Burger Land - Burger Land
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Октябрь 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Burger Land | |
|---|---|
| Жанр | Еда Реальность |
| Режиссер | Ричард Боулер |
| Представлено | Джордж Моц |
| Композиторов | Джингл Панки Strike Audio |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Исходный язык | английский |
| Нет. сезонов | 1 |
| Производство | |
| Исполнительные продюсеры | Мэтью Остром Лаура Палумбо Джонсон Брайан Флэнаган Дэн Аппель Джордж Моц |
| Кинематография | Митчелл Фрай |
| Редакторы | Джефф Веннард Брендан Киссане |
| Продолжительность | 21 мин. |
| Производственная компания | Magilla Entertainment |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Канал путешествий |
| Оригинальный выпуск | 2 сентября 2012 г. – 24 июня 2013 г.[1] |
| внешняя ссылка | |
| Интернет сайт | |
Burger Land американец Еда реалити телесериал премьера двух специальных эпизодов состоялась 2 сентября 2012 г. Канал путешествий. Ведет сериала автор кулинарии / кинорежиссер и энтузиаст гамбургеров. Джордж Моц на основе его книги Гамбургер Америка. В каждом эпизоде Моц путешествует по стране в поисках лучших гамбургеров, которые он может найти и съесть в каждом штате. Премьера первого полного сезона состоялась 15 апреля 2013 года.
Открытие
Введение (рассказано Джорджем Моцем):
В течение многих лет я путешествовал по Америке в поисках лучших гамбургеров. Я написал книги о гамбургерах, даже снял о них фильм и обнаружил, что гамбургеры не везде одинаковы. От штата к штату они рассказывают очень региональную историю. Я здесь не для того, чтобы просто есть гамбургеры. Моя миссия - найти действительно хороших. Те, которые существуют уже десятилетия, а некоторым суждено стать классикой будущего. Те, которые имеют прекрасный вкус, те, которые сделаны из свежего говяжьего фарша. Это те гамбургеры, которые я хочу съесть. Моя миссия - сохранить американский гамбургер. Я Джордж Моц, и это мое путешествие. Это Burger Land.
Эпизоды
Специальные
| Нет. | Заголовок | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Бургерный пояс Висконсина" | 2 сентября 2012 г. | |
| В этом специальном премьерном эпизоде ведущий Джордж Моц едет в Висконсин, известный как «Burger Belt», чтобы попробовать лучшие гамбургеры штата. Остановки включают: Решетка Солли в Glendale для фирменного "масляного бургера", известного здесь как "Solly Burger" с тушеным луком, Подставка для гамбургеров Wedl's в Джефферсон для двойных чизбургеров, обжаренных на сале и заправленных особым острым соусом из кетчупа, Деревенский бар в Мэдисон для чизбургера, тающего на пару, с жареным луком и Гамбургеры Пита в Prairie du Chien для их бургеров-пашот с тушеным луком. | |||
| 2 | "Нью-Джерси Слайдерс" | 2 сентября 2012 г. | |
| Джордж пробует лучшие гамбургеры Нью-Джерси. Остановки включают: Белая манна в Хакенсак для их классических "слайдеров" с двойным мясом, паровым сыром и луком и Закусочная Белая Роза в Липа для их версии слайдера, слайдера на 3 унции сыра с луком и узнает, что такое "Джерси Бургер", увенчанный Тейлор Хэм, Бар и гриль Росси в Трентон для их знаменитого жареного почти одного фунта бургера. Наконец, он и Ник Соларес, местный эксперт по гамбургерам и блогер по гамбургерам попробуют гамбургеры в бразильском стиле в Hamburgao в Ньюарк, стейк с моцареллой, беконом, ветчиной, яйцом, кукурузой, картофельными палочками, листьями салата и помидорами. | |||
1 сезон (2013)
| Нет. | Заголовок | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Голливудские гамбургеры" | 15 апреля 2013 г. | |
| В начале сериала Джордж едет в Калифорнию, чтобы попробовать гламурные гамбургеры Тинселтауна. Остановки включают: Пирог и бургер в Пасадена, где родился чизбургер, чтобы попробовать традиционный двойной чизбургер с их особенным Тысяча островов, Подставка для гамбургеров Marty's в Западный Лос-Анджелес, дом "The Combo", чизбургера с нарезанным нарезанным венским говядиной хот-догом, Яблочная сковорода также в Западном Лос-Анджелесе за рецептом бургера 66-летней давности, дымчатого «Гикори Бургер» - чизбургера, покрытого секретным соусом из гикори. Джордж присоединяется к комедийному сценаристу Брэд Моррис в Кофейня Чарли на Фермерский рынок в Лос-Анджелесе попробовать их классический чизбургер на булочке из цельнозерновой муки со свежим салатом, луком и помидорами. Также он разговаривает с актером о гамбургерах. Джефф Гарлин здесь. Последняя остановка на Бургеры Ирва в Западный Голливуд, киоск для гамбургеров, который вот-вот закроет свои двери через 63 года. | |||
| 2 | "Кубинская Фрита Майами" | 22 апреля 2013 г. | |
| Джордж приезжает в Майами, чтобы отведать гамбургеры в латинском стиле. Остановки включают: Эль-Рей-де-лас-Фритас («Король») в Маленькая Гавана для классической кубинской фриты, гамбургера в кубинском стиле, приготовленного из говяжьего фарша со специями, с начинкой из фрита моджо, чесночного соуса и тонко обжаренного картофеля, иногда с сыром, который подается на кубинском рулетике. Он приглашает местного кулинарного блогера "Burger Beast" попробовать своего конкурента. Эль Маго ("Волшебник") только вниз Calle Ocho (8-я улица), чтобы попробовать свою версию кубинской фриты, которая первой представила сыр на своих пирожках и покрылась секретным соусом моджо, Латинский бургер и тако, фургон с едой, в котором подают фирменный бургер "The Latin Macho", двойной чизбургер, смешанный с острым чоризо посыпанный карамелизованным луком и соусом крем из красного перца, и, наконец, Завод Пинчо на окраине города в Вестчестер за их "Toston Burger", чизбургер с листьями салата, помидорами и домашним майонезом с кинзой, который подается на гренки (жареный подорожник) булочка. | |||
| 3 | "Новый Орлеан По 'Бургеры для мальчиков" | 29 апреля 2013 г. | |
| Джордж приезжает в Новый Орлеан, чтобы увидеть, какие гамбургеры могут предложить разные приходы города. Остановки включают: Ресторан и устричный бар Bozo's в Metairie где подают гамбургер по'бой, котлета из черного ангуса с карамелизованным луком и сыром на традиционном Французский хлеб Leidenheimer, Порт захода в тихом конце Бурбон-стрит для их бургера с грибами и чеддером, пирожка на 8 унций, обжаренная на углях, покрытая сыром и грибами, обжаренная в красном вине и масле, подаваемая с загруженным печеным картофелем. Он приглашает местного эксперта по бургерам Т. Херрингтон, чтобы присоединиться к нему в Фростоп Бургеры Теда, известные своим морозным рутбиром и "Lot-O-Burger", чизбургером, который подают либо на сладкой булочке с кунжутом, либо на хлебе po'boy с секретным соусом Lot-O на основе майонеза и горчицы, и, наконец, Камелия Гриль на Carrollton Avenue попробовать свою версию чизбургера с беконом, посыпанного жареным луком. | |||
| 4 | "Хьюстон, у нас есть бургер" | 6 мая 2013 г. | |
| Джордж едет в Техас, чтобы попробовать самые большие и лучшие гамбургеры Хьюстона. Остановки включают: Бар и гриль Christian's Tailgate, бывший ледяной дом, где подают их самый популярный бургер, чизбургер с беконом и халапеньо с маринованными перьями халапеньо и жареным беконом, встреча с мэром города Гленном Роялом Гамбургеры Туки в Сибрук попробовать «Визгун», чизбургер с перемолотой беконом в пирожке, который подается на булочке с маслом. Затем он приглашает местного кулинарного писателя Робба Уолша на Бар-Би-Q и бургеры Блейка в Хьюстон чтобы съесть их классический чизбургер с секретным пирожком с приправами, который подается на поджаренных булочках, пропитанных маслом. Последняя остановка на Городские укусы Стэнтона, мини-маркет в центре города, известный своими фирменными мясными смесями в классическом чизбургере с беконом и котлетой из грудинки на булочке хала, которую подают с жареным картофелем в вафлях. Кроме того, он совершает побочную поездку в Космический центр Джонсона попробовать "космические гамбургеры". | |||
| 5 | "Зеленые чилийские чизбургеры Нью-Мексико" | 13 мая, 2013 | |
| Джордж едет в Нью-Мексико, чтобы попробовать лучшие красные и зеленые чилийские чизбургеры. Остановки включают: Сова Кафе и Бар в Сан Антонио, создатели чизбургера с зеленым чили; Ресторан "Кладовая" в Санта-Фе Тортилья Бургер, котлета для гамбургера, покрытая пино-бобами, завернутая в мучную лепешку и задушенная красным соусом чили, и подается с кудрявым картофелем фри. Затем он встречается с кулинарным писателем из Санта-Фе Нью-Мексико Роб Деуолт в Рысь укус также в Санта-Фе, чтобы получить их легендарный чизбургер с зеленым чили весом 10 унций. Тогда это к Боде, универсальный магазин в Abiquiu подавать карамелизированные полфунтовые чизбургеры с зеленым чили на булочке с кунжутом, которую подают с картофельными булочками и маринованным огурцом. | |||
| 6 | "Старая мисс Бюргерс" | 20 мая 2013 г. | |
| Джордж направляется в Северный Миссисипи (дом блюз ), чтобы попробовать государственные "гамбургеры" (секретные ингредиенты, смешанные с говяжьим фаршем). Остановки включают: Гамбургеры Билла в Амори попробовать их приготовленные на плоской вершине гамбургеры, приготовленные по секрету, с горчицей и карамелизированным луком; Ламар Лаундж в Оксфорд дом поп-певца Эдди Фишерс Бар 1860-х, чтобы получить Lamar Burger, 8oz. обугленный чизбургер из говядины Ангус, поданный с домашним картофелем фри; Филлипс Бакалея в Холли Спрингс кто является секретным рецептом говяжьей смеси, которому уже более 80 лет, двойными чизбургерами, приготовленными на старой сковороде с сырым луком, солеными огурцами и горчицей; и, наконец, он знакомится с местным экспертом по бургерам Джоном Т. Эджем, директором Южный продовольственный альянс в Latham's Hamburger Inn в New Albany для их версии «гамбургера из теста» (в котором мука смешана с говяжьим фаршем), обжаренного во фритюре на сковороде 85-летней выдержки и покрытого горчицей, луком и солеными огурцами, поданного с таторными котлетами. | |||
| 7 | "Классика Нью-Йорка" | 27 мая 2013 г. | |
| Джордж едет в свой родной город Нью-Йорк, чтобы попробовать свой любимый бургер. Остановки включают: J.G. Дыня на Верхний Ист-Сайд с мэром Нью-Йорка Майкл Блумберг для классического чизбургера на гриле с лепешкой короткие ребра. Он встречает Кинофестиваль еды исполнительный продюсер Сет Унгер в Minetta Tavern Ресторан и бар в Деревня Гринвич для их "Black Label Burger", котлеты с четырьмя основными нарезами (короткое ребро, стейк с юбкой, грудинка и рибай сухого выдержки), покрытые карамелизованным луком и тушеные в четырех слоях масла на поджаренной булочке с семенами морского семени Семейный ресторан Donovan's Pub в Вудсайд, Квинс для чизбургера, запеченного на огне, с котлетой из секретной смеси стейков на булочке, драпированной сыром. Наконец, Джордж встречается с блоггером по бургерам. Дэвид "Rev" Чианчио из Бургер Конквест в Корзо, словацкий ресторан в его районе Парк Слоуп, Бруклин для гамбургера на гриле, завернутого в словацкий -Венгерский тесто называется "лангос "и во фритюре. | |||
| 8 | "Теннесси Блюз Бургерс" | 3 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Теннесси, чтобы попробовать "блюз-бургеры" штата. Бил-стрит, дом блюз. Но сначала это к Нашвилл, столица кантри-музыки, где можно попробовать свои лучшие гамбургеры. Остановки включают: Ресторан Ротье за их фирменный бургер с сыром на гриле, бутерброд с запеченным сыром с лепешкой из гамбургера на гриле посреди сэндвич-хлеба, Fat Mo's, Иранский в стиле «большой гамбургер», в котором пирожки пропитаны секретным маринадом со специями. Он получает их полфунта «Дабл Мо», две котлеты из чизбургера по 1⁄4 фунта, салат, помидоры, соленые огурцы и лук, которые подаются на булочке с кунжутом. Затем он направляется к Мемфис посетить всемирно известные Дайерс Бургерс за их жареные во фритюре гамбургеры, обжаренные в масле столетней давности, с блоггером Сетом Аграновым "Лучший бургер Мемфиса". Они получают "дабл-дабл", две котлеты для чизбургеров с солеными огурцами и луком, Таверна Алекса для их "Греческого бургера" пирожок на 6 унций с двойным сыром (моцарелла и американский), покрытый помидорами, солеными огурцами и греческими специями (соль, чеснок, перец) на мягкой булочке. | |||
| 9 | "Бургеры в стиле Каролина" | 10 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Северную Каролину, чтобы попробовать гамбургеры в «каролинском стиле» (с перцем чили, луком, горчицей и салатом из капусты). Остановки включают: Duke's Grill в Монро для их небрежного южного бургера - котлета из смеси яиц и панировочных сухарей, покрытая сыром, мясным перцем чили, луком и тушенкой на мягкой булочке. Тогда это к Шарлотта, "Королевский город" в Юг 21, классический въезд с бордюром, в котором подают фирменный бургер «Super Boy», две котлеты с горчицей, луком, салатом и помидорами на поджаренной булочке с семенами морского сыра, но он выбирает их версию с сыром «Джамбо Чизбургер». Следующий НАСКАР гоночный инженер Джош Браун присоединяется к нему на Ресторан Diamond в районе Плаза Мидвуд Шарлотты, чтобы купить гамбургеры с тематикой автомобильного двигателя. Они получают "Big Block Burger", гамбургер в южном стиле, две котлеты по 1/3 фунта, покрытые слоу, чили и сыр пименто. Наконец, он посещает Магазин бутербродов Брука в историческом районе искусств North Charlotte К северу от Дивизион-стрит (NoDa) их чизбургеры подаются постоянно (горчица, лук и рецепт чили 40-летней выдержки). | |||
| 10 | «Бургер родился» | 17 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Коннектикут, где родился гамбургер. Остановки включают: Луи Ланч в Новый рай, основанный в 1895 году и служащий первым гамбургером в США с 1900 года. Он заказывает их сэндвич с гамбургером, говяжью котлету средней прожарки, приправленную солью и перцем, запеченную в вертикальной духовке с 1898 года, покрытую пастой из острого чеддера, жареным луком и помидором между два ломтика тоста, Молочные магазины Shady Glen в Манчестер для "Bernice Original", пирожка с плоским верхом десятилетней давности, увенчанного американской "сырной короной" (углы жарятся на плоской поверхности) между мягкой булочкой, Всемирно известный Ресторан Теда в Мериден за их фирменные паровые чизбургеры, покрытые тушеным липким белым сыром чеддер, луком, помидорами, салатом и горчицей, и, наконец, Джордж приводит своего бывшего соседа по комнате в колледже Криса Фишера. Место Гарри, а въезд в Колчестер попробовать свой знаменитый чизбургер, классическую лепешку из чака 80/20, покрытую белым американским сыром, солеными огурцами и обжаренным луком, заправленным маслом и перец на мягкой булочке. | |||
| 11 | "Бургеры города ветров" | 24 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Чикаго, чтобы попробовать лучшие гамбургеры Windy City. Остановки включают: Билли Гоут Травен и Гриль в самом центре города благодаря их всемирно известным Субботняя ночная жизнь специальный "Triple Cheezborger! Cheezborger! Cheezborger!", три нежирных котлета 85/15 с американским сыром и обжаренный лук на кайзер-ролле. Джордж приводит своего любящего гамбургеры друга Джея Кастальди в Уголок Кумы на северо-западной стороне для их тяжелый металл -вдохновленные гамбургеры. Они заказывают свой знаменитый «Кума Бургер», дважды измельченную 10 унций жареного на гриле котлета, покрытого сыром чеддер, беконом, яичницей, салатом, помидорами и луком на булочке с кренделем. Затем он и его подруга-гамбургер Келли Борриси посещают Бифбургеры высшего качества, на южной стороне в Беверли для «Королевского размера», круглой котлеты из говядины с плоской вершиной весом 0,5 фунта, покрытой тушеным американским сыром, жареным луком, салатом и помидорами на мягкой булочке. Наконец, он направляется на полчаса к северу от города, чтобы Эванстон к Чемпион Винера и Стилла для их "Double Char Burger", жареного на углях котлета, покрытого Merkts острый намазанный чеддер, жареный лук и жареный бекон на хала булочка. | |||
