Щипцы - Tongs
Запорные клещи с силиконовым наконечником, выдерживающие температуру до 500 градусов по Фаренгейту
Запорные клещи с длинной ручкой для наружных работ гриль
Сахарный щипец
Кузнечные щипцы, используемые для ковка
Щипцы являются разновидностью орудие труда использовал к рукоятка и лифт предметы вместо того, чтобы держать их руками. Есть много форм щипцов, адаптированных к их конкретному использованию. Некоторые просто большие клешни или кусачки, но большинство из них попадают в эти несколько классов:
- Щипцы, которые давно оружие оканчивающийся маленьким плоским круговым концы щипцов и поворачиваются на стыке рядом с ручка используется для работы с хрупкими предметами. Обычные щипцы для огня, используемые для сбора кусочков уголь и поместив их на Огонь не обжигая пальцы и не пачкая их. Щипцы для гриль, щипцы для сервировки салат или спагетти находятся кухонная утварь того же типа. Они обеспечивают возможность перемещать, вращать и переворачивать продукты с деликатной точностью или получать полную порцию одним захватом.
- Клещи, состоящие из одной ленты изогнутой металл, как в сахар щипцы, большинство спаржа щипцы (которые уже не используются)[1] и тому подобное. Щипцы для сахара обычно бывают серебряными, с концами в виде когтей или ложек для подачи кускового сахара. Щипцы для спаржи обычно похожи, но больше по размеру, с полосой у головки, которая ограничивает расстояние между щипцами. Щипцы для спаржи для сервировки были представлены в Англии 18-го века, а уменьшенные версии для еды спаржи появились в 19-м веке.[1]
- Щипцы, в которых поворот или совместный размещается близко к захватным концам, используются для работы с твердыми и тяжелыми предметами. Бурильщик круглые щипцы, кузнец щипцы или щипцы для тигля относятся к этому типу.
Варианты конструкции включают точки упора, чтобы рабочий конец ключа не касался поверхности стола.[2]
Миф, содержащийся в классическом еврейском тексте Пиркей Авот утверждает, что первая пара щипцов была создана Богом прямо перед тем, как Бог отдыхал в седьмой день. Причина в том, что кузнец должен использовать пару щипцов, чтобы создать новую пару щипцов. Соответственно, Бог должен был дать человечеству первую пару щипцов.[3]
Смотрите также
использованная литература
- ^ а б Олтон, Рэндал (10.05.2018). "Щипцы для спаржи". Информация повара. Получено 2019-09-08.
- ^ Белинда Уильямс (25 августа 2010 г.). «Кухонный гений блиц-тест на изобретение». Sydney Morning Herald. Fairfax Media. Получено 26 декабря 2019.
- ^ Шерман, Носсон. Этика отцов Аннотации. Полный ArtScroll Сидур. Бруклин, Нью-Йорк: Публикации Mesorah, 1984. 544-586.