Уильям Вонгсо - William Wongso - Wikipedia
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
Уильям Вонгсо | |
|---|---|
 Уильям Вонгсо в 2010 году | |
| Родившийся | Уильям Вирджаатмаджа Вонгсо 12 апреля 1947 г. |
| Супруг (а) | Лусианавати Рахардджо |
| Дети | 2 |
Уильям Вирджаатмаджа Вонгсо (родился 12 апреля 1947 г.) кулинарный эксперт из Индонезия, специализирующаяся на Азиатский и Европейская кухня. Он сын Соевади Вонгсо (Вонг Си Хва).
Первоначально Вонгсо не проходил формального кулинарного обучения, но учился у уличных торговцев едой и в конечном итоге обучался выпечка и выпечка с повара в гостиницы в Индонезии.[1]
В 1978 году Вонгсо посетил Восточный Сидней. Технический колледж для программы выпечки. В 1982 году он посетил программу Swiss Masters Bakers and Confectionery в г. Люцерн, Швейцария, а затем потратил следующие годы на обучение кондитерскому делу, выпечке, шоколад, и мороженое в Нидерланды, Германия, Франция, и Италия до 1987 г.[1]
Изначально Вонгсо намеревался пойти по стопам своего отца и продолжить карьеру в фильм и фотография, но хобби его отца Готовка вдохновил его страсть к кулинарное искусство.
В 2001, Министерство сельского хозяйства Франции наградил Вонгсо Chevalier dans l'Ordre National du Merite за его роль в продвижении французская кухня и гастрономия.[1][2]
В 2008, индонезийский Вице-президент Юсуф Калла наградил Вонгсо Профессиональным Сертификационным Органом (BNSP) за его преданность кулинарии профессионально-техническое образование.[1][2]
В 2009 г. Корейский совет по туризму назначил Вонгсо послом доброй воли Южная Корея.[1]
Карьера
| Этот раздел биография живого человека не включают любой ссылки или источники. (Март 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
- Собственник, "Варунг Сансет"
- Владелец, Винет Пекарня "
- Владелец "Уильям" Кафе Артистик »
- Владелец, "William Gourmet Catering"
- Президент Chaine des Rotisseurs, Индонезийское отделение (1986–1993 годы)
- Президент, Международный Вино & Еда Общество, отделение в Джакарте (1991-1994)
- Кулинарный консультант, Garuda Indonesia Airways
- Консультативный совет, кулинарный консультант, Университет Бина Нусантара, Руководство отеля
- Ведущий программы "Кулинарные приключения с Уильямом Вонгсо", MetroTV
Награды
| Этот раздел биография живого человека не включают любой ссылки или источники. (Март 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
- Премия BNSP Competency Award 2008, Национальный совет по профессиональной сертификации
Рекомендации
- ^ а б c d е "Уильям Вонгсо: Вкус Индонезии". 6 января 2013 г.. Получено 20 февраля 2013.
- ^ а б Юниар, Рести Воро (28 июня 2013 г.). "Пятницы еды: Отойдите в сторону Парижа, индонезийская кухня стремительно растет" (Блог). Wall Street Journal. Получено 20 февраля 2015.
Авторитетный контроль  |
|---|