Ладоб - Ladob
Ладоб это блюдо едят в Сейшельские острова который едят либо как несладкое блюдо, либо как десерт.
Первоначально это было блюдо, которое ели в больших количествах ранние прибывшие на остров из-за того, что ингредиентов было в изобилии. Сейчас это основной продукт питания, многие едят его несколько раз в неделю.
Десертный вариант обычно состоит из спелых подорожник и сладкий картофель (но может также включать маниока, хлебное дерево или даже Короссол ) вареные с кокосовым молоком, сахаром, мускатный орех и ваниль в форме стручка, пока фрукты не станут мягкими, а соус не станет сливочным[1]
В пикантную версию обычно входит соленая рыба, приготовленная аналогично десертной версии, с подорожником, маниокой и хлебным фруктом, но с солью, используемой вместо сахара (и без ванили).
Ладоб можно подавать горячим или холодным.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Карпин, Сара, Сейшельские острова, Odyssey Guides, стр.77, 1998, The Guidebook Company Limited, последнее посещение - 4 июня 2008 г.
 | Этот Сейшельские острова -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Африканская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |