Советское Шампанское - Sovetskoye Shampanskoye
Советское Шампанское (Сове́тское шампа́нское, 'Советское шампанское ') это универсальный бренд из игристое вино произведено в Советский союз и государства-преемники. Он выпускался много лет по инициативе государства. Обычно вино готовят из смеси Алиготе и Шардоне виноград.
После распада Советского Союза частные корпорации в Беларусь, Россия, Кыргызстан, Молдова, и Украина приобрела права на использование торговой марки «Советское шампанское» и снова начала производство. «Советское шампанское» до сих пор производится этими частными компаниями, используя оригинальное родовое название в качестве торговой марки.
История
Русский царь Павел I сначала объединил крымские вина и французских мастеров шампанского, но это был русский аристократ, Князь Голицын, создавший первое экономически успешное российское игристое вино в г. Абрау-Дюрсо. Голицын был настолько успешен, что в 1900 г. Парижская всемирная выставка, Новый Свет шампанское побеждало все французские заявки на получение всемирно желанного Гран-при шампанского.[1]
Когда русская революция охватила Большевики к власти в октябре 1917 г. имя бренда -индустрия была практически смыта. Но по мере развития Советского Союза в начале 1920-х годов правительство попросило российских виноделов разработать рецепт нового «шампанского для народа», которое было бы дешевым, быстрым в производстве и доступным для трудящихся масс. Новый бренд, получивший название «Советское Шампанское», был создан в 1928 г. Совнархоз команда. «Отцом» новой технологии был Антон Фролов-Багреев (RU ), бывший сотрудник князя Голицына у Абрау-Дюрсо.[2] В драматическом инциденте во время Гражданская война в России Фролов-Багреев чуть не погиб за отказ от пролетарской дружины отдать весь винный погреб завода. Он выжил только благодаря помощи заводских рабочих, которые спрятали его за бочками с вином и предупредили советские власти.[1] Фролов-Багреев получил ряд государственных стипендий, ученых степеней и Сталинская премия за работу в советском виноделии.[1] Технология производства была усовершенствована и сделана более экономичной в 1953 году профессором Георгий Агабалянц, получивший Ленинская премия за это достижение.[1] В 1975 г. Moët & Chandon купил лицензию на производство игристого вина по советскому методу.[3]
Легальное положение
В Латвия Верховный суд постановил, что Латвияс Бальзамс, местный производитель Советского Шампанского, имеет исключительное право использовать товарный знак в Латвии.[4] В других бывших советских республиках использование бренда не ограничено. Название используют несколько производителей, в том числе производители вина из Италия и Испания.
Под Право Европейского Союза, а также договоры, принятые большинством стран, игристые вина, произведенные за пределами регион шампанского Даже вина, произведенные в других частях Франции, не имеют права использовать термин «шампанское». Венгрия (изначально производившая Советское Шампанское по советской лицензии), напротив, сегодня производит напиток под названием Советское Игристое, название, которое также использовалось некоторыми советскими производителями.
Другие бренды: Odessagne, импортированные из одесских виноделен, построенных французами для снабжения российской знати, и Sparkling 1917, брют. игристое вино сделано в Беларусь с вином из Молдова, импортировано в Великобритания и переименован в Британский вкусы.
В январе 2016 года украинский производитель объявил о переименовании бренда в Советское Шампанское соблюдать закон декоммунизации.[5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c d Империя вкуса. "Советское шампанское: рожденное революцией". Проверено 7 апреля 2008 г. В архиве 2011-10-04 на Wayback Machine
- ^ Катрина Коллегаева (24 августа 2016). «Крымские шампанские производители надеются воссоздать дни советской славы». Хранитель. Получено 19 сентября 2016.
- ^ Коммерсантъ
- ^ Судебные постановления L.I.O.N. & Ко выводит с рынка Советское Шампанское - Верховный суд удовлетворил иск Latvijas Balzams о запрете продажи Sovetskoje Shampanskoje, который распространяется L.I.O.N. & Ko. (Кеш Google )
- ^ Шон Уокер (4 января 2016 г.). «Украинцы прощаются с« советским шампанским », когда вступает в силу закон о декоммунизации». Хранитель. Получено 19 сентября 2016.