LAtelier de Joël Robuchon - LAtelier de Joël Robuchon - Wikipedia
L'Atelier de Joël Robuchon это имя двенадцати Французский гурман рестораны, расположенные в Нью-Йорк, Бангкок, Гонконг, Лас Вегас, Монреаль, Париж, Шанхай, Тайбэй, и Токио.
Принадлежит повар Жоэль Робюшон, в ресторанах подают его французский высокая кухня в стилизованной среде. Многие сиденья расположены так, чтобы не обращать внимания на приготовление еды на кухне. L'Atelier переводится как «мастерская», а термин ателье обычно используется для обозначения мастерской художника изобразительного или декоративного искусства.[1]
Локации
В 2012 г. Париж расположение L’Atelier de Жоэль Робюшон в Сен-Жермен-де-Пре был признан 12-м лучшим в мире в Ресторан ТОП-50 журнала.[нужна цитата ]
В 2014 году ресторан открылся в девятом месте по адресу: MahaNakhon в Таиланд под названием L'Atelier de Joël Robuchon (Бангкок ).[2]
Последнее место находится в Челси Маркет на Манхэттен в Нью-Йорк.[3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джон Куртас; Макс Якобсон; Аль Манчини. Еда Лас-Вегаса: 50 основных ресторанов. Хантингтон Пресс. п. 18. ISBN 1-935396-25-0.
- ^ «Темп становится жилым». Почта Бангкока. Архивировано из оригинал 10 апреля 2013 г.. Получено 15 ноября 2012.
- ^ «Новое звено в сети самых дорогих ресторанов в мире». Нью-Йорк Таймс. Получено 27 февраля 2018.
внешняя ссылка
- Официальный веб-сайт
- L'atelier of Joël Robuchon: мастерство шеф-повара и его протеже, Ван Ностранд Рейнхольд (1997)