Вицилин это глобулин связана с бобовый. Он используется в качестве запасного белка и обычно содержится в таких растениях, как горох или же чечевица.[1][2][3] Было высказано предположение, что он является аллергеном при аллергических реакциях на горох.[4]
Рекомендации
^Ганнинг, Авбрайан Э. С. и Стир, Мартин В. (1996). Биология растительной клетки: структура и функции, п. 14. Джонс и Бартлетт Обучение. ISBN 9780867205046.
^Айкинг, Гарри и Бур, Юп де и Верейкен, Йохан (2006). Устойчивое производство и потребление протеина: свиньи или горох?, п. 63. Springer. ISBN 9781402048425.
