Папас Томатные Пироги - Papas Tomato Pies - Wikipedia

Папины Томатные Пироги
Ресторан Информация
Учредил1912
Владелец (и)Ник Аззаро
Предыдущий владелец (и)Джузеппе "Джо" Папа
Шеф-поварНик Аззаро
Тип едыИтальянский
адрес улицы19 Роббинсвилл-Аллентаун-роуд
ГородРоббинсвилль
СостояниеНью-Джерси
Почтовый индекс08691
СтранаСоединенные Штаты
Другие места804 Chambers St *
Дополнительная информация* Это место больше не работает
Интернет сайтПапины Томатные Пироги

Папины Томатные Пироги исторический пиццерия продажа Томатные пироги Трентон в Нью-Джерси. Он был основан Джузеппе «Джо» Папа в 1912 году на Саут-Клинтон-авеню в Трентон, Нью-Джерси.[1][2] Papa's - старейшая семейная и старейшая пиццерия в США. Papa's - вторая по возрасту пиццерия в США после Пицца Ломбарди, но Lombardi's закрылся на десять лет с 1984 по 1994 год и был вновь открыт под новым руководством.[3][4]

История

Papa's Tomato Pies была основана Джузеппе «Джо» Папой в 1912 году на Саут-Клинтон-авеню в Трентоне, а несколько лет спустя переехала на Батлер-стрит.[2] В 1945 году ресторан переехал на Чемберс-стрит, а затем, в 2013 году, снова переехал на Роббинсвилл-Аллентаун-роуд в Роббинсвилл, Нью-Джерси.[5] Папа научился торговле у Joe's Tomato Pies, который открылся в 1910 году, прежде чем открыть собственный ресторан. Джо закрылся в конце 1980-х.[1]

Дочь Джо Папы, Тереза ​​«Тесси» Папа и ее муж Доминик «Эби» Аззаро в конечном итоге взяли на себя операции в 1960-х годах.[2] В 1950-х и 60-х годах Papa's оставался открытым до 3 часов ночи, обслуживая опоздавших рабочих и посетителей, которые только что покинули местные бары.[1]

Papa's в настоящее время управляется внуком Джо Папы, Ником Аззаро, американцем итальянского происхождения в третьем поколении. Аззаро готовит пиццу более пятидесяти лет и работает в Papa's с 14 лет.[4]

Рейтинги

В 2010 году выиграл награду Munchmobile Pizza Patrol за шесть лучших пицц в Нью-Джерси, получив награду за превосходство.[6]

В 2012 году Papa's была признана одной из 35 лучших пицц Америки.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Джилл П. Капуццо (12 января 2010 г.). "Оригинал". NJ ежемесячно.
  2. ^ а б c "История папин томатных пирогов". Грузовик мудрости Мака. 2008 г.
  3. ^ Ник Фокс (27.07.2011). "Пиццерия" Трентон "претендует на звание старейшей в стране". Нью-Йорк Таймс.
  4. ^ а б Джоэл Роуз (15.08.2011). "Ради славы пиццерии спорили о" старейшем "титуле". энергетический ядерный реактор.
  5. ^ Майк Дэвис (2013-08-26). «Папа's Tomato Pies открывается в Роббинсвилле спустя 101 год в том же районе Трентон». NJ.com.
  6. ^ Питер Дженовезе (29 января 2010 г.). "Pizza Patrol назвал лучшую пиццу в Нью-Джерси". NJ.com. Получено 2014-03-17.
  7. ^ Ежедневное питание (18 сентября 2012 г.). «Лучшая пицца Америки 2012». Fox News.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 12′58 ″ с.ш. 74 ° 37′26 ″ з.д. / 40,21609 ° с.ш.74,62379 ° з. / 40.21609; -74.62379