти различных людей.

Раскраска лица

Иногда известный как макияж "сахарного черепа" или Катрина макияж, мириться, раскраска лица череп с декоративными элементами - популярный элемент День мертвых торжества в Мексике.[9][10] Его использование в качестве костюм на Хэллоуин был раскритикован как культурное присвоение.[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ О Хосе Гуадалупе Мексикано Посада Calavera Revolucionaria, Чикана и пространство чикано, получено 19 июн 2018, Посада создал множество изображений калаверас (скелетов), выполняющих самые разные человеческие действия. Эти изображения использовались / используются для празднования Дня мертвых в Мексике.
  2. ^ а б c "День мертвых ~ Часто задаваемые вопросы". www.mexicansugarskull.com. Reign Trading Co. Архивировано с оригинал 19 июня 2018 г.. Получено 19 июн 2018.
  3. ^ а б Турим, Гейл (2 ноября 2012 г.). «День мертвых сладостей и угощений - голодная история». История ТВ. Архивировано из оригинал 10 марта 2018 г.. Получено 19 июн 2018.
  4. ^ Шеф-повар Катилин (28 октября 2016 г.). "Сладкая история сахарных черепов в День мертвых". Марта Стюарт. Получено 19 июн 2018.
  5. ^ {{Cite web | url =https://crueldazeofsummer.wordpress.com/2013/08/12/sugar-skulls-status-in-popular-culture-what-is-their-meaning-and-where-do-they-originate-from/%7Ctitle = Сахар Статус черепов в массовой культуре: каково их значение и откуда они происходят? | Last = Gavrilova | first = Anabela | date = 12 августа 2013 | website = Cruel Daze of Summer | access-date = 19 июня 2018}
  6. ^ Брандес, Стэнли (8 января 2007 г.). Черепа живым, хлеб мертвым: День мертвых в Мексике и за ее пределами. Вили-Блэквелл. п. 43. ISBN  978-1-4051-5248-8.
  7. ^ Рангель, Соня. "Чтение стихов Калаверы намечено на 1 ноября". Tejano Tribune. Архивировано из оригинал 28 июля 2009 г.. Получено 19 июн 2018.
  8. ^ Баррадас, Франциско (1 ноября 2007 г.). "Калаверас и Посадас". Эль Теколоте. Архивировано из оригинал 19 ноября 2007 г.. Получено 19 июн 2018.
  9. ^ Деваш, Мейрав. «5 вещей, которые нужно знать перед нанесением макияжа Dia de Los Muertos». Очарование. Получено 2018-10-07.
  10. ^ Бахман, Стефани. "Происхождение сахарного черепа: День мертвых". Получено 2018-10-07.
  11. ^ «3 способа не быть придурком в этом Хэллоуине». Мари Клэр. 2017-10-03. Получено 2018-10-07.

внешняя ссылка