Maiasmokk - Maiasmokk

Maiasmokk находится на первом этаже желтого дома в центре.

Maiasmokk (эстонский: Сладкая губа) старый кафе в столице Таллинн, Эстония которое находится по адресу Pikk tn 16. Считается, что его современный вид был построен в 1864 году, что делает его старейшим действующим кафе в Эстонии. В помещении также есть музей истории и использования марципан. В настоящее время он принадлежит Калев Компания.

Расположение и описание

Кафе

На официальном сайте Maiasmokk сказано, что кафе «предлагает вам свежую выпечку, пироги и торты, приготовленные в кафе, а также вкусные конфеты ручной работы».[1] Он также предлагает горячий кофе в различных формах. В кафе два этажа. Кофейня находится на пересечении улиц Пикк и Пюхавайму, в Старый город Таллинна. Он расположен по диагонали напротив Церковь Святого Духа, а Великая Гильдия (части корпуса Эстонский исторический музей ). Интерьер кафе остается неизменным на протяжении почти столетия.[2]

Кафе открыто с понедельника по пятницу с 8.00. до 9 вечера. (все времена в Восточноевропейское время /Восточноевропейское летнее время ) и по субботам и воскресеньям с 9 утра. до 9 вечера. Второй этаж открыт всю неделю с 11 утра. до 9 вечера.[3]

Музей

Помимо кафе, в помещении также есть зал с выставкой об истории и использовании марципан. В музей марципана [et ] В зале есть около 200 фигурок из марципана, изготовленных по формам, которым более 100 лет, а также расписаны марципановые росписи и проводятся лекции.[4] В музее всегда находится художник по марципану, который рисует марципан.[5]

Музей открыт всю неделю с 10 утра. до 8 вечера.

История

Maiasmokk считается старейшим действующим кафе в Эстонии.[2] История кофейни восходит к 11 августа 1806 года, когда сахарный кондитер Лоренц Каветцель получил право на землю, на которой стоит нынешнее здание.[6] Это была первая сахарная пекарня, но только в 1864 году здесь было построено видимое сейчас кафе.[7] В 1864 году собственность была куплена и перепланирована Балтийский немец кондитера Георга Штуде, и с тех пор в помещении работает кафе. В конце 19 века кофейня прославилась своим марципан производства, а клиенты, покупающие марципан, включали Российская Императорская Семья.[7] В начале 20 века, до Первая Мировая Война, кафе получило несколько ценных наград. В 1941 году компания была национализирована, но кафе продолжало работать в Советская оккупация Эстонии. В 1997 году, после восстановления независимости Эстонии, кафе было зарегистрировано как частное предприятие. Большинство акций выкупили Калев в 2004 году, а сегодня (2015) входит в состав компании «Калев».[7] В 2006 г. Эстонская почта создали почтовую марку к 200-летию кафе.[6] В 2010 году Калев также купил дом, в котором находится кафе.[7]

Рекомендации

  1. ^ «Калев - Майасмокк кафе - Кафе». www.kalev.eu. Архивировано из оригинал на 2015-07-28. Получено 2015-09-21.
  2. ^ а б «Кафе Майасмокк, Эстония».
  3. ^ «Калев - Майасмокк кафе - Кафе». www.kalev.eu. Архивировано из оригинал на 2015-07-28. Получено 2015-09-21.
  4. ^ «Музейная комната марципана Калев». Калев. Архивировано из оригинал 8 декабря 2015 г.. Получено 8 сентября 2015.
  5. ^ «Кафе Майасмокк, Эстония». Получено 2015-09-21.
  6. ^ а б Аллика, Андрус (17 мая 2006 г.). "Eesti Post annab välja postmargi Eesti kondiitritööstus 200 (на эстонском языке)". err.ee.
  7. ^ а б c d "История". Калев. Получено 8 сентября 2015.

Координаты: 59 ° 26′17.40 ″ с.ш. 24 ° 44′43,71 ″ в.д. / 59,4381667 ° с. Ш. 24,7454750 ° в. / 59.4381667; 24.7454750