Lonkero - Lonkero

Финский лонг-напиток, приготовленный из джина и грейпфрутовой соды.

В Финляндия, "Lonkero"относится к смешанному напитку, приготовленному из Джин и, чаще всего, грейпфрут газировка, хотя другие вкусы для длительного напитка включают клюква и Лайм. В Финляндии лонг-дринк повсеместно доступен как в магазинах, так и в ресторанах, обычно на проекте.^[1]

История

В 1952 году Финляндия готовилась к приему большего числа посетителей, подключенных к 1952 летние Олимпийские игры. В качестве компромисса после финского запрет (1919–1932) в стране была жесткая алкогольная политика, контролируемая государством. Чтобы помочь поставщикам столкнуться с волной иностранных клиентов, государство допустило некоторую либерализацию и Alkoholiliike, национальная монополия на розничную торговлю алкогольными напитками, представила два бренда предварительно смешанных, бутилированных и готовых к употреблению длинных напитков. Это были Gin Long Drink (джин с грейпфрутом) и Brandy Long Drink (бренди с Поммак ), а затем произведены совместно с Hartwall. Выпуск последнего продукта был прекращен в 1970-х годах, после чего термин long drink стал ассоциироваться в Финляндии с напитком из джина и грейпфрута.

Лонг-напиток в финском стиле в США.

Некоторые финские бренды lonkero отображают "виноград "как аромат, несмотря на то, что он приправлен грейпфрутом.

Пока Финляндия не присоединилась к Европейскому Союзу в 1995 году, производство длинных напитков строго контролировалось государством. После присоединения к ЕС правительству больше не разрешалось контролировать производство, и это привело к рождению нескольких брендов лонг-дринк от разных компаний. Некоторые экспериментировали с использованием лимона, апельсина или других ароматизаторов вместо грейпфрута. Другие начали производить легкие длинные напитки на основе ферментация а не добавление спиртных напитков. Такой же состав может быть получен путем разбавления 10% пива на 5% водой и ароматизаторами джина и грейпфрута, а 4,7% -ный продукт можно продавать в продуктовых магазинах. В 2000-е гг. Был возобновлен выпуск напитка с бренди, который сейчас производится компанией Лайтилан Вирвоитусюоматехдас.

В финском государственном розничном монопольном магазине алкоголя Алко, с 2007 г. Hartwall Original Long Drink [фи ] был самым популярным товаром, продаваемым в магазине, Коскенкорва, один из старейших финских духов.^[2] Ферментированные напитки лонкеро продаются в обычных продуктовых магазинах под разными названиями, например, «джин лонкеро» или «грейпфрутовый лонкеро». Оригинальные смешанные джинсовые напитки продавались только в Alko из-за более высокого содержания алкоголя (5,5% об. / Об.) И того факта, что только Alko было разрешено продавать неферментированный алкоголь до 2018 года, когда было изменено алкогольное законодательство.

Длинные напитки в финском стиле коммерчески производятся и продаются в других странах, включая США,^[3] Китай,^[4] Япония и Тайвань.^[5]

Происхождение имени

Название «лонкеро» происходит от английский срок "длинный напиток ", согласно произношению, аналогичному слову" длинный ", но более адаптированному к произношению Финский язык, что побудило производителей использовать это слово как часть своего маркетинга. Финское слово lonkero буквально означает "щупальце "но кажущееся двойное значение чисто случайно. Поскольку напиток также популярен в Эстония, финское имя было принято в разговорный Эстонский язык как «лонгеро». Другое разговорное название, производное от слова «Джин», - «Гуннар», идентично мужское имя.

Рекомендации